到新潟的第一天，我們入住的是大倉飯店(Hotel Okura Niigata) 是蠻知名的連鎖飯店品牌，我在去澳門採訪的時侯也曾遇過，最近台北也要引進了新潟的大倉飯店蓋在信濃川的萬代橋旁邊，視野也不錯，包肥餐也挺好吃的週末就來點旅遊話題，大家跟著小剎一起去看看吧~ 飯店外觀 大廳裝潢還蠻大氣的，上面垂吊的水晶燈看起來很華麗都有鋪地氈，走起來很舒服 (不過行 […]…
![[新潟] 包肥餐好吃 還有現做可麗餅的 大倉飯店 (Hotel Okura Niigata)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1337940542-14037008661.jpg "[新潟] 包肥餐好吃 還有現做可麗餅的 大倉飯店 (Hotel Okura Niigata)")
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名古屋美食旅遊
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![[佐渡] 生猛活蝦吃免驚的 山喜屋 両津やまきホテル](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1336727038-31744871591.jpg "[佐渡] 生猛活蝦吃免驚的 山喜屋 両津やまきホテル")
坐了1個多小時的汽船，我們終於到了佐渡島在島上我們入住的飯店是台灣導遊很常使用的「山喜屋 (両津やまきホテル)」 這飯店有一大特色是秋津溫泉，是鹽泉來的，名為「安壽和廚子王之湯」。這其中還有一個動人的傳說，盲目的老母親為了尋找失散的女兒安壽 和兒子 廚子王，傷心的眼淚流聚成河，因此這一帶都是鹽味的泉水。這種泉水含有對眼睛有益的硼酸和胡蘿蔔酸，有改善慢性眼疾，增進視力的功效，所以又叫「明眼湯」 / […]…
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![[佐渡] 遇見大雪 之 海味十足的鉢台料理 夫婦岩餐廳](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1334930031-25387706971.jpg "[佐渡] 遇見大雪 之 海味十足的鉢台料理 夫婦岩餐廳")
續上集：[新潟]佐渡島上的造船小鎮『宿根木集落』之尋找佛朗基！離開了宿根木之後，我們要前往美麗的七浦海岸囉~~ 位在佐渡島西邊的相川地區，是一段連綿約十公里的岩岸地形，這裡有一個非常著名的景點就是「夫婦岩」 ▲ 夫婦岩 應該也算是佐渡島的熱門景點，最大的特色就是兩座岩石小山，相鄰佇立看起來就像恩愛的夫婦因而得名，加上海浪拍打的聲音及景象，一整個就是超美的！ 據說夫婦岩還有一個神話故 […]…
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![[新潟] 日本天皇給過感謝狀的蕎麥麵 小嶋屋一翔](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1334288017-23577724281.jpg "[新潟] 日本天皇給過感謝狀的蕎麥麵 小嶋屋一翔")
從佐渡島回到新潟的早上，我們就要前往月岡溫泉鄉出發前總要先填飽肚子，導遊帶我們去吃新潟的另一項名產「蕎麥麵」這蕎麥麵到處都有，為什麼可以稱得上名產呢？ 我也是吃完回家上網查資料才發現原來這家店「架厲害」！ 小嶋屋於1971年（昭和46年）11月開業，據今已經有41年歷史，目前在新潟有8家分店，其中2家是副品牌，有居酒屋風格的一翔， 今天我們的午餐就是在一翔女池インター店，在高速公路附 […]…
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![[新潟] 魯夫一定很愛 月岡溫泉鄉的隱藏人氣拉麵 蒲原拉麵 (蒲原ラーメン きぶん一 )](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1333332755-42306831281.jpg "[新潟] 魯夫一定很愛 月岡溫泉鄉的隱藏人氣拉麵 蒲原拉麵 (蒲原ラーメン きぶん一 )")
