[台北。北投] 美食美景美人湯的 少帥禪園

文章最後更新時間: 2011-05-08 / 作者: 小剎

大家都有聽過北投最出名的就是溫泉，經過幾年的發展
北投多了許多很特別的溫泉會館、飯店
今天要介紹一家是以張學良生前故居為主打的「少帥禪園」
不僅可以同時享受泡湯、風景還有美食，快跟小剎來看看吧~

整個園區都用木頭、紅磚，保留老建築的原汁原味
加上滿佈的綠意，頗有世外桃源的錯覺~

動線圖，大致就分成餐廳、茶店、精品店跟湯屋

 

▲ 水車

感覺就是很悠閒吧
本來我是來休閒聚餐的，但受不住又到處拍了起來
還一直抓著工作人員問東問西的，唉呀~ 真是職業病來的XD

 

▲ 展示房間

少帥禪園於1920年代建造，本身就具有歷史性，
加上曾經是神風特攻隊出任務前的招待所，之後成為軟禁張良將軍的地點而聲名大噪

還有兩人的合照

▲ 泡腳池

來這邊用餐的客人，可以在用完餐來這邊泡泡腳
一邊遠眺觀音山的風景，感覺真的很棒~
這邊的溫泉是「白磺泉」又叫美人湯，泡完皮膚會很光滑喔~  

如果沒用餐的話，每人是150元

 

看起來很舒服的等待區
湯屋區目前只有15間，湯屋內備品齊全，毛巾、飲用水、洗髮精、沐浴乳都有
價格為1200元及1500元，泡湯時間為1小時

參觀一下湯屋的內部
一間大約可以2~3人，都是獨立的
不用擔心被別人看到

  

泡溫泉正確順序是先洗再泡喔~

 

少帥紀念亭，有張學良的雕像
好吧，也差不多逛累了，我們快去吃午餐吧！

(什麼！也太快了吧，好嘛，因為我餓了XD
想看更多照片的自己點→相簿)

▲ 漢卿美饌

餐廳內部擺設好有氣氛
餐桌椅都是木頭質感，一整個讓人很放鬆

  

這邊的用餐方式主推「無點餐套餐」，也就是說大家都吃一樣的，每個月都會換菜單
考究歷史、根據張將軍平日飲食及在家宴客的菜單，開發出3種套餐：漢卿套餐、私房套餐、大帥府傳套餐
價格分別為：1200元、1600元及2000元 (不便宜呢XD)

註：1200元套餐不需預約，現場點餐即可提供，1600元、2000元的套餐則因準備費時，需要預約。

 
 

我吃的是1200元的套餐
以下照片有些是在座位拍的，但是比較暗又黃
所以有些是拿到旁邊包廂內拍的，謝謝工作人員讓我這麼任性啊~呵

 

今日菜單：總共有8道+1壺茶

▲ 禪園三品

 

簡單說就是開胃菜來的
這道最好吃，很入味、是好幾種香菇組成的

 

餐巾折成像衣服狀，還真可愛

 

▲ 蟹粉蝦段

底下黃色那個是蟹黃，好鮮喔~
上面的蝦子跟中間的菜頭都是原味
可以沾蟹黃一起吃，是一道中西合壁的創意菜

▲ 百菇養生湯

這盅材質還真特別
拿起來蠻重的，蓋子就有兩層，
保溫效果很好，一打開是燙的，喝一口再蓋起來
下一道再喝時還是燙的！

裡面都是菇類，猴頭菇、香菇…好幾種菇類

 

湯頭雖然沒有特別調味
但原味就很好喝，雖然很燙，但還是一口接一口把它喝完XD

▲ 甘露時鮮

魚肉一點刺都沒有
而且很新鮮，也是吃原味來的

 

▲ 花雕春雞

把法國來的春雞，用花雕酒製做
一上桌撲鼻的酒香就讓人食指大動！
然後咬一口雞肉，天啊~~ 有夠嫩的雞肉
從雞皮就可以看出非常入味

後來我特別問了一下，原來大廚是某飯店的中式廚師
再加上西式、日式廚師團隊，所以他們的菜色都有東方跟西方的元素在裡面
相輔相成，一點也不突兀

▲ 蕃茄野米飯

因應健康養生觀念，
他們用的不是白米飯，是野米飯
吃起來很香又很Q，不是像白米飯吃起來有點甜
它越咬會越香，同行的朋友們本來不喜歡吃飯的，也吃光光~ 

▲ 絲滑嫩翠鮮

也是很藝術的一道，呵
紅色的醬是甜菜根醬，略有一點甜味
另外黑色的是松露醬，有點像小時侯配飯吃的海苔醬的感覺
我覺得只給兩根菜有點太少，這些醬沒吃完好可惜啊~

 

▲ 寶島甜品果

紅豆抹茶奶酪，真是有夠好吃
紅豆都煮軟了，奶酪吃起來像冰淇淋一樣綿密
連ENDING都這麼優~~

最後還有一壺湯
有點忘記，好像是凍頂烏龍茶來的

茶碗底下還有花紋

餐點表現真的蠻讚的
中西合壁展現了廚師團隊的創意
加上漂亮的庭園及泡了會水噹噹的溫泉美人湯
大家有空可以去那邊玩喔~~
食記給大家參考囉

 

少帥禪園

地址：台北市北投區幽雅路34號
電話：02-2893-5336
營業時間：漢卿美饌：12：00〜14：00 / 18：00〜21：00、
小六茶舖 & 雙喜湯屋：10：00〜22：00
公休日：無
交通：從捷運北投站搭計程車或接駁車(限用餐客)約10分鐘
官網：http://www.sgarden.com.tw

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