[美食情報] 台中全國CAFE-爵士美食節 @香煎紐約客牛排+肥美秋蟹(澎湖蟹)無限供應中(西區/草悟道)(至2013/10/31止)

文章最後更新時間: 2016-10-07 / 作者: 小剎

 

續上集：[情報] 食在東南亞美食節 台中全國大飯店 (至2013/7/31止)

全國大飯店的全國café響應台中人的盛事「爵士音樂節」，期間舉辦爵士美食節來共襄盛舉！
一樣以異國料理為主軸，加碼推出美墨、紐奧良的特色美食，像是位上服務的香煎紐約客牛排
或是肥美的秋蟹三吃都是無限供應，大家快趁期間來享受異國美食吧~

用餐時間：2013.10.21

 

▲ 香煎紐約客牛排

以位上的方式呈現，只要跟服務人員講，就會幫你現煎紐約客牛排

 

使用的是美國牛，肉質超軟嫩，油花肉汁也蠻多的，碳烤出漂亮的菱格紋光看就覺得很可口
旁邊的醬汁是用它本身的牛肉原汁加上一些香料製作，沾來吃也不失原味，好吃！

 

▲ 秋蟹三吃

秋天是螃蟹的產季，而且各家都想推秋蟹，主廚特別找到市面上很少見、肉質很甜美的「澎湖蟹」
並用「清蒸」、「辣炒」、「煮湯」…等三種方式料理，做成秋蟹三吃

澎湖蟹體型雖然沒有很大，但味道真的不錯，如果你會吃螃蟹的話，慢慢從殼中把肉挖出來
其實真的很有樂趣，呵呵  我原本也不太會吃螃蟹，是個連吃魚要挑刺都覺得很麻煩的人
在螃蟹達人的指導下，現在可以直接用手扒來吃，超過癮的啦！
最棒的是，在這裡居然可以無限供應，太開心了~~~~

 

▲ 辣炒螃蟹

  

▲ 味噌螃蟹鍋

味噌+螃蟹的組合一向是很無敵的！

  

▲ 清蒸螃蟹

內行人都知道其實最好吃的吃法就是清蒸了，最能吃出蟹肉的鮮甜

 

烤牛肉也不錯吃

還有生魚片、握壽司可以吃喔~

 

▲ 辣雞翅

 

再來介紹幾種我吃到覺得意猶未盡的美食

▲ 鮭魚醬鑲烤馬鈴薯

這烤馬鈴薯超好吃的，上面還有灑上起士，我覺得連皮一起吃更好吃

 

下方的羊膝跟辣香腸的組合也很棒，用蕃茄加上小茴香去調味，一點也沒有羊騷味

 

 
墨西哥玉米餅，這道大推！

中間夾的是鷹嘴豆泥還有紅椒、香料，加上烤到很多層的餅皮，好吃耶
旁邊的玉米也沾了墨西哥紅椒粉去烤，帶點辣度非常香

另外這次也特別推出「現炒義大利麵」的服務，你只要點選青醬、白醬還是清炒
就會有服務人員幫你送上來，很貼心啊~

 

炒青醬口味的義大利麵，配料有海鮮、火腿跟香腸，還不錯吃

  

飯後還有哈根達斯跟莫凡彼冰淇淋在等你喔~

 

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 
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