新潟又稱為「雪國」，每年積雪融化，從山上流下剛好用來灌溉農田，生產出超好吃的「越光米」有好吃的米自然可以做出很棒的清酒，所以這次的新潟-佐渡島秘境之旅不僅吃好住好，每天吃美食、喝sake、泡溫泉，真的是太開心了！ PS：(潟讀音：細，不是謝) 當然，這些雪水不是只有這些作用，大家想想拿來煮拉麵的湯頭是不是也很讚啊~~今天小剎要介紹這家是在「月岡溫泉鄉」裡的隱藏人氣拉麵店，在純樸小鎮 […]…
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![[日本] 真的是一杯接一杯的 いっぱいいっぱい新潟駅前店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4aa8e3d5511c91.jpg "[日本] 真的是一杯接一杯的 いっぱいいっぱい新潟駅前店")
鏘鏘！ 日本自由行第一彈！ いっぱいいっぱい新潟駅前店一回台灣，就收到一大堆msn上、噗友們的熱烈歡迎為了感謝大家，我馬上在補眠後(沒睡好嘛)就整理了第一篇食記希望大家可以感受我們這次日本行的快樂囉~ 在日本的第一天晚上，我們一行11人按照原計畫要去飯店附近的居酒屋結果那間生意太好，整個晚上都客滿了，我們只好另尋他處剛好在路口轉角就碰到這家，便宜又可以容下我們的好店 裡面空間沒有很大，但裝潢很有 […]…
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![[日本] 1002 高山陣屋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a585274864671.jpg "[日本] 1002 高山陣屋")
前情提要→ [日本] 1002 高山朝市逛了朝市，我們就排隊進去陣屋參觀啦陣屋相當於縣市長官邸，所以非常有看頭 今天天氣真是超好的 裡面都是塌塌米~ 而且它一直告訴我們有順路XD 都是一間一間部屋所組的，不照著指示走，很容易迷路像這間就是吃飯的，中間可以升火煮點東西 文書的房間 在日本常常可以看到藍天跟很綠的植物 古代的小便斗，哈他上面寫一般的側所在入口的賣場旁邊，這個不是給你上的 我 […]…
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![[日本] 1002 高山朝市](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a4ee2906ae521.jpg "[日本] 1002 高山朝市")
前情提要→[日本] 1002 高山。alpina hotel早餐吃完了早餐，今天早上的行程是參觀朝市跟陣屋話說朝市這東西就像我們的菜市場一樣附近的農家會拿自己種的東西出來賣，而且只有早上有一般的旅行社就不會排這種行程了 我還記得就是從這理髮店的旁邊小路走進去就到了(記憶力驚人) 呼呼~到了，今天陽光普照，一早看到朝市就覺得很有元氣！ 每個人就是這樣一攤，賣的種類都不同 附近的居民跟觀光 […]…
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![[日本] 1002 高山。alpina hotel早餐](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a4eded6640bf1.jpg "[日本] 1002 高山。alpina hotel早餐")
前情提要→[日本] 1001 高山。alpina hotel前一晚洗了溫泉非常好睡，今天一大早就起來吃早餐早餐是自助式的，而且是吃到飽我帶著相機到處拍，還好日本人沒有覺得我很怪(還是只是沒說出來XD) 空間座位大約50個，沒有很大日本人吃早餐也不會喧嘩，這點跟台灣差很多 哈 雖是自助式，服務人員還是要到處幫你收空盤、餐具..等等 早餐分為和式跟洋食就有點像我們有稀飯也有吐司 這納豆雖然 […]…
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![[日本] 1001 吉ぼう 之 傳說中的飛驒牛](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a4abd68c176d1.jpg "[日本] 1001 吉ぼう 之 傳說中的飛驒牛")
前情提要→[日本] 1001 高山。alpina hotelcheck in完之後，我們已經餓了而且用親切的餐廳搜尋系統找到我們最想吃的飛驒牛就馬上出發啦~ 老實說有點難找，在很巷子裡面看地圖還是要找一下 終於到了~~我們都餓了 裡面就是居酒屋的style~ 主要的招牌就是飛驒牛做的各式料理啦飛驒牛算是很貴的牛肉，所以他的套餐都在3000yen以上 在日本，一定是要喝一下的啦 先來一個 […]…
