[台中] 旱溪夜市大攻略(2) 古都10元碳烤 椰王椰仁乳 大豪牛排

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繼上集介紹了阿田紫山藥、海味珍烤魷魚、小師弟古早味滷味之後
後面還有很多好吃的,所以我們要繼續逛旱溪夜市


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古都 10元碳烤

夜市吃碳烤是很常見的事,但你有看過用「掛爐燜燒」的嗎?
這這這…不是在烤北平烤鴨才看得到嗎?
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是的~這家豆干、雞翅也這麼烤
真是太妙了,我還是第一次看到這個
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種類大約10幾種
雞翅、熱狗、棒棒腿、米血、香腸、甜不辣、雞腱10元
雞屁股、雞腿排、雞心、培根卷20元
大雞腿50元
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蠻平價的,你可以自己夾
然後會加胡椒粉、辣椒粉
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香腸,我覺得還不錯吃
掛爐悶烤的方式可以讓香腸整隻烤的很均勻
多餘的油都被逼出來,吃起來一點也不肥
不過,外皮就沒有用煎、或一般直火烤的焦酥
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棒棒腿 10元
裡面肉蠻嫩的,也一樣沒啥油
醬汁有點甜甜的,我覺得蠻適合怕胖的女生或小朋友~
不過雞胗就有點太硬,有點雷XD
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椰王椰仁乳
就在古都10元碳烤的斜對面
紅布條上面寫著「感謝雞排英雄推薦拍攝」吸引了我的注意
而且吃滷味,就是要配個飲料嘛~
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眾演員的簽名
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用的是菲律賓進口的椰子做成,每天現打
大杯35元 小杯25元
也可以買大瓶家庭號的,一瓶是80元
內行的都買大瓶的,呵呵
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這是大杯的,喝起來就像在港式飲茶最後上的甜湯「椰汁西米露」
但裡面當然沒有西米露,反而有些小碎冰,喝起來有點冰沙的口感
夏天喝應該超級消暑的,
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台中名產–菱角酥,不過我沒買
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逢甲人氣滷味–將軍滷味,這裡也有
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大豪牛排
在網路上大受好評的夜市牛排
有牛排、豬排、雞腿排跟鐵板麵
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紅茶跟玉米濃湯要自己去拿
是無限供應的
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煎牛排人員都有戴口罩,有注意衛生,加分
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雞排要煎比較久,所以放在另一個煎台上慢慢煎
看到旁邊用塑膠箱裝的食材,還真是有夠多的
可見他們生意之好~
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桌上還有BB辣醬
玉米濃湯有奶味,喝起來還OK
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牛排 110元
底下有麵,跟一個蛋,不想太熟就記得適時翻面
醬可以選「胡椒」或「磨菇」
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肉質部份我覺得略有一點筋,但還算是有嫩
上面有灑玉米,胡椒醬也不會太辣
這裡也可以2人吃一份,或是在前面買些滷味小吃帶來一起吃都是很OK的


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旱溪夜市
營業時間:每週二、五、六晚上6點至凌晨12點
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口(東門橋下)

在較大的地圖上查看旱溪夜市
( google map上的標記離夜市有點遠,
所以我自己重標了一下,歡迎多加利用
)
延伸閱讀:
古都10元碳烤:官網
椰王椰仁乳:官網

大豪牛排:官網

旱溪夜市攻略:
[台中] 旱溪夜市大攻略(1) 阿田紫山藥 海味珍烤魷魚 小師弟古早味滷味
[台中] 旱溪夜市大攻略(2) 古都10元碳烤 椰王椰仁乳 大豪牛排
[台中] 旱溪夜市大攻略(3) 巧鼎鐵板燒 正妹麵包攤 遊樂設施
[廣播] 03/30飛碟電台。台中真善美。旱溪夜市大攻略
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因篇幅太長,分為123集來寫
敬請期待下集囉~
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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