[台北。信義區] 好吃Scone跟clotted cream的下午茶 Smith & Hsu (忠孝市政店)

文章最後更新時間: 2012-10-25 / 作者: 小剎

續上集：[台北] 信義區的拉麵新選擇 北海道旭川40年拉麵老店 梅光軒101店

好不容易來到台北，當然要找好友占星大師蘇飛雅聚聚，聊聊八卦，哈
不愧是下午茶達人，她立馬就找到我工作附近的下午茶餐廳，我想這應該也能寫在專長那一欄了XD

 

Smith & Hsu

很特別的名字，沒想到是以「茶」為主題，上了他們官網研究，發現有個挺有趣的由來
smith（史密斯）是英國最典型的姓氏之一，代表西方的歷史文化， hsu（許）則是一個台灣的傳統姓氏
兩者結合又有中西合壁，跟店內風格很像，現代感十足的空間賣傳統的茶，是不是很巧妙？

目前在台北已經有5家分店，我們去的是忠孝市政店，捷運市政府站出來對面就是了，非常好找！

 

店家裝潢黑白為主，加上木頭桌椅，一整個現代感十足
客人也都是正妹、貴婦來的，男生沒有幾個，我是其中一個XD

對了，平日與假日皆須預約，且平日與假日都有2小時的用餐時間限制

 

有別於一般的下午茶餐廳，桌面比較大也比較好放

 

店被層架隔成兩邊，另一邊是展示他們的產品，茶包、茶具、禮盒…等
拍了一張之後就被制止了，有興趣的話上他們官網看囉~

一入座，就發現桌上有一個架子，放著各種裝著茶葉的瓶子
讓你可以先聞香、再依照你喜歡的去點茶，上面都有號碼還蠻好認的
只是一次來這麼多種，真的是很難選啊~每一種都來一壺好了(大誤)~~哈哈

很多口味都是沒喝過的，菜單上有茶品解說，有水果茶、花果茶
種類很多，可以慢慢聞，聞到喜歡再點，以熱茶為主

如果你是3、4個人來，建議可以點個「英式花園午茶組」，三層架的設計真的好誘人！
盤子也很好看，不是鐵架那種，下次再揪團攻略給大家看

結果我們點了午茶組275元，有英式酥餅、德文郡濃奶油、果醬、手工餅乾、茶凍還有一杯145元飲料
另外有低消145元

也可以單點Scone、或其他輕食沙拉

天氣這麼熱，還是來喝個冰茶好了

▲ 皇家基爾水果冰茶

杯子很特別，上面可以直接看到新鮮蘋果片、檸檬片

 

喝到是很自然的水果味，茶味是在喝下之後，從喉嚨那邊可以感受到
非常好喝，也沒有很多人工甜味，最主要也不會太酸 (我不喜歡吃太酸的XD)

熱水果茶的部份，會有一個聞香杯給你聞味道，很貼心！

 

不夠甜可以再加糖，不過喝自然的果香味也不錯，而且熱熱喝、快快好……(什麼鬼？！)

盤子跟餐刀

▲ 午茶組

鏘鏘！沒想到白方盤擺甜點也很好看
手工餅乾是字母來的，每片都不一樣，我剛好拿到「S」，哈哈

 

Scone，自從在澳洲吃到超好吃的Scone之後，一直念念不忘，希望可能找到類似的口感
他們家的Scone烤的很漂亮，外層呈現金黃色，而且剛烤好還有點燙手！

 

右邊黃色是果醬我選的是「萊姆蛋黃果醬」，有萊姆的清香，也不會很甜，好吃！

左邊白色是德文郡濃奶油 (clotted cream，也有人叫凝脂奶油或濃縮奶油)
網路上還有很多做法教學，跟Scone根本就是絕配！

 

切的時侯請對著肚子處使出「半月斬」，再將兩種醬塗在表面，才是英國正統吃法

 
 

指揮艇合體之斷面秀，熱熱剛出爐的Scone融化了奶油跟果醬的心，整個交融在一起！
還挺好吃的，雖還比不上在澳洲吃的，但也是算前幾名了~~

 

最後還有一個茶凍，就是茶的果凍….恩，就是這樣….XD

食後總評論：

1) 裝潢不錯，但座位數不多，而且有2小時用餐時間限制，感覺不夠盡興~

2) Scone好吃，但一定要趁熱，下次再試試別種果醬

3) 推薦菜色：Scone、萊姆蛋黃果醬、皇家基爾水果冰茶

◎ 適合：2~4人、家庭、同事、姐妹聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)

大家也可以看看正妹新朋友Kate的分享：[美食]英式下午茶之旅 ♥ 台北smith&hsu ♥

及 蘇飛雅大師 的blog：蘇飛雅的占星密碼

 

Smith & Hsu 忠孝市政店

地址：臺北市忠孝東路五段33號
電話：02-27474857
官網：https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php

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