文章最後更新時間: 2017-01-01 / 作者: 小剎
好胃口胡椒餅 | 之前在問大家員林有什麼在地美食？ 好友大宇哥說「這家好胃口胡椒餅不吃就說不過去了！」，結果我網路一查居然還是20年老店來的，每天一到下午2點營業時間就自動出現排人潮，手工現包現烤，一鍋接著一鍋，味道超級香，不吃真的是對不起自己啊~ 立馬列入胡椒餅排行榜第一名！也吸引食尚玩家來採訪，大家快一起來看看吧~
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用餐時間：2016.12.16
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▲ 好胃口胡椒餅
其實還沒去的時侯我一直以為是叫「好口味胡椒餅」XD
正確位置是在員林中正路郵局旁邊，這邊超超超不好停車的，雖然是叫中正路但並沒有很大條，而且是交通要道，在旁邊待停都有難度，所以我就開車到黃金帝國旁邊，再請阿荳下車去買。
附帶一提，員林中正路郵局旁的烤玉米搬家了！現在搬到員林市南昌路41-5號
每天下午2點開始營業，我們是吃完法蕾熊之後才來買的，到的時侯已經快4點了，排隊人潮已經湧現。
看到三位工作人員熟練的在現場現包，赤肉餡有先用中藥、胡椒去調味，再一起包入青蔥，連老麵麵糰都是自己桿的耶~ 最後麵皮黏上白芝麻後，再放入炭火爐中烤；這邊是一爐一爐烤，每次大約要烤20分鐘左右，所以如果這一爐剛好賣完，你就只能再等下一輪了啦~
開鍋！
熊熊的烈火就這樣衝出來，老闆還一直跟阿荳說不要太靠近，小心相機會燒掉XD
烤到這樣算是已經完成了！
▲ 好胃口胡椒餅 35元
我們帶到員林公園野餐，一顆一紙袋裝，建議不要放太久，最好是可以馬上吃，因為外皮會被熱氣弄的潮濕，就沒那麼酥了
上面有芝麻香，背後還有爐火的焦香味，還蠻大顆的。
咬開發現居然還噴汁了！赤肉餡有肥有瘦，調味的好香，還放了很多蔥，濃郁的胡椒味香極了但又不會太鹹，加上外酥內Q的餅皮，完全不像其他地方吃的胡椒餅那麼乾，真好吃！ 可以列為員林必吃小吃啦~~
大家有機會去員林真的一定要安排時間去吃看看，食記給大家參考了，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！本文同步收錄於：員林美食地圖 | 員林在地人推薦美食/甜點 百果山親子探索樂園(全台最新恐龍樂園) 12/21開幕資訊
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好胃口胡椒餅
地址：彰化縣員林鎮光明里中正路467號 (員林中正路郵局旁)
電話： 0932-684380
開放時間：14:00–21:00 (每週一公休)
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