文章最後更新時間: 2017-06-06 / 作者: 小剎
通堂拉麵 | 很多人包括我到日本都很想吃吃當地的拉麵，不過說到沖繩拉麵應該就屬「暖暮、通堂、岸本、浜屋」這四家最有名了，沖繩美食地圖第一集小剎就先來介紹我們在沖繩的第一餐「通堂拉麵」，其實當時沖繩只有沖繩麵而己，通堂拉麵的老闆就去一風堂學習拉麵做法並帶回沖繩，也算是沖繩拉麵的創始人，特色是不同湯頭的男人麵與女人麵，大家快一起看看吧~
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本文摘要
沖繩自駕遊四天三夜路線全記錄 (影片更新)：
■ 影片：Youtube 1080P高清版 / FB粉絲團影片
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飛碟聯播網台中真善美電台：吃吃喝喝美食我最in節目 FM89.9
播出時間：2017.06.07(三) 下午1點~2點 (過往精彩節目)
主持人：大宇、小剎 (當天也有直播)
■ 詳細路線玩法請參考： 沖繩美食地圖 | 台中飛沖繩！親子自駕遊四天三夜行程總整理 帶1歲小孩出國也免緊張
▲ 沖繩美食地圖 (瀏覽次數：10940 次，手機點擊可以導航喔~歡迎把連結存在手機，不定時更新)
沖繩美食地圖 (2018.02.16更新)
| DAY 1 | 臺中國際機場出發 / 週邊便宜停車場及接送 |
| TIMES租車/還車加油懶人包 | |
| 通堂拉麵 吃男人麵與女人麵 | |
| 美國村海灘玩沙 | |
| Red Lobster 怒吃活龍蝦大餐 | |
| 住宿 | 沖繩蒙帕公寓式飯店 (Condominium Hotel Monpa) |
| DAY 2 | 古宇利大橋及沙灘吃BLUESEAL冰淇淋 |
| ShrimpWagon 蝦子餐車 | |
| 海洋博公園及海豚劇場 (兩個必看秀及最佳到場時間) | |
| 花人逢 坐古宅看無敵海景吃披薩 | |
| 回美國村逛AEON 伴手禮一次買盡也可以退稅 | |
| 住宿 | 沖繩蒙帕公寓式飯店 (Condominium Hotel Monpa) |
| DAY 3 | Hale Noa Cafe 吃美國人也超愛的早午餐 |
| 西松屋 日本超大型兒童用品連鎖專賣店 | |
| 登龍門 吃超好吃擔擔麵 | |
| 國際通逛街 | |
| 第一牧志公設市場 吃晚餐 | |
| 驚安の殿堂 超好買&退稅超方便 | |
| 住宿 | 那霸JAL CITY HOTEL |
| DAY 4 | 豬肉蛋飯團 6點半起床就是為了它！ |
| TIMES 加滿油還車 | |
| 沖繩那霸機場 | |
| 買買買 | 沖繩購物總整理 |
| 邊銀食堂 石垣島辣油 | |
| 海洋博公園必買杯緣子 | |
| WIFI |
FUN心租 行李箱出租及日本行動上網器出租：https://goo.gl/1vNslC (經本站連結，讀者享95折優惠) |
▲ 算一算好像可以寫25篇耶(汗)，我會努力在下次出國前寫完XD
▲ 通堂拉麵 小祿店
旁邊就有露天停車場，不過如果下雨的話建議大家可以停在斜對面的AEON，都是免費停車的啦~ 吃完還可以先到AEON買飲料、零食或水果再開車上路，很方便！
不巧遇到下雨而且已經是下午2點半了，但人潮還是不斷，如果是用餐時間可能會更多人，不愧是人氣店。
通堂拉麵 候位攻略
原來人都在裡面躲雨XD
一到現場不要傻傻的在外面等，而是先去填表，工作人員在裡面忙並不會出來招呼你，這是我去日本這麼多次學習到的小常識，前面那格寫姓氏+人數，如果有小朋友就在後面那格寫小+人數，我看有許多人都不知道，看我寫完來過來跟著寫XD
