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鑄鐵鍋食譜

  • 料理魂 鑄鐵鍋食譜 生活密技

    【鑄鐵鍋食譜】 春川炒辣雞 @在家也能吃到韓式人氣國民料理

    續上集:【鑄鐵鍋開箱】Kirkland Signature 琺瑯鑄鐵鍋 @男人的鍋! 便宜又好用的好事多鑄鐵鍋 鑄鐵鍋食譜 | 上集寫了開箱文之後,今天小剎要繼續來分享食譜,中秋連假想必大家應該烤肉烤了好幾攤吧?我們比較不一樣,社區大樓不準在陽台、公共區域烤,J女神是孕婦也不適合吸那些烤肉煙,所以我們決定模仿之前採訪過的【Omaya】做「春川炒辣雞」,完成度高達90%,還真是佩服自己~~哈哈   […]…

  • 廚具 | 鍋子 鑄鐵鍋食譜 生活密技

    【鑄鐵鍋開箱】Kirkland Signature 琺瑯鑄鐵鍋 @男人的鍋! 便宜又好用的好事多鑄鐵鍋

    琺瑯鑄鐵鍋 | 最近小剎迷上用鑄鐵鍋做菜,不僅買了食譜來研究,同樣的食材用一般鍋子煮跟鑄鐵鍋煮比較,吃起來就是不一樣,食材經過鑄鐵鍋燉煮不容易變型,水份也容易保留下來,更棒的是火力及蓄力可以更持久,真的是越用越上手 今天就先來寫個開箱文,之後再慢慢跟大家分享我研究過的食譜,也歡迎鑄鐵鍋同好來分享喔~ ▲ Kirkland Signature 圓型琺瑯鑄鐵鍋 古人跟課本都說過:「工欲善其事,必先利 […]…