提督府牛肉麵

小剎覺得台中的牛肉麵大致上分為紅燒跟清燉，有的是主打麵條(徐家莊)，有的是強調湯頭(吳家莊)，還有的是牛肉像在吃牛排(百里香)，你喜歡哪一種呢？ 我接到可靠線報，PTT鄉民心目中：台中有三大牛肉麵…「六六順、菜根香還有提督府」，不過很可惜的菜根香已經倒了(飲恨！還沒吃到)…