[台中/西屯區] 龍二日本料理食堂 @好吃份量大CP值高

文章最後更新時間: 2016-10-07 / 作者: 小剎

今天小剎又要來介紹大家最愛的日本料理了，說到這家「龍二日本料理食堂」，前前後後加起來開業
已經有7年光陰，老闆熟練的好手藝、平實的價格及好吃菜色，吸引不少死忠粉絲長駐，好口碑傳千里
在我去之前也有不少朋友跟我推薦這家，那怎麼可以漏勾呢？ 趕快來看看小剎的現場「食況」報導吧~

用餐時間：2014.01.16

▲ 龍二日本料理食堂

位於華美西街二段，原址是在照片左手邊洗車場的位子，那時只是間小店
一年多前移到隔壁重新裝潢，現在已經是間中型餐廳了，紅色的扛棒非常醒目，遠遠的就可以看到了
門口有兩個停車位，附近也都有停車格，停車並不是太大問題

還沒進門就可以看到他們的「水族箱」(咦？)，裡面居然有活..的..帝..王..蟹耶！！
旁邊是還有大龍蝦啦，不過目光都被帝王蟹給吸過去了XD

店內的空間挺大的，很寬敞的用餐空間，感覺很舒服

除了前面的用餐區及戶外區之外，後面還有4間包廂，中間的隔間還可以打開合併使用，很適合家庭、朋友、
公司同事聚餐，他們的老主顧非常多，好幾次去上廁所時經過包廂，發現這幾間包廂裡面比外面還要熱鬧XD

右邊這位就是老闆  黃國龍師傅，從事料理工作已經有20幾年，他正在準備包廂裡的桌菜
他說現在的客人越吃越刁鑽，熟客都會直接點無菜單料理(800~1000元)，直接請他配菜，就要一直不斷更換
包括桌菜也是，一路過來獲得許多客人的支持，從小店時期一直到現在，黃師傅說他的料理特色就是份量大、
一定要讓客人滿意，而且就好像到了朋友家吃一樣，他會親切、熱情的對待，來這裡可以當作自家廚房，
好口碑也因此就一直流傳出去，真是太厲害了！

這擺盤也太豪邁了吧！！(大驚)

後來才發現也有許多演藝界的名人喜歡他們的店，像是獲得「金曲獎最佳台語男歌手獎」的荒山亮、
從小看到大的豬哥亮大哥、苗可麗…等，原來都是常客，牆上也都有放他們跟老闆的合照，
改天說不定有機會在店裡跟他們相遇喔~ 呵呵

再來介紹菜單，他們的菜單非常多頁，料理種類超級多，週一~週六中午有提供商業午餐
價位在200~360元之間，初次來的鄉親可以先從這些菜色開始認識他們

也有【雙人套餐】系列，都是物超所值的好選擇：
雪花牛岩燒 1280 / 紅蟳春雨煮 1680 / 龍蝦焗烤 1880

▲ 炸蝦天套餐 200元  (商業午餐)

有主菜、茶碗蒸、土瓶蒸跟兩樣小菜也有附一碗白飯，份量還蠻多的

小菜的部份會不定時更換，不太會連續吃到一樣的；左上那個是做生魚片剩下的魚塊，裹粉炸過之後再去醋漬
吃起來微微酸，挺開胃的，菠菜整齊切段淋上芝麻醬、再放上柴魚片也蠻好吃的

▲ 土瓶蒸，也有人說是茶壺湯

他們做的土瓶蒸是我覺得比較好喝的，因為道地的湯底是柴魚湯頭
有些店則是用雞湯或排骨我都覺得差一點，還是魚湯好，裡面也放了不少海鮮進去
一次倒一杯再一口喝掉，剩下的也可以留在茶壺裡保溫，哈

▲ 茶碗蒸

口感非常滑嫩，裡面也有一堆好料，真是越吃越有驚喜

▲ 炸蝦天婦羅

跟旁邊的湯匙差不多長，麵衣裹的剛好不會太多也不會太少，維持脆脆的口感，
而且一點也不油膩也沒有油耗味，可見油溫控制的不錯！ 另一片是白肉魚，炸完也不會很柴，口感紮實、好吃！
吃的時侯可以沾炸蝦醬汁，鹹甜鹹甜的很好吃~

