![[廣播] 03/09飛碟電台。台中真善美。Titan的廚房](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/648bcbb42df2dc9e36045ecb80f698921.jpg "[廣播] 03/09飛碟電台。台中真善美。Titan的廚房")
文章最後更新時間: 2011-03-10 / 作者: 小剎
節目日期：03/09 (三)
播出時間：19:15~20:00
主持：大宇、小剎
這次是新企劃「名人聊美食」
特別邀請到剛出書的大廚 Titan 張秋永 來跟我們聊他眼中的美食是什麼
還有他常去的餐廳，年紀輕輕的他(小我一歲XD)已經有10年的廚藝經驗
平常安安靜靜的，一聊到美食就很熱血，眼中出現小宇宙，哈
沒事還喜歡去衝浪，真是太陽光啦~
所以少女、師奶們請注意，這集一定要聽！！
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這本書裡教了很多西餐做法，從前菜、湯、主菜到甜點、甚至配酒
把印象中很難的烹調過程化繁為簡，做菜也是很有樂趣的
看書去：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010496050
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