[台中] 有夠好吃的 花蓮瑞穗林記臭豆腐

文章最後更新時間: 2022-05-07 / 作者: 小剎

今天小剎要介紹的是非常好吃的傳統小吃—臭豆腐
有些人可能不太適應他的味道，不過這家的臭豆腐真的好吃的爆炸！(真的爆炸了！)
就是「花蓮瑞穗林記臭豆腐」，我是第一次聽到這家，
心想有這麼多人推薦，一定要去試看看

   

原本是在雙十國中那邊，現在搬到自由路3段囉~~
店面更大，遠遠的就可以看到藍色的招牌了

才剛下午2點，人已經不少了

只有賣臭豆腐，小份40、中份50、大份60
外帶可以選湯或紅茶，在現場吃就兩種都可以喝到

先來個中份的試看看
他們在臭豆腐中間戳洞之後，會淋上有點甜跟鹹的醬油
旁邊有小黃瓜、泡菜兩種配菜

  

我想大家應該都會這樣吧~
把泡菜跟小黃瓜塞到裡面，一起吃
這樣吃很清爽不油膩，口感也比較多變化

 

斷面秀
我的媽呀~ 還真好吃
外皮微微酥脆，裡面還是很軟嫩
加上泡菜的甜、小黃瓜的脆
一口下去，真的停不下來，好吃！

旁邊有辣椒醬可以自行添加

本想說拿一碗來拍照而己，因為外面太熱可能喝不下
後來還是喝光了~

 

他們沒有因為免費，就隨便做
湯跟紅茶都不錯

花蓮瑞穗林記臭豆腐

台中市自由路三段151號
電話:04-22113042
營業時間:下午兩點~晚上七點(周二公休)

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炸的火侯控制的很好之外
醬汁也很好吃，加上配菜
真是很好吃的臭豆腐
大家記得要早點去啊，晚了就吃不到~~