▲ 2017年4月更新了新的營業時間為 上午11點-上午0點30分。
通堂拉麵 用餐環境
裡面裝潢好像老倉庫的感覺，昏黃的燈光打下去，一整個很有FU啊~
上面還有安全第一，哈 如果人數少的話，有可能會被安排在吧台位。
我們被帶排在大桌，兒童椅很可愛，亞亞已經餓了就先吃從台灣帶來的饅頭。
通堂拉麵 販賣機點餐
▲ 通堂拉麵 是採販賣機點餐方式，前面的兩位中國大嬸點好久(至少花了10分鐘吧)，我只好先去旁邊拍照XD
這一區看起來很像日本那種老雜貨店，挺有FU的。
要脫鞋子的用餐區，適合人數更多的客人。
好了，終於輪到我了，點餐方式很簡單，看不懂日文也沒問題，右上方先投錢，再選你想吃的，左上方他已經幫你分類好了還有照片可以看，男人麵是黑色的碗，女人麵是紅色的碗，另外15號是兒童餐(適合12歲以下的小朋友)，以下整理幾個販賣機點拉麵常見的日文翻譯：
詳細拉麵點餐攻略請參考酒雄老師寫的：日本拉麵點餐完全攻略-拉麵湯頭、小菜配料、飲料翻譯
■ つけ麵=沾麵 ■ 大盛=大碗 ■ 替玉=加一球麵
■ チャーシュ丼=叉燒飯 ■ ごはん=白飯 ■ ぎょうざ=餃子
好了這就是我們點的，把它交給店員，會撕一半放桌上。
桌上有冰麥茶可以自取。
調味料很多種。
最好吃的就屬這兩種，一個是辣豆芽菜，口感脆脆帶點辣，一吃就開胃了，拉麵還沒上桌我自己就已經嗑掉一盤了，哈 旁邊的是醃漬過的蒜頭，吃起來有點嗆辣，吃第一顆時不太習慣，不過第二顆就覺得越吃越好吃。
▲ 男人麵 980日元
豚骨湯頭上面還可以看到豬背脂，喝起來濃郁但不會重鹹，挺像我們在九州吃的拉麵，應該說你如果平常就喜歡一蘭、一風堂的口味的話，那通堂拉麵的男人麵也會很適合你，我旁邊的香港客人邊吃邊討論口感，不愧是很懂吃的香港人，呵呵
▲ 叉燒一碗有5片，誠意十足，肥瘦適中，厚度是可以整片夾起不軟掉，但入口又不會硬。
▲ 糖心蛋煮的很OK，本身只有淡淡的調味。
麵條就是博多系的細麵，口感很Q彈且吸汁，我蠻喜歡的。
配著黑木耳一起吃更是爽脆。
不過吃到一半覺得有點膩，再加點辣油改變一下味道，或是配辣豆芽，一整個又可以繼續吃了！
▲ 女人麵 920日元
這碗湯頭就比較清澈，是鹽味的湯頭，喝起來微鹹且清爽，還蠻耐喝的，很適合J女神。叉燒一樣有五片。
細麵條跟女人麵的湯頭搭配也很好。不過同樣的問題是吃到一半也是想再加點辣油改變一下味道，呵
▲ 完食
食後短評：
男人麵或女人麵都不錯，不過就是像吃一蘭、一風堂的感覺，如果你有吃過的話應該會懂我的意思，我是覺得以拉麵來說日本其他地區還有更多、更好的選擇，不過以沖繩地區來說通堂拉麵確實是前幾名的拉麵，值不值得排那麼久去吃就看個人啦~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！也請繼續鎖定我們的沖繩美食地圖喔~
對了，順便預告一下，本週6/7下午1點我會在大台中地區FM89.9 飛碟聯播網頻道 live廣播中介紹沖繩旅遊，請大家準時鎖定收聽！
通堂拉麵 小祿店
mapcode：33 095 245
地址： 日本〒901-0155 Okinawa Prefecture, Naha, Kanagusuku, 5 Chome−４−６
電話：098-857-5577
開放時間：11:00–00:30
推薦菜單：男人麵 980日元、女人麵 920日元
停車場：有，也可以停在斜對面AEON
兒童椅：有
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