27 Sep 2016 料理魂 餐桌上的鹽 | 吃貨的你不能不知道 及鹽餐廳介紹 餐桌上的鹽 | 大家有想過嗎? 為什麼越是高級的食材越會使用「鹽」來做簡單的調味呢? 像是我們在高檔餐廳吃牛排時,沒有給我們胡椒醬、或是蘑菇醬,而是給我們鹽? ... 繼續閱讀
24 Jul 2016 弘益傳香世家 100%苦茶油 | 古法製作純天然冷壓初榨 附上中西食譜四連發 苦茶油麵線 苦茶油炒雞 苦茶油煎牛小排 苦茶油食譜 | 之前食安問題頻傳,小剎就開始注意家中的食用油,以前還會用調合油,後來發現那是有氫化精製過的油,營養素都被破壞光光,再來就是我也蠻常用橄欖油,不過... 繼續閱讀