[台中] 便宜又好吃的六十年老店 有智老麵店

文章最後更新時間: 2017-02-20 / 作者: 小剎

最近油電雙漲的壓力下，大家是不是覺得為什麼薪水都沒漲(恨)
小剎決定來做一個「抗漲也能吃飽美食」專輯，介紹一些便宜又好吃的佛心店家
讓你也可以一邊吃美食共渡難關啦~~

 

今天要介紹這家，在台中已經開業超過66年了，原先開在公園口
現在已經搬到三民路了，店家有做重新裝修看起來更乾淨

原先是沒有店名的麵店，客人都直呼第一代老闆廖有智的名字來代替
後來就變成了店名，現在由廖老闆的女兒來經營

中午時間人潮真的很多，難免會跟人併到桌
我是星期六中午去的，等了約15分鐘就有位子了XD

戴耳環這位應該是就是二代目老闆了，非常「飛訊」XD
特別要說明一下，人多的時侯點菜時非常混亂，忙到沒有人招呼你
所以一看到有位子就先去坐下來，再派一人來點餐就好

小秘訣：點菜時記得直接跟這位大媽點菜，而且可以的話用台語點更好
她忙歸忙，記憶力超好而且會認臉

菜單就掛在牆上，主打的三種麵都是40元 (有沒有佛心)
而且有配菜「雞捲、滷蛋、丸仔」三選一，可以選乾麵、湯麵 

豬腳們看起來滷的也很入味

雞捲已經炸好在旁邊Stand by

 

滷蛋、大腸頭好像也在跟我招手…..XD

 

牆上也有一些報導及名人推薦，可見歷史之悠久

▲ 黃麵+雞捲  40元

簡單的湯麵，放上韭菜、黃豆芽，
再淋上肉燥，就是一碗傳統口味的切仔麵

肉燥的部份不會很油膩，加完湯頭就更香了

黃麵也是台灣小吃中很傳統的食物
久煮的話會有點軟爛，他們的是不會，但我個人還是比較喜歡白麵XD

所以我點了粿仔+雞捲，也是40元
粿仔條真好吃，口感很Q彈，湯頭也不錯，有一點像排骨湯的湯頭，不會太鹹 

 

加一點辣油才是美味人生！哈

雞捲真的蠻好吃的，口感不太像台南吃到的，料很豐富，但口感沒那麼有彈性，
反而泡在湯裡面有一點像黑輪中的高麗菜捲那樣，我覺得是必點啊~~~

▲ 章魚  60元

吃麵要配點小菜，不過看滷菜都比較常見，就點章魚來試試
沒想到還蠻好吃的！ 大盤又新鮮~

章魚稍微川燙之後，淋上一點像五味醬的醬料，
吃起來脆口又好吃，尤其是這個章魚腳~~~

芥末雖然不是現磨的，但還蠻辣的，
不要一次沾太多，嗆到可是沒有水給你配的XD
我覺得這小菜蠻推薦的，想吃點不同於滷菜的話可以點來吃看看囉~

食後總評論：

1) 人多點菜時有點混亂，先找位子再找對人點菜就OK了

2) 沒辦法訂位，大家還是早點去吃囉~

3) 推粿仔+雞捲、章魚，這樣才100元！

◎ 適合：2-4人，一個人去也OK，也可以外帶
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

另外，還有一個超好喝的紅茶冰(豆乳冰)，就開在附近，也犬家參考囉~
[台中] 消暑又便宜好喝的六十年老店 興中街紅茶 及 百年歷史建築 柳原教會
食記給大家參考囉~~

 

有智老麵店

地址：台灣台中市北區三民路三段67號
電話：04-2224-5737
營業時間：早上11：00-晚上08：00 (週一公休)

檢視較大的地圖  

 
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