文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎
朵喵喵咖啡館 | 今天小剎要介紹一家很特別的貓咪主題餐廳【朵喵喵咖啡館】，除了有提供義大利麵、立體貓咪拉花咖啡等，非常有愛心的老闆夫婦收留了好幾隻流浪貓，會在店裡到處走動，另外有興趣的話他們也會跟你聊一些養貓心得，甚至也可以認養貓咪喔，文中也幫大家整理了貓咪TNR的小常識，大家快一起來看看吧~
用餐時間：2016.08.11
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▲ 朵喵喵咖啡館
▲ 朵喵喵咖啡館 位於台中東區 【自由路四段】跟【一心街】的交叉路口，隔壁就是千葉火鍋，應該是不難找，然後這附近路邊停車也相當方便
一進去就看到地上有一排紅字，服務人員請我們更換拖鞋及雙手消毒後再進去，想說這家餐廳的衛生習慣這麼好，原來一切都是為了這群可愛的喵星人
服 務人員說他們家的喵星人都是流浪貓，有些曾受過傷或是被棄養的，在因緣際會下被有愛心的老闆娘撿到並收養，目前在店內有7隻店貓，會在店內各處自由活動， 也因為貓有很強的地域性，怕會跟客人的寵物相處不融洽，所以他們並不希望大家帶自己的寵物前來，之前就有客人帶狗狗來，也沒有用繩子或放在籠子裡結果就開 始追他們家的貓，讓他們很頭痛最後只好做此決定，這點還請大家多見諒及尊重喔~ (為貓咪主題餐廳，而非寵物友善餐廳)
▲ 店內環境。為了給喵星人多些活動空間，桌數並不多，也有二樓不過現在改採預約制，適合大型聚會、活動場地
▲ 可愛的喵星人們，它們不會吵鬧，只會在各個地方出現，就好像這裡就是牠們的地盤，我們是來牠們家作客一樣，哈
▲ 很棒的是牠們也不太會怕人，你知道某些在外流浪的貓會產生野性、或是被人欺負之後會討厭、害怕人類，但牠們並不會，看來是在主人細心的照顧下變的又親近人類了，右下那隻很好動，可以跟自己的尾巴玩好久，哈
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基本上跟牠們互動是ok的，但請不要餵食、或是用力抓牠們，其實牠們冷酷的外表底下也是有顆玻璃心啊~~XD
老闆跟老闆娘有很棒的理念讓人很認同且支持，尤其是老闆娘真的很有愛心，從幾年前開始每天都會固定去餵流浪貓，而且不管颱風下雨都會去餵，因為發現這些貓都會等她，漸漸也開始幫流浪貓做 TNR (等下再解說)，後來愛心越來越氾濫，想幫助的流浪貓的想法也越來多，就決定開了這間咖啡館，未來也想朝貓中途之家的方向邁進，看得出他們的用心良苦，好棒棒啊！
▲ 老闆娘餵食流浪貓所使用的飼料
▲ 什麼是TNR?
TNR是英文縮寫: Trap捕捉－Neuter結紮－Return放回，是唯一證實能有效控制流浪動物數量增加的方法，並維持社區與動物品質的方法，捕捉完成後送往動物醫院進行絕育手術，並施打疫苗與蚤藥，為在社區的人畜生活品質與公共衛生多設一條防線
然後在手術結束經休養後，會將動物釋放回原生區域也可以說是最人道的處理方法，傳統的捕捉撲殺移除的方式，無法全數捕捉動物，反而會引發高死亡率、高出生率的循環，也會預注狂犬病疫苗，在這裡老闆都會帶流浪貓去米懷谷動物醫院或是佳恩動物醫院做結紮，這個我也是第一次看到，覺得很棒也很值得把這個觀念推廣出去
★ 另外再幫大家腦補一個常識【貓狗119】
如果在外面遇到受傷的流浪貓狗該怎麼辦呢？ 答案並不是打給環境保護局的捕狗大隊喔~因為下場只有安樂死，在此我有問到兩種方法給大家參考：
1) 自救：自己帶去獸醫院是很有愛心的表現，但請不要做【半手愛心】，救了牠就要對牠負責任，後續還有一連串的檢查、疫苗、餵食飼料等等都需要錢，請不要把牠丟到獸醫院就跑了喔~
2) 打給貓狗119：如果你沒有辦法照顧這些貓狗，就讓專業的來吧！
3) 打給徐園長護生園：一共收容了二千多個歷經生死大劫的毛小孩和醫療中心二百多個傷殘癱瘓的毛小孩，
4) 打給犬山居：為有缺陷的狗狗們提供了安適的山居歲月
▲ 台灣之心動保協會，他們正在實施「下鄉絕育行動 」，是鄉下地區特有的流浪動物控制策略，因為鄉下地區犬貓飼養方式多採放養型態，發情後緊接著是一窩窩的幼犬幼貓誕生，加上鄉下地區絕育觀念不足再加上醫療資源匱乏，種種原因使得流浪動物問題難以解決，所以也請大家多多支持他們~
