台中米其林「2025米其林指南」完整名單於 8/19正式公布，恭喜3星「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-、L’Atelier par Yao、元紀」5間蟬聯，還有8/12 公布的 27間「2025米其林必比登名單」，還有「綠星餐廳、侍酒師獎、服務大獎、年輕主廚大獎」，2025台中米其林餐廳快一起來看看吧~…
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米其林一星
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了凡香港油雞飯‧麵 ｜全球第一家米其林一星小販的第一間海外分店，衝著這個名號我無論如何都想吃看看啊！品嚐過油亮多汁的油雞、脆皮排骨及銷魂叉燒後，我真的好後悔，好後悔沒有早一點來吃啊～～…
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台北鳥喜 produced by Toriki とり喜｜日式料理中我最喜歡的就是串燒了，串燒種類繁多，而我最鍾情的就是雞肉了，尤其是內臟及各種稀有部位，更是讓我欲罷不能。蟬連7年米其林一星的日本串燒名店「鳥喜」的海外第一家分店就在台北信義區美食，從店名就能得知是雞肉專門，且免出國門就能摘星，還有什麼理由不去呢？…