[試吃會] 很歡樂又好吃的第18次剎有其食試吃會大西部美墨料理

試吃會活動盛況美食最前線 2012-11-19

文章最後更新時間: 2012-11-19 / 作者: 小剎

活動時間：2012/11/18

是的！謝謝大家的熱烈支持，第18次試吃會已經順利落幕
72人報名，69人報名成功，名額16人，入選率23.1%，不過這次報名有一點小狀況
原先是在Momo pasta舉辦，但後來店家準備不及要延後舉辦，剛剛好「大西部美墨料理」就因此補上
也算是這次幕後的小插曲，呵呵~ 報名人數還比上次多，小剎在此謝謝大家支持

很抱歉囉，這三位超過報名時間，下次請早啊~~

在跟大家分享今天的活動文章之前，我要來說明一下試吃會人員的選擇及被選上秘技(？)
基本上是店家依需求挑選+抽籤，有人問為什麼我報這麼多次都沒有被選上？(哭哭)
不知道大家有沒有發現，我在報名表的最後一格有寫，如果你有相機請附上相簿，或是願意寫篇食記，
都可以增加被選率，這項是真的！

因為報名者這麼多，憑什麼店家不選別人要選你呢？
我想應該抱著能為店家做些什麼的心態，例如願意寫篇食記(沒BLOG，寫在FB也行)、願意介紹朋友去吃
店家看到眼睛一定會發亮，自然就會選你啦，這就是Stand out！
同時也要對願意傾聽消費者聲音的餐廳掌聲鼓勵一下 (啪啪啪)，好~快來看看活動盛況吧~

▲ 大西部美墨料理

這次的試吃會在大西部美墨料理舉辦，最出名的50oz「戰斧牛排」今天也有登場！
沒參加到的鄉親也不用氣餒，因為12月還有試吃會喔~

參考食記：[台中] 很適合揪團攻略的 50盎司戰斧牛排大西部美墨料理 (讀者限時優惠至12/2)

一樣是由我開場，店家代表是總經理 David，
解說完意見表的寫法及該履行義務之後，我們就要開始試吃囉~

補充一下大西部的簡介：

早期美國開墾時，凡是指在荒野養牛之地中，讓人感受「以天為幕，以地為席」的快意，映入眼簾的
滿天燦爛星斗的地方稱之為「大西部」。而這個曠野、豪邁、毫無拘束的名字，也正是「大西部」美墨料理
的本意，粗曠而神秘，浪漫而富有美國傳統色彩，豪邁的鄉村靨格，瘋狂的冒險精神，將德州西部拓荒小鎮面貌
真實呈現，帶給您另一種異國靨情

台北三芝的”邊界驛站“及”長角96“創始者在 2010年4月，位於新竹縣竹北市的光明美食街上成立「大西部」
首家餐廳店面，2012年8月再於台中市中心創立「大西部」台中店，同樣推出繁多的美墨料理。

我們使用美國新鮮冷藏進口牛肉，以溼熟成的方式保存肉質的鮮嫩美味，能嚐到靨味極佳的原味碳烤德州牛排，
更讓德州與墨西哥非常具有強烈特色的菜系有了最讚的表現，所謂的大西部口味是因為早期美國西部空曠，
大都是將牛肉加點鹽生烤而已，我們以大眾都可接受的方式呈現回歸到最原始的美味。

我們不做精緻料理，而是粗曠隨意、價格平實的料理，但卻是真正大西部牛排口味。晴空萬里，
想像自己奔馳在浩瀚無際的黃土靨沙中，駕著一匹馬豪邁的奔走、頭上戴著牛仔帽、手裡拿著鞭子不停揮舞著！
來這享受西部黃土牛仔們的生活方式吧！豪邁的飲酒、豪邁的大口吃肉、豪邁的大聲喧嘩、豪邁的掌聲吆喝……。
大西部美墨料理所保持的原味美食，征服你的挑剔，霸佔你的味覺