[彰化] 早餐就吃軟嫩Q彈爌肉的 泉爌肉飯

文章最後更新時間: 2016-09-12 / 作者: 小剎

前情提要：[大村] 網友超推的巴洛克建築咖啡館 進昌咖啡烘焙館
為了要去大村看皇宮(？)我安排了彰化補吃之旅
之前也曾介紹過不少彰化美食，真是一個很好吃的地方，哈哈

▲ 泉爌肉飯

因為太想念北門口肉圓了，還列入必吃名單之中 
所以特別找了離北門口不遠的美食，第一家就是停車場附近的泉爌肉飯
停車我建議大家如果繞了幾圈都沒有發現停車格的話，就認命的停到中華路跟成功路的交叉口那個
一小時30元，走5分鐘就到了，非常方便！

泉爌肉飯很妙的開在兩棟建築的中間，早上7點就開始營業了，只開到下午1點半
我們到的時侯快12點，人已經客滿了！只好跟別人併桌
找好座位之後，就跟老闆娘點菜

除了外面的位子之外，裡面還有一小間可以坐
翻桌率很快，大家吃完就閃了，所以不用排很久

 

  

爌肉飯40元、湯類20~35元，小菜放在攤子的上面
為了保持戰力等下要應戰北門口，所以我們只有點飯而己

網友食記有教，如果你想省錢又想多吃小菜，可以點「爌肉便當」
裡面有菜，只是份量比較少，但可以吃到比較多種東西

▲ 爌肉飯  40元

肥瘦可以選，沒有選的話就看老闆娘手氣了XD
配菜只有醃蘿蔔乾

這塊皮就比較多，有些人喜歡吃皮多於肉
我個人是相反，哈哈

斷面秀，大家不要看它看起來白白的 
其實已經滷到很入味了！而且那個皮真的超Q的
一口肉配一口淋上肉汁的飯，好香啊~~

醃蘿蔔乾很脆口，可以解膩 

▲ 滷蛋10元，香腸15元

香腸沒啥肥肉，口感很有咬勁
會越咬越香，也不會很油

 

滷蛋就滷的顏色比較深，外皮比較乾
裡面也吃得到滷汁的味道，不會太鹹~

食後總評論：

1) 真的蠻好吃的，住彰化的好友也跟我推薦這家

2) 缺點的話，應該是只開到中午1點半，
如果你還有安排要吃其他家的話，這家可能要當先鋒

◎ 適合：少一點人，位子不容易有大桌
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一去)

彰化好吃的爌肉飯很多家，以後再一一攻略
食記給大家參考囉~~

泉爌肉飯

地址：彰化縣彰化市成功路216號
電話: 04-728-8243
營業時間：早上7點~下午1點半

在較大的地圖上查看2011國慶煙火在彰濱 彰化週邊美食地圖

延伸閱讀：

[廣播] 03/07飛碟電台。台中真善美。美食攝影 發現.輕鬆拍出美味的秘密 (送書活動)

[大村] 網友超推的巴洛克建築咖啡館 進昌咖啡烘焙館

彰化美食：

[彰化] 縣定古蹟 火車頭的旅館 扇形車庫 (火車影片)
[彰化] 肉圓生死鬥！ 北門口 vs 阿三 (新增勝負表)
[彰化] 去永樂街千萬別錯過的 肉包明 跟 糯米炸

員林美食：

[員林] 米糕王者決定戰 謝米糕VS榕米糕
[員林] 吃肥血拚第二彈 火拉仔麵 郵局烤玉米 蕃薯市八寶圓仔冰
[員林] 不可不吃的肉圓2連發 寶斗肉圓 肉圓劉 竹廣香花生糖

廣播：

[食記] 2011國慶煙火在彰濱 彰化週邊美食景點整理 (有廣播檔)
[廣播] 06/15飛碟電台。台中真善美。員林吃肥血拚之旅