【台中美食祭】 隱藏丼飯達人 向上店(已歇業)

【台中美食祭】 隱藏丼飯達人 向上店(已歇業)

台中美食祭

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隱藏丼飯達人(向上店)    

地址:台中市西區向上路一段24號
電話:04-2301-9811
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
公休日:無
食記:https://safood.tw/p23557

 

 

蓋章條件: 消費300元以上

 

集點卡優惠:

單筆消費300元(不含服務費)以上,送50元折價券(需下次使用)
(憑當筆用餐發票,每桌每次限送一張)

 

自我推薦菜色:

1. 特級海鮮丼 (海膽、干貝、牡丹蝦、鮭魚肚、鮪魚、青甘、紅甘肚、鮭魚卵等外加多款現流生魚片,滿滿的新鮮海味,隱藏首推的頂級美食。)


2. 海陸無雙炙燒丼 (美國安格斯去骨牛小排搭配阿拉斯加炙燒比目魚鰭邊肉、花枝及鮭魚卵組合而成的海陸無雙炙燒丼,油脂多且香氣足、分量多,一次滿足多層口味。)


3. 北海道鮭魚親子丼 (可炙燒) (新鮮鮭魚生魚片加上日本進口閃耀著新鮮光澤的鮭魚卵,一口吃進嘴裡大大滿足您的味蕾,深受一般家庭客喜愛!)

 

 

店家小故事:

隱藏(ㄗㄤˋ )「隱」藏在深海裡的寶「藏」,將海洋的鮮美深度都藏在這一碗裡。

成立於2011年年底,為台中地區首家以「當日現流魚」主打「海鮮丼飯」聞名的在地美食。老闆堅持不惜成本採用高級日式懷石料理才會看到的頂級海鮮,如:日本名店生產的三特級鮭魚卵、北海道生食級干貝、加拿大海膽、挪威空運的冰鮮鮭魚、另有每日漁港直送多款現流魚,將滿滿的新鮮漁獲鋪在醋飯上!更斥資高價從日本引進高科技煮飯機,為每一粒米飯的品質把關,採用三款在地小農契作香米,以混米的方式讓米飯更加香Q彈牙! 高檔食材平易近人的價位,讓愛吃海鮮的老饕們一試成主顧! 目前在台中已有4家門市、1家百貨通路。秉持著「新鮮、美味」將當令食材完美呈現,利用師傅創意多變的手藝,展現日式料理的新風貌,期待以親切尊榮的服務,溫暖貼心的款待每位貴賓。

 

 

用餐環境及餐點照片:

 

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