[日本] 名古屋名産–矢場とん 味噌豬排

文章最後更新時間: 2016-11-27 / 作者: 小剎

逛完了大須商店街，我們決定來吃名古屋的另一個名產—味噌豬排！
看到他們的吉祥物還真是貼切啊~ 哈

裡面像是速食店的裝潢，簡單、乾淨且明亮

坐位就是小小的，像我們坐的就是併了2桌

菜單，有分鐵板跟非鐵板、丼飯還是套餐
換算台幣都差不多300~400多

一樣是玄米茶~右邊是餐具跟紙巾

他們所用的肉是黑豬肉，上面寫說比一般豬還要鮮甜
因為數量少，所以每日有限定數量~~

哇~原來他們已經經營60週年囉~~
能在日本經營這麼久，一定是非常利害的企業！

經營者磺是這位滕澤久美女士，居然還出了經營的書了
真是不簡單啊~~要懷著感恩的心來吃XD

一個鐵板套餐就是這樣，這是腰內肉

生菜也非常多~

白飯非常好吃~~軟Q適中

醬菜每一菜幾乎都會看到~

我點的也是腰內肉，首先他用橫切面，我一看到口水都會飆出來了XD

人工斷面秀！！肉質很飽滿，沒有因為油炸而失去肉汁~~
味噌醬也非常好吃、很搭！

也可以加一點黃芥末，這種不會太辣

豚汁的味噌湯，意思就是加入豬肉高湯製成的，顏色比較深
但香味更讚~

裡面也有黑豬肉的肉片，很嫩很好吃

最後當然是要配上一杯，泡泡剛好滿過杯口的生啤酒啦~~~

乾杯！~~ 哈 這種圖好像出現過好幾次了XD
(~~未成年請勿喝酒~~)

最後就用張日本妹妹在餐的照片來做結尾吧….
(大家的心聲我聽到了！(誤))

矢場町本店
名古屋市中区大須 3-6-18　　
TEL (052)252-8810
営業時間 11：00 ～21:00　　
定休日：毎週月曜日(月曜日が祭日の場合翌日)
官網： http://www.yabaton.com/

後記：

呼~~名古屋的3大名產我們都吃到了 哈
味噌豬排、鰻魚飯、手羽先雞翅
來到日本真是餐餐都有驚喜啊~ 哈哈
後面還有上高地的會席料理跟松本的蕎麥麵….敬請期待喔~