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![[日本] 岐阜往高山 by JR線](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4964214c27d941.jpg "[日本] 岐阜往高山 by JR線")
喝完了咖啡稍做休息之後，我們的車也來囉JR線 車券+特急=4810 換算台幣就是1687元好貴啊，日本最貴的就是移動費了，想自助的朋友一定要把這部份算進去車程要2小時，我就到處拍拍吧 高山方向，千萬可不要坐錯XD這邊為什麼特別要寫這麼詳細呢？因為，一般的旅行團都只會帶去立山黑部看合掌村很少會跟我們這次去上高地的，所以特別寫詳細一點給想去的朋友們參考 JP線的座位還算好坐 […]…
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![[日本] excelsior caffe 10/01](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/496420e68af021.jpg "[日本] excelsior caffe 10/01")
太久沒寫日本自由行了，來個前情提要：岐阜車站+站內餐廳 10/01距離我們坐JR線還有2個小時決定來坐坐日本的咖啡店看看有沒有什麼不同，選了這家excelsior caffe 有注明禁煙席跟吸煙席裡面有一區是專門做給吸煙客人的說到這個，難免不想批評一下菸害防制法新制以後公共場所不能吸煙、或是3人以上的辦公環境也不行吸立意雖然好，我本人也不吸煙的但你配套措施沒有先做好啊，就要來執法PUB、網咖、撞 […]…
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![[日本] 岐阜纜車+城 10/1](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4918231ae97af1.jpg "[日本] 岐阜纜車+城 10/1")
纜車站裡是個紀念品中心，各式各樣的商品，吃的、用的…都有 買了乘車券之後就準備上車啦~ 纜車的速度不會很快，但高是蠻高的而且裡面沒有坐位都是用站的，另一角度是方便拍照 我跟我弟其實很少拍合照，就是覺得怪 哈哈 而且還有一個廣播小姐在介紹岐阜城的歷史他的演講稿一定有練過，講完剛好就到了 哈 從纜車往下看，房子變的好小 一上山之後，沒想到就是一個松鼠園這不包括在車票中的，想看要另外付費 […]…
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![[日本] 岐阜車站+岐阜公園 10/1](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/490922e1ecd361.jpg "[日本] 岐阜車站+岐阜公園 10/1")
來日本第3天，我們今天的目的地就是岐阜那算是名古屋附近比較鄉下的地方，起了大早，買了JR線的車票就上路啦 車票就是長這樣，日本的車票都是用機器驗証的，以減少時間及人力~ 車來囉~這天早上還是有下過雨~ JR線上，其實跟我們差不多，就是乾淨了些 終於到了~在上面我也小睡了一下XD 接下來我們就要坐這種BUS去岐阜城 賣票亭，看起來小小的 不過站牌卻很先進，很清楚的寫出所有的路線圖，要 […]…
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![[日本] 名古屋名産--矢場とん 味噌豬排](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/48fc2110adf011.jpg "[日本] 名古屋名産--矢場とん 味噌豬排")
逛完了大須商店街，我們決定來吃名古屋的另一個名產—味噌豬排！看到他們的吉祥物還真是貼切啊~ 哈 裡面像是速食店的裝潢，簡單、乾淨且明亮 坐位就是小小的，像我們坐的就是併了2桌 菜單，有分鐵板跟非鐵板、丼飯還是套餐換算台幣都差不多300~400多 一樣是玄米茶~右邊是餐具跟紙巾 他們所用的肉是黑豬肉，上面寫說比一般豬還要鮮甜因為數量少，所以每日有限定數量~~ 哇~原來他們已經經營60週 […]…