▲ 【雙人套餐】 雪花牛岩燒 1280元

wow！內容相當豐富，從山藥凍、生魚片、牛蒡手捲、壽司、雪花牛岩燒、竹炭蘿蔓蝦、魚首石狩鍋
總共有7道之多，而且像部份菜色都準備了兩份，全家福照這樣拍起來真是太壯觀又大氣！

▲ 山藥凍

一開始還以為是豆腐，結果沒想到是山藥凍耶！超酷~~

山藥凍口感跟豆腐一樣綿密，入口又有山藥的黏稠感，吃起來很清爽，上面的醬汁有一點柴魚味、
配上金針菇、黑豆，味道很棒，也是一吃就開胃了XD

▲ 牛蒡手捲

海苔不會濕濕的，吃起來很脆，加上牛蒡更脆，一整個卡滋卡滋，吃起來很過癮！

▲ 生魚片

生魚片選用每天新鮮進貨的魚，可能你們也會吃到不一樣的生魚片，他們都是買整條魚回來自己切，
而且從上面可以看到切的很厚，真是大氣啊！

今天我吃到的是紅苷、旗魚、鮪魚三種，厚切口感真是不錯，新鮮又好吃~

▲ 竹炭蘿蔓蝦

以前曾寫過一家也有賣過蘿蔓生蝦，他們是當作主菜來賣，在這裡則是其中一道配菜，呵
很妙的是他在麵衣裡加了竹炭粉，所以整隻變成黑色，挺有視覺效果的，咬下去是脆酥口感，搭配甜甜的美奶滋
及其他生菜一起食用，清爽又不油膩

 

▲ 壽司

是蝦握壽司跟花壽司，老闆娘很貼心的提示最後在吃，不然好料就吃不下了
真的沒說錯，從前面吃到這裡我已經有幾分飽意了XD

 

▲ 雪花牛岩燒

選用雪花牛的牛肩部位，可以看到牛肉上面的油花分佈很均勻

 
 

先塗奶油上去，再放牛肉上去烤，幾分熟就看個人喜愛囉~~

 

牛肉在石版上發出噗疵噗疵的油爆聲，除了奶油之外，它本身的油脂也一直在釋放
聽了真的有開胃效果，本來已經有點飽了，我馬上又回復了戰鬥力XD

 

這牛肉有豐厚的油脂，直接吃也很好吃，口腔裡都是牛肉味
吃的時侯也可以沾一點紫蘇鹽，更把鮮味提出來，好吃！

 

▲ 魚首石狩鍋

最後就是重頭戲啦！ 來自北海道的石狩鍋，沒錯！就是味噌口味

 

白味噌加上鮭魚頭還有各種海鮮、蔬菜、香菇，湯頭非常鮮甜！
而且喝一碗身體就暖起來了，好涮嘴喔~~ 我一連喝了好幾碗，哈哈

 

裡面放的魚肉也很澎湃，天啊~~這餐我整個吃撐了，份量真是很足夠！

 

另外他們也有提供【年菜外賣】及【專業餐盒訂製】，真的變成自家廚房了，哈

最後就如同牆上字畫寫的「人生得意須盡歡」，祝大家用餐愉快、吃的開心啦~~

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[龍二日本料理食堂] 讀者限時優惠 (到2014.2月底)

只要電話預訂中說是看「剎有其食」來的，或是看「小剎(ㄕㄚˋ)」部落格來的，就會送上【招牌小菜】隨機一份，這是小剎跟店家要來的小福利，請大家多加利用囉~

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食後總評論：

1) 份量大又好吃，果然如網友們說的CP值很高，菜色種類也很多
去很多次也不會吃膩的感覺，下次再去試試無菜單料理~

2) 價位有不同消費方式可以選擇，不管是多人聚餐、或是兩個人、一個人都可以
很自由的點菜，真的很值得推薦給大家去試試

3) 推薦菜色：雪花牛岩燒、炸蝦天套餐、魚首石狩鍋、 山藥凍

◎ 適合：1-6人、朋友、同事、家人、情侶
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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龍二日本料理食堂

地址：台中市西屯區華美西街二段309號
電話：04-23167256
服務時間：11:00–14:00, 17：00~21：30
官方FB：https://www.facebook.com/Ryujifood
免收一成服務費，刷卡需加0.5%手續費

檢視較大的地圖 

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