[台中] 來自北海道的夢幻乳酪 光之乳酪

文章最後更新時間: 2012-08-08 / 作者: 小剎

續上集：[台中] 必看新景點升級版 勤美術館 CMP Block Museum of Arts 還有好吃的光之乳酪
那天在記者會活動上拿到一盒北海道半熟乳酪，沒想到一吃驚為天人！
那時店內還沒有完全弄好，今天小剎再去發現裡面佈置的挺不錯的，甜點控們快來看看這集吧！

 

▲ 光之乳酪

就位於「勤美術館」園區裡面，白色加上大落地窗的建築
一整個就蠻夢幻的

 

店內空間

 

架上有放很多適合拍照的好裝飾品，哈
不妨拿2本書來讓氣質加分吧~

 

很cute的豆腐椅！
真的不是吃的喔XD

後面的座位非常隨性，底下是書架
大家可以很輕鬆的邊吃甜點、邊看看書

右邊放了2個懶骨頭，要躺要坐都是很OK的
小心太舒服，結果睡著流口水就是了

上面的燈泡吊飾也很有特色，晚上來看應該更有FU吧~
緊臨著勤美術館，逛累了、拍累了都可以來這裡休息一下，發個呆、吃個乳酪

 

 
透過燈泡，你看到了什麼？ (外面還掛著雨傘呢~~哈)

光之乳酪的經營理念
乳酪都是來自北海道道南地區，利用半蒸半烤的做法製成

 

食材用的好，還加了日本的糖及麵粉
也有展示出來

 

目前的品項只有這些，以乳酪為主，還有冰淇淋、還有水果蘇打冰淇淋
未來可能還會增加，不過要再等等~

 

▲  光之乳酪 本人

目前有1號跟2號兩種
1號是原味的，4入150元、6入225元  (37.5元)
2號是雙倍乳酪，4入200元、6入300元 (50元)

我個人更喜歡2號，雙倍乳酪的味道更濃郁

最底層是海綿蛋糕體，上面乳酪吃起來有奶味，
但不會太過重，口感十分綿密，我想跟一般吃到的乳酪完全不同，值得親自來吃看看

製做過程看得到，每日師傅都新鮮現烤

 

最妙的是烤好之後，還會在外面掛上「烤好了」的旗子，哈哈
大約2小時出爐一次，記得耐心等侯啊~

有親切的工作人員為你服務，
冰淇淋的部份也可以先試吃再決定要不要買喔~

冰淇淋的部份都是選自台灣當季的水果製作

   

這個天氣吃冰淇淋真是太適合了！
吃一口就可以吃到濃濃的水果味，有的還吃得到果粒呢~

 

另外他們也有販售一些果醬
香蕉草莓這種組合真是有創意，哈哈

  

是不是很棒的地方呢？
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光之乳酪

地址：台中市西區館前路73號 (勤美誠品綠園道旁)
電話：04-23295797
官網：http://www.koucheese.com/
官方FB：http://goo.gl/vqqAX

在較大的地圖上查看光之乳酪

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