[台中] 眼科不只賣冰淇淋 還賣漢堡 日出宮原眼科。醉月樓

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續上集: [台中] 老建築玩出新創意 日出新作 宮原眼科冰淇淋 (冰淇淋及配料口味討論)
之前三月初去的時侯就已經注意到樓上還有餐廳還沒開放,最近幾天朋友得到可靠線報,說醉月樓開了!
立馬揪團組隊前往攻略了,本想說「醉月樓」名字這麼中國味,不是中式料理就是台式料理的吧?
結果居然是沙龍(salon)來的,賣的茶點、飲料、冰品,不過更令人驚訝的是居然也賣漢堡?!

用餐時間:2012/5/10



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上次是白天來的,這次夜晚看到的宮原眼科別有一番風味
唯一不變的是停車位一樣難找XD

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星期五晚上七點,樓下的冰淇淋雖然不像我之前要排那麼久,但也是客滿狀態,
多了不少單眼玩家好像也變成觀光聖地,不管有沒有消費,都一定會進來拍一下

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位於眼科二樓的醉月樓
裡面的裝潢還蠻高檔的,保留舊建築的木頭樑柱結合大理石桌、沙發椅
打造出很有高級餐廳沙龍的感覺,中間的位子採取大面沙發,不僅好坐也提供了隔間性

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有一個比較不討喜的規定是拍照方面:不能拍餐廳全景
說是會影響到其他客人,還有也不能使用閃燈,大大增加拍攝的難度
我就各被制止了一次XD  不過還可以理解,誰想在高級餐廳被閃燈照來照去?

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女生看到會很開心的菜單(?)
為什麼封面是一個裸體猛男廚師XD

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各種食材通過認証的標章,看得日出對食品衛生安全的要求非常高

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為什麼要賣漢堡呢?我想這是每一個看到菜單的人同樣的疑問吧?

原本只是為了要提供一個讓客人休息放鬆、喝茶吃點心的地方
後來又怕午晚餐時段大家會餓,就推出漢堡系列,

價位算還蠻高價的,漢堡系列是380~420元
茶食拚盤三拚385、七拚是900元,不用再加10%服務費

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飲料單,跟底下的茶店賣的東西一樣

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還有咖啡跟冰品部份

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▲ 茶食拚盤 七拚之六  900元

炸馬袋乳酪、牛肚、昆布、薄衣銀魚、芋粿、全花枝丸、烤蘆筍
如果像我們一樣是5個人來用餐,可以點3個漢堡、飲料、再一個拚盤一起分享,這樣就會飽了

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木盤旁邊的花紋非常漂亮,工很細

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沾醬盤很特別,字都合在一起了

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▲ 全花枝丸

整顆用的全部都是花枝,色澤炸的很漂亮,而且SIZE比一般的大很多
不過只有3顆是怎麼分啊?XD

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▲ 薄衣銀魚

麵衣很薄,微微的酥脆

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▲ 芋粿

好久沒吃到好吃的芋粿了,外皮煎的焦酥,裡面QQ的
入口芋頭味還蠻重的

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▲ 牛肚

滷的非常入味,每一面也切的厚薄一致,口感相當好

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▲ 烤蘆筍

做法並不稀奇,但能找到這麼漂亮的蘆筍,又粗大,呵呵

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▲ 老船長乳酪燉蘋果紅酒牛肉堡  450元

所有的餐點都是單點,只有漢堡+薯條、還有附一顆解油膩的酸梅
盤子溫熱,有先加熱,不會讓漢堡冷的太快 (貼心+1)

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點漢堡的話,他們會送上手套 (貼心+1)
上面還有不同圖樣的紙封

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手套比一般手扒雞的還要厚,除了不會弄髒手之外,拿起漢堡也不會燙手

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如果你是要跟朋友分享,可以請他們幫你切,但只能對半切
從斷面秀可以看到整個漢堡非常豐富,從麵包開始,還是全麥的!
中間的孔洞不會很多,口感非常紮實,如果單吃的話可以吃到烤過的麥香