▲ 店內也有展售一些貓相關商品，喜歡就帶回家吧
好了，終於要來介紹菜單了XD 最後一頁還有待認養的喵星人們，相關規定請洽店家
PS：低消120元、無刷卡，無服務費
呼~ 一口氣介紹這麼久，先來喝杯水吧~ 哇！連杯子都有貓掌圖案，好可愛啊~
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▲ 主食有義大利麵、燴飯、烏龍麵，價位在180~220元，有附香蒜麵包，另外再加110元可以升級套餐，會多130元的飲料及沙拉；甜點有鬆餅、蛋糕、泡芙等
▲ 手沖咖啡跟義式咖啡，還有立體貓咪拉花耶！ (餐點都是現點現做，一份餐點差不多要10-15分鐘製作，立體貓咪拉花也需要多一點時間，人多時請耐心等候喔~)
▲ 花草茶
▲ 讚岐日式鍋燒烏龍麵 180元
據說老闆以前也曾做過日本料理師傅，所以在這裡出現烏龍麵也是蠻合理的XD 這個井字型的鍋燒烏龍麵讓我好懷念，旁邊有附上兩種小菜，百香果蘿蔔片跟黑豆都很開胃
▲ 炭培紅茶 熱100/冰110元
使用高山老枝炭培紅茶，喝起來是微甜口味(無法調整)，右下是他們的筷架好可愛啊~
▲ 裡面的海鮮都是老闆主廚每天去市場挑選的，蝦子很新鮮，湯頭喝起來蠻清甜的，沒有加人工調味料，也是他的料理堅持，記得喝之前把半熟蛋給弄破，麵條沾著蛋黃一起吃，口感會更加滑順喔~
▲ 套餐裡的日式和風沙拉跟香蒜麵包，沙拉還蠻脆口的，醬汁鹹中帶點微酸，吃起來很開胃，香蒜麵包是一人各給兩片，口感不會像法國麵包那麼硬
▲ 白醬蛤蜊培根義大利麵 220元
大家有沒有看到那隻貓手？ 哈哈 超可愛的盤子
蛤蜊大顆且新鮮，而且都有完整吐過沙了，鮮味都融合到醬汁裡，所以吃起來不會太過奶味，培根香氣也有炒出來而且醬汁量剛好，完全都有被麵條吸進去非常入味，麵條比較偏軟，是老闆多方嘗試調整成附近居民喜歡的口感(我個人是硬麵控)，喜歡軟及多汁口感的人應該會很愛
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▲ 奶青海鮮義大利麵 220元
是白醬跟青醬的結合，有新鮮的蝦子以及生凍的花枝，花枝很脆口，感覺得到用料比一般平價義大利麵還要好，奶青醬的味道不會太過濃郁，小朋友吃應該也很ok的~
▲ 千層鮮奶油鬆餅 180元
鬆餅偏向美式鬆餅，是一片一片煎完再疊起來的，上面再放上冰淇淋，還有一個貓掌棉花糖，記得要趕緊吃，不然冰淇淋融的好快啊！
▲ 橙香拿鐵 熱110/冰130元 + 立體貓咪拉花 50元
拿鐵喝起來有淡淡的柳橙香氣，稍甜不會讓你喝到苦味，那立體的貓拉花看起來好可愛，到底是怎麼做的？真是厲害，而且除了貓咪拉花之外，杯墊也是貓咪造型的耶~
▲ 花生拿鐵 熱110/冰130元
花生口味的拿鐵還是第一次喝到，挺特別的
▲ 舒壓慵懶花草茶 150元 (可回沖)
可以選要不要加糖，老闆娘選用進口的花草茶，都可以再回沖，如果不是來吃正餐，吃吃下午茶也是不錯，如果運氣好的話，他們剛好有做手工餅乾也會招待你吃，喝完整個很舒壓啊~~哈
▲ 吼~~抓到了，不要偷吃我的蝦！(大誤)
食後短評：
食材用料非常實在，貓咪主題非常可愛，而且看到這些可愛的店貓們心很快就被牠們融化了，另外店家的理念讓人感動且想支持他們，在聊天過程中也學到不少相關知 識，在此小剎也要幫忙呼籲大家，如果想養寵物請用認養代替購買，而且也請不要隨便棄養，他們店內也有幾隻喵星人可以領養，我覺得對他們最好的支持方法就是 大家有空可以去找牠們玩、吃美食啦~
最後也謝謝 朵喵喵咖啡館 的邀請，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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朵喵喵咖啡館
地址：台中市東區自由路四段213號
電話：04-22136608
營業時間：早上11點~晚上8點 (週一公休)
現金無刷卡，無服務費，不能帶自己的寵物進來
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