[彰化美食] 孔廟南投意麵 @便宜又好吃 菊花肉必點

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文章最後更新時間: 2016-10-07 / 作者: 小剎

[彰化美食] 孔廟南投意麵 @便宜又好吃 菊花肉必點
續上集:[彰化旅遊] 騎Youbike吃彰化美食 @一日遊行程規劃
今天繼續來介紹一家彰化老牌的麵店,就在孔廟前面,剛好可以跟之前的「黑肉麵」來個美食接力賽XD
在這裡我吃到一個很妙的東西叫做「菊花肉」,聽起來是不是很那個,究竟是不是那個肉呢?讓我們繼續看下去~
用餐時間:2014.05.30


[彰化美食] 孔廟南投意麵 @便宜又好吃 菊花肉必點 
▲ 孔廟南投意麵
從黑肉麵走過來會看到這個招牌,但超級不明顯,只剩下各式小菜四字是清楚的XD
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再往正面看,是隱約有看到幾個字,但仍是不清楚,被太陽曬到褪色成這樣
不難想像它的歷史應該有好幾年了,聽彰化在地人說這家開非常久,而且每天一到用餐時間都是大排長龍
以前沒有冷氣很熱,但大家都還是要衝進去吃,可見之厲害!
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店內沒有幾桌,我們剛到的時侯已經1點多了,這是離開前拍的照片
我們還是有跟人併桌到,沒關係,只要吃得到就好了~哈
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▲ 菜單
掛在牆上,價格非常便宜,便宜到可以無障礙的說出「來!盡量點,這餐算我的!」XD
意麵、板條都是蠻多人點的,還有貢丸湯、蝦丸湯可以選,直接跟任何一個工員人員說就可以了,吃完才結帳
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另外,有滷菜部份是另外點,有百頁豆腐、豬頭皮、松阪豬,但看到【菊花肉】就有點疑問
心想:這部份也能吃? 彰化人真是太會吃了吧XD
後來真是誤會大了,原來菊花肉是舌旁臉頰肉,俗稱「嘴邊肉」,因為吃東西咀嚼的關係
常有運動到,所以吃起來口感很好~
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滷菜的部份要跟這位大姐講,她會幫你切然後送到你那桌
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▲ 南投意麵+綜合湯
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▲ 南投意麵 30元
上面有淋上肉燥,是算小肉塊了已經,味道好香啊~~~
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南投意麵是單純麵粉加上特殊原料製成,做法較一般陽春麵繁複,口感吃起來更Q,
煮的時侯要用大鍋多水,快火去煮,入鍋30秒即可撈起,他們的意麵吃起來還真是有彈性
而且放一下也不會覺得有軟掉,好好吃喔~
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我覺得醬汁裡除了肉香、醬油香之外還有一點淡淡的鮮甜味
後來發現原來是有加「蛤蜊」,仔細找的話還能在肉燥中發現~讚啊~~
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是乾意麵,但底下醬汁也不少,吃起來是蠻滑順的
吃到一半發現底下全是醬,拌一拌更好吃~
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如果覺得不夠味,可以再加一點這罐辣椒,好大一罐,加麵加滷味都好吃
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▲ 綜合湯 25元
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裡面有三種丸子,蝦丸、貢丸跟脆丸,都不錯吃,點綜合湯可以一網打盡,哈
[彰化美食] 孔廟南投意麵 @便宜又好吃 菊花肉必點
▲ 百頁豆腐+菊花肉 45元
百頁豆腐本身沒啥味道,口感QQ的,配上醬油膏及辣椒還不錯
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菊花肉口感真是一極棒,有點像滷到很透的牛腱肉,為什麼我這麼晚才認識你!
沾旁邊的蒜蓉醬油更好吃,列為必點也是不為過啦~
食後總評論:

1) 從早上9點就開始營業,下午沒休息這點很推薦,很適合安插到行程中
離下一集要介紹的「黑肉麵」跟「彰化木瓜牛奶大王」非常近,可以排在一起攻略
2)
價格平實又好吃,難怪這麼多人排隊也要吃到,推啦!

3) 推薦菜色:
菊花肉、意麵、綜合湯

◎ 適合:朋友、家人、同事聚餐
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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[彰化美食] 孔廟南投意麵 @便宜又好吃 菊花肉必點
孔廟南投意麵
地址:彰化縣中華路34號
電話:04 726 6584
營業時間:09:00–19:00

在較大的地圖上查看[剎有其食] 彰化youbike美食之旅 
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  • Kiwi (原黃小晴)
    2014-06-06 於 05:36:50

    這家真的很好吃,彰化在地人超推薦&^&

  • 水星人的怪咖時代
    2014-06-06 於 05:08:22

    推1
    菊花肉真是個容易令人產生遐想的名字XDDD
    那個辣椒醬看起來好夠味喔 ((流口水
    版主回覆:(09/10/2014 12:36:52 AM)
    是啊,辣的過癮~~哈