[台中] 有夠好吃的 花蓮瑞穗林記臭豆腐

SHARE

bIMG_0490.jpg

今天小剎要介紹的是非常好吃的傳統小吃—臭豆腐
有些人可能不太適應他的味道,不過這家的臭豆腐真的好吃的爆炸!(真的爆炸了!)
就是「花蓮瑞穗林記臭豆腐」,我是第一次聽到這家,
心想有這麼多人推薦,一定要去試看看

bIMG_0501.jpg   

原本是在雙十國中那邊,現在搬到自由路3段囉~~
店面更大,遠遠的就可以看到藍色的招牌了

bIMG_0495.jpg

才剛下午2點,人已經不少了

bIMG_0498.jpg

只有賣臭豆腐,小份40、中份50、大份60
外帶可以選湯或紅茶,在現場吃就兩種都可以喝到

bIMG_0484.jpg

先來個中份的試看看
他們在臭豆腐中間戳洞之後,會淋上有點甜跟鹹的醬油
旁邊有小黃瓜、泡菜兩種配菜

   bIMG_0491.jpg

我想大家應該都會這樣吧~
把泡菜跟小黃瓜塞到裡面,一起吃
這樣吃很清爽不油膩,口感也比較多變化

  bIMG_0493.jpg

斷面秀
我的媽呀~ 還真好吃
外皮微微酥脆,裡面還是很軟嫩
加上泡菜的甜、小黃瓜的脆
一口下去,真的停不下來,好吃!

bIMG_0488.jpg

旁邊有辣椒醬可以自行添加

bIMG_0485.jpg

本想說拿一碗來拍照而己,因為外面太熱可能喝不下
後來還是喝光了~

bIMG_0487.jpg 

他們沒有因為免費,就隨便做
湯跟紅茶都不錯

店家資訊.png

花蓮瑞穗林記臭豆腐

台中市自由路三段151號
電話:04-22113042
營業時間:下午兩點~晚上七點(周二公休)


檢視較大的地圖

延伸閱讀:

[台中] 食尚玩家報過的 霧峰木瓜牛乳大王
[台 中] 來一碗杏仁飄香 三時茶坊
[台 中] 用便當盒裝的 打鐵豆花
[台中] 第二市場 三代福州意麵+芋粿
[活 動] 部落客做公益 之 圓夢茶葉蛋 (新增文章回報,歡迎轉貼)
[台中] Sogo櫃姐最愛吃的 麻辣大腸麵線
[台 中] 台中人的共同回憶 台中肉員
[台中] 上過食尚玩家的 細妹 蘿蔔絲餅
[台中] 忠孝夜市 之 徐大姐炸香香+阿義紅茶冰
[台中] 忠孝夜市懷念的好味道 夜夜見來蛋包飯
[台 中] 夏天就是要吃冰 糖姬冰品輕食館

[台中] 吃完消暑又消氣的 馬岡豆花

[台中] 你可以這樣拌也可以那樣拌的 就醬拌

[台中] 媽媽的味道 寶德福州包

後記.png

炸的火侯控制的很好之外
醬汁也很好吃,加上配菜
真是很好吃的臭豆腐
大家記得要早點去啊,晚了就吃不到~~

 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言