[團]台中。香妍法式小館

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計畫了一個月,終於成行囉~~
我預約的是12點,不過我都會早到,還在外面小等了一下~
時間一到,人也陸續到了,沒想到預約的人還真是多啊,總共有18個位子
當天是全部爆滿的狀況,而且還有沒預約的人來了卻沒有位子的情況發生
可見香妍的人氣真的像傳說中的一樣啊(還好我有先訂位XD)



店長兼廚師兼服務生的ANAIS正在親切的解說她的菜單做法
真的很詳細的說明做的方法,光聽用想像的就覺得好吃了
今日特別的菜單是”羊膝”及”鴨腿”
鴨腿還只有一隻,被一個正妹點走囉~

一開始登場的是羅娃麵包
是不是試圖想撐飽我們的胃呢,真是太小看我們團員了~哈

沾麵包的橄欖油
不過這個麵包皮很酥脆,吃的時侯要小心,不然會弄了一桌子都是~

再來就是濃湯囉,還蠻好喝的

可以沾著麵包吃,ANAIS會再來發一次麵包~

紅酒醋沙拉,對男生來說是酸了一點
吃完胃是真的開了~哈哈

這是藍莓醬沙拉,團員們有點的都說好吃(選錯了…嗚~)

多菲內鄉村焗洋芋

好囉,把它剝腹給大家看看 

裡面是切片疊起來的洋芋
有濃濃的起士香,起士也不像是一般常用的黃色那種
感覺蠻好吃的

第一個上菜的是柚子點的”羊膝”
如同ANAIS說明的,羊肉沒有一點騷味,而且肉質很嫩

大量的蕃茄入菜,搭配著羊膝的膠質
可以說是營養豊富啊~~

培根小里肌裹起士 跟 培根起士雞肉捲  都是長的這副德性~
雞肉或豬肉捲起來,中間包起士,外面再捲一層培根
非常有創意的料理,而且配上和風醬汁,一點也不油膩

從中間一切開,你看~~  起士(跟口水)就給他流下來了~~~~

大家可以看到從外到內的順序是
培根→雞肉→培根→起士 的完美搭配~
我點的是雞肉的,肉質很嫩喔,本來想說這樣烤出來
應該水份都流失了,但其實在培根包裹下,雞肉的水份都留住了
火侯也是控制的很好~~

香檸野菇土雞腿
聽她們說,雞腿也是很嫩很好吃~
可惜胃沒那麼大,不然像我們幾個一樣,每個人點不一樣的,分享來吃
也是很不錯的選擇啦~

飯後甜點,有點硬,千萬不要想用叉子把它切開 呵呵
當然有喝免驚的柳澄汁、酸梅湯跟水(這不用講吧XD)

這裡偷偷告訴大家一個小秘密(厚臉皮限定)
因為她會叫大家用原本的水杯來裝飲料,所以你如果點了咖啡
你還是可以用原本的杯子來喝柳澄汁跟酸梅湯喔,就是多賺了一杯咖啡
(好孩子不要學~)



後記:

感覺團員們的參與~~~
真的很高興你們來,雖然有時會小冷場
不過有一些可愛的high咖,很快就解除危機了(呼~)
還有,終於有人幫我平反”照片上,頭比較大”這件事了(淚)
希望下次可以有更多好朋友共襄盛舉,也歡迎外縣市的朋友來參加喔
下次活動預定是4月份,朝著一個月一次的速度邁進吧~~(熱血)



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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