[台中] 喝花茶吃鬆餅的好去處 Rose Tea House (10/11更新營業時間)（已歇業）

文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 小剎

是的！前人說「有一就有二，有二就有小三」(歐~建仔)，我開始寫甜點之後，沒想到就這樣走上體重不歸路
今天要介紹一家很可愛的店兒(裝可愛)，充滿了玫瑰花的氣氛，最重要是還有好吃的甜點兒！
愛吃甜點、尤其是鬆餅的水水，千萬不要錯過這集喔~~   (我受不了了，快回復正常吧)

Rose Tea house
位於民權路213巷裡，每次我去那邊都感覺好像迷宮XD
建議大家可以從向上路轉進來比較好找，停車也可以停在向上路上

原址是一家日式餐廳叫人魚家，老闆是日本人因故而結束營業回日本去了
就由現在的老闆娘接手，改造成現在的樣子，從外面看就是窗明几淨的，紅色玫瑰LOGO非常搶眼！

附帶一提，老闆娘也是逢甲玫瑰屋的老闆娘，沒想到現在跨足到下午茶，呵~

店家裝潢以白色+紅色為主 
桌子是木頭原色，呈現很溫馨的感覺
而且大量的採光，看雜誌、看書也很適合，尤其傍晚還有夕陽透進來，感覺挺不錯的

當然採光這麼好，拍照也很適合的！

吧台的位子是高腳椅，店家貼心的準備了插座
讓筆電族跟低頭族可以放心的上網 

這家店主打的是鬆餅及花茶
他們的花茶是進口德國農莊的B&G天然有機茶，德國 BIO GERMAN GRANGE( 簡稱 B&G )
在歐洲頗富盛名，也深受歐洲上流社會的喜愛，並被許多名流選定為養生草本專用茶，品牌故事可見：B&G官網

最棒的是還有準備試管，可以先聞聞味道，再決定要點哪一種口味
大多都是水果香氣的茶，像是蘋果茶、水果森林茶、玫瑰蜜桃煎茶…等
聞起來都是甜甜、香香的，越聞越難選，每一種都想喝看看XD

  

菜單，我忘了拍新版菜單，先借用官方FB上的XD
下次去再去補拍，不過因為現在是試賣期，說不定菜單未來也會更改
先給大家參考一下，飲料價位在70~150，都可以選冰跟熱

註：目前試賣期間有85折，到5/31，大家多加利用囉~~

好吧，快來吃我們的下午茶吧~~
以下是結合兩次的食記

▲ 布朗尼 70元

天啊，我以為是1顆，沒想到來了5顆，中間還有一大球冰淇淋！！！
上面還有淋上很邪惡的巧克力醬，這種搭冰淇淋的吃法又稱為「時尚的布朗尼」(brownie à la mode)

吃起來是苦甜巧克力的味道，並不會太甜
中間質地很鬆軟，感覺既像蛋糕、又像餅乾
  

當然最棒的吃法還是把冰淇淋淋在布朗尼上，再一口吃掉
有一點冰涼、又有一點熱，可稱為是味蕾的三溫暖啊啊啊啊啊啊……(對不起，我激動了)

▲ 玫瑰蜜桃煎茶 150元

點熱的話是給你一壺，還可以回沖
聞起來是很香的蜜桃味，喝起來並不是，而且因為是煎茶，茶味會比較重
配餅乾或是比較甜的甜點很搭

 

大家也可以試試不同風味的茶，或是有喝過別的也歡迎留言討論啦~

▲ 玄米冰沙 100元

玄米茶在日本餐廳很常見，有日本傳統綠茶淡淡的幽香，
又有那種烘炒過的米香，也算是近年很熱門的茶飲

他們用玄米冰沙來對抗坊間常見的抹茶口味(都是綠色)
份量很大一杯，喝起來還有些顆粒感，味道有些甜，怕甜的可以請他們不要再放上鮮奶油

 

