文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 酒雄
Ping 18 Bistro新日法輕食
地址：台中市西屯區大墩十八街118號
電話：04 2328 2203
營業時間：11:30～21:30
公休日：週二
食記：https://safood.tw/p2377
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蓋章條件：
消費滿300元以上
集點卡優惠：
送9折卷乙張、限下次消費使用
自我推薦菜色：
1.月見鶏の唐揚げ爆漿漢堡排
2.海味金沙義大利麵
3.養生牛肝菌雞腿排燉飯
店家小故事：
【日法輕食】新飲食概念，融合日法料理手法，創造新飲食文化，賦予餐飲多元化味覺享受。主廚使用當地新鮮食材，用簡單的烹調方式來讓食物更加美味。
招牌手工漢堡排，使用在地食材，恆春洋蔥，堅持手切洋蔥只為了不讓清甜水份流失。嚴選澳洲牛肉與台灣新鮮豬肉，主廚特調黃金比例製作，經過多道程序的手工漢堡排，香煎後漢堡排紮實多汁、鮮甜軟嫩。 爆漿漢堡排裡面包了滿滿的起司，趁熱劃開起司爆漿延綿不絕。建議吃法是將半生熟的太陽蛋劃開， 金黃色蛋液，口感豐富。
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用餐環境及餐點照片：
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