[台中] 喝花茶吃鬆餅的好去處 Rose Tea House (10/11更新營業時間)(已歇業)

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是的!前人說「有一就有二,有二就有」(歐~建仔),我開始寫甜點之後,沒想到就這樣走上體重不歸路
今天要介紹一家很可愛的店兒(裝可愛),充滿了玫瑰花的氣氛,最重要是還有好吃的甜點兒!
愛吃甜點、尤其是鬆餅的水水,千萬不要錯過這集喔~~   (我受不了了,快回復正常吧)

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Rose Tea house
位於民權路213巷裡,每次我去那邊都感覺好像迷宮XD
建議大家可以從向上路轉進來比較好找,停車也可以停在向上路上

原址是一家日式餐廳叫人魚家,老闆是日本人因故而結束營業回日本去了
就由現在的老闆娘接手,改造成現在的樣子,從外面看就是窗明几淨的,紅色玫瑰LOGO非常搶眼!

附帶一提,老闆娘也是逢甲玫瑰屋的老闆娘,沒想到現在跨足到下午茶,呵~

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店家裝潢以白色+紅色為主 
桌子是木頭原色,呈現很溫馨的感覺
而且大量的採光,看雜誌、看書也很適合,尤其傍晚還有夕陽透進來,感覺挺不錯的

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當然採光這麼好,拍照也很適合的!

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吧台的位子是高腳椅,店家貼心的準備了插座
讓筆電族跟低頭族可以放心的上網 

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這家店主打的是鬆餅及花茶
他們的花茶是進口德國農莊的B&G天然有機茶,德國 BIO GERMAN GRANGE( 簡稱 B&G )
在歐洲頗富盛名,也深受歐洲上流社會的喜愛,並被許多名流選定為養生草本專用茶,品牌故事可見:B&G官網

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最棒的是還有準備試管,可以先聞聞味道,再決定要點哪一種口味
大多都是水果香氣的茶,像是蘋果茶、水果森林茶、玫瑰蜜桃煎茶…等
聞起來都是甜甜、香香的,越聞越難選,每一種都想喝看看XD

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菜單,我忘了拍新版菜單,先借用官方FB上的XD
下次去再去補拍,不過因為現在是試賣期,說不定菜單未來也會更改
先給大家參考一下,飲料價位在70~150,都可以選冰跟熱

註:目前試賣期間有85折,到5/31,大家多加利用囉~~

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好吧,快來吃我們的下午茶吧~~
以下是結合兩次的食記

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▲ 布朗尼 70元

天啊,我以為是1顆,沒想到來了5顆,中間還有一大球冰淇淋!!!
上面還有淋上很邪惡的巧克力醬,這種搭冰淇淋的吃法又稱為「時尚的布朗尼」(brownie à la mode)

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吃起來是苦甜巧克力的味道,並不會太甜
中間質地很鬆軟,感覺既像蛋糕、又像餅乾
  

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當然最棒的吃法還是把冰淇淋淋在布朗尼上,再一口吃掉
有一點冰涼、又有一點熱,可稱為是味蕾的三溫暖啊啊啊啊啊啊……(對不起,我激動了)

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▲ 玫瑰蜜桃煎茶 150元

點熱的話是給你一壺,還可以回沖
聞起來是很香的蜜桃味,喝起來並不是,而且因為是煎茶,茶味會比較重
配餅乾或是比較甜的甜點很搭

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大家也可以試試不同風味的茶,或是有喝過別的也歡迎留言討論啦~

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▲ 玄米冰沙 100元

玄米茶在日本餐廳很常見,有日本傳統綠茶淡淡的幽香,
又有那種烘炒過的米香,也算是近年很熱門的茶飲

他們用玄米冰沙來對抗坊間常見的抹茶口味(都是綠色)
份量很大一杯,喝起來還有些顆粒感,味道有些甜,怕甜的可以請他們不要再放上鮮奶油

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只要有點飲料,老闆娘都會附上一小盆鹹餅乾,讓你搭配吃
不過每次都吃太飽,沒有吃完XD