只要有點飲料，老闆娘都會附上一小盆鹹餅乾，讓你搭配吃
不過每次都吃太飽，沒有吃完XD

▲ 磅蛋糕 50元

對我來說又是一個新名詞，好學的我幫大家找了解說
磅蛋糕又叫奶油蛋糕，意思是用麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅(皆一磅)做出來的濃郁重奶油蛋糕，
所以叫磅蛋糕Pound cake，店家不定期會推出不同口味，我吃的是鄉村蘋果磅蛋糕
大家去的時侯可以先問一下今天是什麼口味的~

 

中間有一些酒漬葡萄乾跟炒過的蘋果，口感有點像「跳了2個月鄭多蓮」的海綿蛋糕
有點軟又有點結實，這樣解釋聽得懂的人應該都有跳吧？哈哈~

▲ 冰水果森林茶 150元

這杯就是今天的VIP了！沒想到意外的好喝啊~~~
比我前一天我七期的Kokonana喝到一杯可娜特調冰茶 (蔓越莓+草莓)還要好喝！(食記後補)

光聞的味道就是濃濃的水果香，B&G官網上寫成分有：蘋果、洛神花、鳳梨、芒果、木瓜、玫瑰果、苦橙皮、黑莓、草莓
原來紅色的由來就是洛神，後面小行字…..小瓶才35g就要NT280元XD　

 

濃郁的草莓酸甜香氣，水果茶釋放更多的自然香甜，老闆娘加了一些蜂蜜調和
喝起來有淡淡的甜味，說來也奇妙，我吃了這麼甜的鬆餅跟布朗尼，
結果它的甜味並沒有被蓋掉，真的大推啊~~

 

▲ 巧克力香蕉鬆餅  130元

鬆餅是他們的熱門產品，光份量就很驚人！
上面給了兩球巧克力冰淇淋，還有切片香蕉，脆笛酥，以及邪惡的巧克力醬！(一天登場2次，太邪惡啦~~~)

他們家的鬆餅跟別家不太一樣
外皮是烤的比較酥脆的，吃的時侯要用刀叉切一下比較好入口

斷面秀
剛開始吃不太習慣，不過吃了幾口感覺比較不會膩耶，因為上面冰淇淋融化會讓表面再軟一點點
如果是一般的鬆餅可能很快就會糊成一團，口感沒有層次感，裡面咬起來是QQ的

飽足感十足！我想女生吃半份就飽了吧

 

脆笛酥+巧克力冰淇淋

要不要來一口啊~~~
哈，自己找時間來試試囉~~

對了，店家跟一些攝影師有合作，不定期會舉辦小型攝影展
第一波是阿啾的精靈印象攝影展，期間4/24至5/20

讀者限時優惠：至9月底

只要報是看「剎有其食」來的，或是看「小剎(ㄕㄚˋ)」部落格來的，
唸小剎(ㄔㄚˋ)沒有喔~XD 消費9折

食後總評論：

1) 採光充足，適合聚餐(下午茶)、拍照

2) 花茶系列採用B&G德國農莊天然有機茶，可以先聞再挑選，推「冰水果森林茶」

3) 鬆餅口感特別，份量驚人，另外也推布朗尼、磅蛋糕

4) 沙發區的桌子有點低，要切甜點就要很彎腰XD
試賣期間有85折，大家吃完有什麼意見也不妨跟店家講，才能改進囉~

◎ 適合：2-4人
◎ 不適合：吃正餐
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

Rose Tea house

地址：台中市民權路213巷7-5號
電話：04-23054177
周二~周五 10:00~19:00
周六~周日 09:00~19:00
週一公休。早午餐供應開始(到14:00)

免費WiFi 免費插座
可攜帶寵物，禁外食，低銷70元起
官方FB：http://www.facebook.com/RoseTeaHouseTAI
B&G官網：http://www.teebar.com.tw/

檢視較大的地圖 

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