初鍋物 | 過了中秋節之後天氣微微轉涼，開始又是個吃鍋的好季節，今天小剎要介紹一個好鍋，一個用山泉水、蔬菜水果去熬煮的好鍋、一個有肉品產銷履歷驗証的好鍋，就是「初鍋物」，簡單好吃享賞食材的原味，居然隱藏在巷弄的老宅裡，就讓小剎帶著大家一起去挖掘好味道吧~…
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台中老宅
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大台中老宅餐廳懶人包│在當時可能是頂尖時髦的老宅們，但經過時光的沖刷之後逐漸凋零，為了喚起當時的美好時光，大家各自用自己的方式重新賦予生命力給老宅們；例如【中區】的老宅活化給予不同面貌，或是【西區】老宅有不少選擇保留原汁原味，重現老宅當年風華，踏入這些老宅中彷彿進入時空隧道！現在 就讓我們放慢腳步，在老宅內品嚐著美食搭配建築經歷歲月賦有的獨特風味，展開一場時光旅行吧！以下為大台中各地區總共超過 […]…