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▲ 磅蛋糕 50元

對我來說又是一個新名詞,好學的我幫大家找了解說
磅蛋糕又叫奶油蛋糕,意思是用麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅(皆一磅)做出來的濃郁重奶油蛋糕,
所以叫磅蛋糕Pound cake,店家不定期會推出不同口味,我吃的是鄉村蘋果磅蛋糕
大家去的時侯可以先問一下今天是什麼口味的~

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中間有一些酒漬葡萄乾跟炒過的蘋果,口感有點像「跳了2個月鄭多蓮」的海綿蛋糕
有點軟又有點結實,這樣解釋聽得懂的人應該都有跳吧?哈哈~

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▲ 冰水果森林茶 150元

這杯就是今天的VIP了!沒想到意外的好喝啊~~~
比我前一天我七期的Kokonana喝到一杯可娜特調冰茶 (蔓越莓+草莓)還要好喝!(食記後補)

光聞的味道就是濃濃的水果香,B&G官網上寫成分有:蘋果、洛神花、鳳梨、芒果、木瓜、玫瑰果、苦橙皮、黑莓、草莓
原來紅色的由來就是洛神,後面小行字…..小瓶才35g就要NT280元XD 

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濃郁的草莓酸甜香氣,水果茶釋放更多的自然香甜,老闆娘加了一些蜂蜜調和
喝起來有淡淡的甜味,說來也奇妙,我吃了這麼甜的鬆餅跟布朗尼,
結果它的甜味並沒有被蓋掉,真的大推啊~~

 
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▲ 巧克力香蕉鬆餅  130元

鬆餅是他們的熱門產品,光份量就很驚人!
上面給了兩球巧克力冰淇淋,還有切片香蕉,脆笛酥,以及邪惡的巧克力醬!(一天登場2次,太邪惡啦~~~)

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他們家的鬆餅跟別家不太一樣
外皮是烤的比較酥脆的,吃的時侯要用刀叉切一下比較好入口

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斷面秀
剛開始吃不太習慣,不過吃了幾口感覺比較不會膩耶,因為上面冰淇淋融化會讓表面再軟一點點
如果是一般的鬆餅可能很快就會糊成一團,口感沒有層次感,裡面咬起來是QQ的

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飽足感十足!我想女生吃半份就飽了吧

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脆笛酥+巧克力冰淇淋

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要不要來一口啊~~~
哈,自己找時間來試試囉~~

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對了,店家跟一些攝影師有合作,不定期會舉辦小型攝影展
第一波是阿啾的精靈印象攝影展,期間4/24至5/20

讀者限時優惠:至9月底

只要報是看「剎有其食」來的,或是看「小剎(ㄕㄚˋ)」部落格來的
唸小剎(ㄔ
ㄚˋ)沒有喔~XD 消費9

食後總評論:

1) 採光充足,適合聚餐(下午茶)、拍照

2) 花茶系列採用B&G德國農莊天然有機茶,可以先聞再挑選,推「冰水果森林茶」

3)
鬆餅口感特別,份量驚人,另外也推布朗尼、磅蛋糕

4) 沙發區的桌子有點低,要切甜點就要很彎腰XD
試賣期間有85折,大家吃完有什麼意見也不妨跟店家講,才能改進囉~

◎ 適合:2-4人
◎ 不適合:吃正餐
◎ 推薦度★★★★ (值得一試)

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Rose Tea house

地址:台中市民權路213巷7-5號
電話:04-23054177
周二~周五 10:00~19:00
周六~周日 09:00~19:00
週一公休。早午餐供應開始(到14:00)

免費WiFi 免費插座
可攜帶寵物,禁外食,低銷70元起
官方FB:http://www.facebook.com/RoseTeaHouseTAI
B&G官網:http://www.teebar.com.tw/


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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