[台中/西區] 三甫堂 @隱身在髮廊裡的超好吃南洋咖哩 綠咖哩辣的好過癮(已歇業)

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最近真的一直在吃咖哩,有日式的咖哩烏龍麵湯咖哩….等,現在小剎又接到美食線報,說有一家南洋咖哩
居然隱身在一間髮廊裡面,口味有別於一點日式咖哩,多了辛香料香氣,又香又辣,吃過一定忘不了
那一定要去吃看看的啦~  以下是小剎的現場報導~
用餐時間:2013.11.03


 
▲ 三甫堂
位於公正路上,門口並沒有明顯的招牌,只有一個帆布上面寫著店名
不過現在已經沒有賣關東煮了,只有咖哩飯及麵,附近也不太好停車,建議還是騎車前往比較適合
 
 
設備比較簡陋一點,不過還算是衛生,只有老闆一人在忙進忙出

咖哩部份是用隔水加熱保溫,配菜用到的紅白蘿蔔也都是先川燙好備用
用完餐我有跟老闆小聊一下,他說他曾在各大飯店、餐廳工作過,也曾到日本工作好幾年
最遠還到了柬埔寨工作,覺得當地的咖哩非常好吃,回到台灣之後豐富的經歷卻沒有幫他加到分
反而老闆覺得請不起他,也一直無法發揮他的專長、到處碰壁最後才決定自己開業,在缺乏資金的狀況下
他跟開理髮店的老婆商量,在騎樓開了小攤賣起南洋咖哩,雖不起眼,但也慢慢累積不少忠實粉絲
 
店內只有簡單三桌的空間,中間還用布隔開來
 
裡面就是髮廊,有時在吃咖哩可能會聞到弄頭髮的味道,你說妙不妙?
不過如果真的好吃的話,我想是可以被原諒的,呵呵
 
水跟餐具也放在裡面的桌上,要自行取用
 
▲  菜單
先選好拉麵、義大利麵還是要吃飯之後,再來選咖哩,風味咖哩是小辣、綠咖哩是中辣
他的辣度都比一般的店要辣一點,所以第一次來可以先從風味咖哩開始試試
價格也算是平價,從60~130元
 
▲ 牛肉綠咖哩日式拉麵 120元
「綠咖哩+拉麵」第一次吃到這種組合,應該也只有這裡才會有了XD
光看湯色,跟印象中的咖哩拉麵不一樣,沒那麼濃稠,但聞得到咖哩香,喝一口湯發現還加了椰奶,
先是咖哩的香、辣,尾勁是椰奶的甜,搭配的剛剛好,喝到最後也不會感到膩~
 
拉麵的也是採用一般拉麵店用的麵條,不會太快就泡軟
 
牛肉部份用的不是像那種薄薄的火鍋肉片,看得到肉的紋理
咬勁不錯,老闆有先醃漬過,數量也給的很有誠意~
 
▲ 雞肉綠咖哩蓋飯 100元
配菜居然有花椰菜,剛上桌的時侯完全沒有看到飯,都被咖哩蓋住了XD

挖一口來吃,綠咖哩味道真是不錯,不像日式咖哩的水果甜味
它是好幾種香料綜合味道,而且真的有辣!  剛吃第一口、第二口還覺得是很溫馴的辣
之後慢慢累積,吃到一半時J女神已經辣到無法再吃了,換我接手繼續吃完,我的汗也是一直飆出來,好辣但真的好好吃

雞肉的部份燉到很軟爛,果然雞肉跟咖哩是最搭的組合之一
 
咖哩會慢慢被白飯吸收,吃到最後也都很有味道
馬鈴薯和紅蘿蔔也都很好吃,感覺的出老闆的用心~
食後總評論:

1) 綠咖哩辣的好過癮,喜歡吃咖哩又愛吃辣的人一定會很喜歡
2) 用餐環境比較不優,也不利怕照,燈光拍起來食物都變的好奇怪XD
若不喜歡也可以外帶,我看到好幾組客人都是專程來外帶的!

3)
推薦菜色:牛肉綠咖哩日式拉麵雞肉綠咖哩蓋飯

◎ 適合:1-4人、同事、家庭聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度★★★ (可以一試)
純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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三甫堂
地址:台中市西區公正路148號
電話:0989-766621
營業時間:午12:00~14:00  17:00~20:30  (每週二公休)
FB:http://goo.gl/a8v4ja

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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