福安黃昏市場攻略 | 五饌 隱藏在市場裡的好吃義大利麵 還有丼飯 ( 深夜食堂 )

文章最後更新時間: 2022-07-03 / 作者: 莎笠

五饌 | 福安黃昏市場是2017(今)年6月才新開幕的黃昏市場，身為沙鹿海線一帶最大的黃昏市場佔地有1000坪，從蔬菜水果、生鮮、生魚片到羊肉爐、拉麵、深夜食堂等都有，除了備有廁所、機車停車格(80格)，還在旁邊規劃了700坪專用停車場，交通非常便利，而且非常注重衛生，排水系列完善，逛起來不會臭且地上不會濕滑，晚上休市時還會用專業水槍清理地板，是難得一見的乾淨市場，其中共有7家加入本次台中美食祭，根本就是集點聖地！來這裡吃一圈就可以集滿8點抽大獎啦~~哈哈

▲ 福安黃昏市場，位於沙鹿區中山路上，離市區車程大約30分鐘左右，附近有童綜合醫院及兩所大學(靜宜、弘光)，算是沙鹿居民的晚餐好夥伴。

五饌

地址：台中市沙鹿區中山路448號  福安黃昏市場 攤位C12-15

營業時間：16:00–24:00 (星期一公休)

電話：0927 760 102

粉絲團：點我

 

停車非常方便

跟一般擁擠的傳統黃昏市場不同，福安黃昏市場前面廣場可以停上24台車，80格機車停車區設在後面。

▲ 特約停車場

如果已經被停滿了，在福安街跟光正街交叉口還有一個超大停車場，可以停上80台，你想組團來都沒問題！

福安黃昏市場內動線規劃得宜，方方正正三條大走道逛起來很舒服，各攤位標示也很清楚，重點是幾乎沒什麼重覆的攤位，另外海線地區本身風大，所以不用擔心會悶熱這件事，但他們還是有做好抽風設備，哈

五饌 攤位C12-15

五饌是間很奇妙的店，老闆小豬曾在苗粟天空之城當過主廚，最近才返鄉創業，將擅長的西餐元素帶回來跟鄉親分享，雖然是在黃昏市場裡，但仍能提供完整的套餐，晚上過了9點後還變成深夜食堂、居酒屋，賣一些下酒手路菜，是不是很妙？

只有吧台10個座位，而且不是一般的長板凳，居然是有好坐的高腳沙發椅！

快來看看菜單，在市場裡居然有牛排、櫻桃鴨胸、德國豬腳、義大利麵等可以吃，不想吃那麼飽也有丼飯可以選擇，都是套餐的型式有附湯、飲料等。

▲ 晚上9點後的菜單，都以下酒菜為主。

ps：若是超過9點，師傅評估現場不忙的話，也可以幫你弄個丼飯或是義大利麵。

餐點大多以套餐型式呈現，還是西式的餐具、盤子等，而且居然是在黃昏市場裡真是非常少見。除了主餐之外還有沙拉、湯品及飲料，根本就是義大利餐廳的規格啊！

▲ 沙拉

沙拉是義大利油醋醬的風味，裡面有新鮮的生菜、蕃茄等，還有一個比較少見的「沙梨」，據說是老闆在當苗栗天空之城主廚時所接觸到的食材，吃起來脆脆的不會酸，沒想到第一次吃沙梨居然是在這裡，真是太妙啦

▲ 每日湯品

每天會更換不一樣的，當天我們喝到的是何首烏排骨湯，好喝又暖胃，尤其是風大的沙鹿區，先喝碗好湯也能幫助胃口大開。

▲ 海盜麵 350元

老闆兼主廚說他並不想做一般的紅、白、青醬，所以努力研發出泰式、新加坡叻沙等口味的義大利麵，這道海盜麵的醬汁就很特別，是泰式奶油醬，上桌前還有削一些起司片，配料有鮮蝦、蛤蜊、花枝，而且還是墨魚麵，醬汁濃郁好吃帶點微辣，很涮嘴耶，一口接一口停不下來。

剛一吃這麵條就覺得很熟悉，硬度、Q度剛剛好，很吸汁而且不會快速軟掉，一問之下原來是百味來義大利麵啊！是我最愛的義大利麵品牌，連橄欖油都是義大利奧立塔橄欖油喔~他們沒有因為是在黃昏市場就降低食材等級，這點真的很值得鼓勵(拍拍手)

▲ 叻沙雞腿義大利麵 350元

用的是雞腿排，雞肉口感挺嫩，大家看看斷面秀，還有雞汁流下來，好吃耶~

這道醬汁也很特別，很像我們在新加坡餐廳吃到的叻沙麵，但是義大利麵版的，我覺得挺好吃耶，沒想到居然可以這樣搭配，真有創意！

▲ 炙燒豬肉丼 250元

不光是義大利麵的，日式的丼飯這裡也吃得到，而且用料完全不輸日本料理店，上面是刷過醬汁並且炙燒過的豬肉片，香氣逼人，像是梅花豬的口感肥瘦適中，配菜也蠻豐富，有日式海菜加上微辣的韓式泡菜都很好吃。

有到福安黃昏市場千萬別錯過這攤，料理都很有創意，而且真材實料吃過就覺得很超值、好吃了，兩個人來各點個麵，就可以集7點啦~祝大家幸運中獎~哈哈

 

福安黃昏市場還有許多好料，大家跟著我們的腳步繼續吃下去吧~

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