[廣播] 8/11飛碟電台。台中真善美。Olala美味關係

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廣播 | 吃吃喝喝美食我最in 美食最前線未分類 2010-08-11

文章最後更新時間: 2010-08-11 / 作者: 小剎

相信嗎？
這是國小兒童自己做出來的繽紛樂水果捲
裡面黃色是地瓜泥、中間還有一些甜椒、鳳梨…等等
口感十分豐富，一點油也沒有，夏天吃非常爽口
這集的節目，我跟大宇在8/8 父親節當天來到了Olala美味關係教學工房(名字真的很長XD)
陪著大宇的2位公子學做菜囉~~

上段

下段
大家可以一邊聽，一邊看以下的記錄

他們標榜的是在做菜中得到樂趣
並讓小朋友在過程中，知道食材的小故事
並愛惜食材、培養耐心，開業1個多月已經有受到不少家長好評
左下是老師，他非常有耐心
而且很願意放手讓小朋友動手做
像是切菜，一般爸爸媽媽都不敢讓小朋友動刀
但他會在一旁指導，讓小朋友了解要如何切，如何保護自己
真的是很特別的教法呢~

也設了遊憩區，
不乖跟大吵的小朋友都會來這區玩
玩具也是這樣一下拿出來，一下又收回去的，使用率極高XD

教學過程，右邊是大宇父子正在做法國名菜–「烤囊雞」
光聽名字一定不知道是在搞什麼，這道菜蠻費工的，
先把整片豬肚整片稍微燙過，去掉一些不要的黏膜及血水
然後再塞入一整隻全雞，妙了吧，真是肚裡能撐雞
當然雞裡還有塞魚子醬、鵝肝，老師說這是象徵財富，
父母把財富傳承給兒女，真是太感人了

有準備七武器之首的小板凳給大家

吃了會舒服的「舒芙蕾」
剛烤出來還蠻「膨」的，不過接受到冷空氣就消下去了
我覺得有點太甜，放太多糖了

不過一煮就是快2個多小時，我應該先去3min嗑一個漢堡的XD
好啦，回到正題，要開雞了！
父親節就由爸爸負責這項艱鉅的工作
(真的很艱鉅，等下看就知道了)

切開之後，就是一隻全雞在裡面，歐耶

小剎今天負責拍照，沒啥供獻
就來幫忙分雞肉，雞肉很燙真的很難分XD

開動！

我有搶到一隻雞腿

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當然是自己吃自己做的，這時父母就可以跟兒女一起承受後果，享受成果

就用一張睡得很安祥的Baby圖跟大家說再見了
(我媽說我小時侯就這樣睡的，難怪我會扁頭，唉…..)
店家資訊.png

店家資訊.png

Olala美味關係
台中市大恩街14號(大隆路警局後面)
http://olala3344.blogspot.com/

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小剎

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。座右銘「美食，是一種生活態度」。