原以為牛肉用薄片,吃不出口感,但一吃發現還蠻搭的
因為紅酒醬汁跟乳酪會充滿肉跟肉的間隙,加上本身的肉汁,一整個非常多汁

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薯條炸的不錯,沾醬是黃芥末跟蕃茄醬各半

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▲ 荷蘭煙燻乳酪煎奇異果雞腿堡  450元

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▲  米摩勒特乳酪煎柳橙豬肉堡  380元

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▲ 熱奶茶系列

不管點哪一種都會附上一杯珍珠,茶壺的造型很特別,還有握把套 (貼心+1)

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沒有加糖,會附上糖讓你自己調味

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▲ 2號鳳梨紅茶  180元

服務人員介紹2號味道是酸甜,7號是沒那麼甜
我覺得吃漢堡配這個鳳梨紅茶還蠻搭的,個人喜歡2號大於7號

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裡面還有鳳梨片,好吃!

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▲ 醉月聖代  450元

造型非常漂亮,如果三五好友只是喝下午茶的話,
可以點一杯飲料再一起分享一個冰品,也是非常適合夏天喔~~

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冰淇淋跟底下店面熱賣的冰淇淋一樣
總共有5球,百香果、荔枝、奇異果、草莓、巧克力,上面再放上很多水果
以及半片瓦片,聽說他們的瓦片是精挑細選的,要求不能破、不能有缺角

底下還有邊緣淋上巧克力的餅杯,被冰淇淋弄的有個半脆半軟

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底下這個瑪斯卡邦起士跟百香果的甜點也很妙,但因為上面太多,我們吃到這裡的時侯已經融化了XD 
所以吃起來像是百香果冰淇淋融化,瑪斯卡邦的味道不太明顯

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樓上的服務人員服裝跟樓下的護士裝不一樣,是合身旗袍來的
她笑說為了讓自己看起來更好看,都會努力克制不要吃太多,是不是有高級飯店的感覺?哈

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食後總評論:

1) 我對它的評價可以這麼寫:「很低調的,做很誇張、令人意想不到的事!
因為日出雖然很出名,但卻很少出現在電視媒體、新聞或是廣播裡,
店裡也不會看到那些報導張貼出來,如此低調,但卻可以在不管是其包裝上、
或是醉月樓看出老闆敢大膽創新的想法,這點是令我很好奇的~


2) 單價真的頗高,不過你可能會問那會有人去吃嗎?我答案絕對是肯定有
宮原眼科已經成為台中新地標了,很快陸客團可能會指定要去,考量其他價格及用料
我覺得他訂這個價格也是正確的,如果是200~300,那醉月樓會變成像菜市場一樣吵
就無法提供高檔餐廳感,有些餐廳或是景點無法用CP值來衡量,像是去香港要去太平山看夜景
去東京要去看晴空塔一樣,宮原眼科也即將變成我們台中很重要的景點了(重點是只有在台中才有!)

3)
服務上也很好,會記住每個客人的需求(就是制止我拍照這點不優,哈)

4) 推薦菜色:2號鳳梨紅茶、牛肚、芋粿、老船長乳酪燉蘋果紅酒牛肉堡

◎ 適合:情侶、好姐妹聚會、重要客人聚餐
◎ 不適合:帶年紀太小的小朋友(不招待12歲以下小朋友)

◎ 推薦度(醉月樓裝潢)
★★★★ (值得一去)
◎ 推薦度(醉月樓餐點) :★★★ (可以一試)

食記給大家參考囉~~



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宮原眼科

地址:台中市中區中山路20號
電話:04-2227-1927
營業時間:10:00~22:00
宮原眼科官網:http://www.miyahara.com.tw/ (一樣還是沒什麼東西XD)
日出官網:http://dawncake.com.tw/
目前才開放約一個禮拜,為了怕服務不周,採用預約制


檢視較大的地圖 

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