0602果凍秀

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文章最後更新時間: 2007-06-02 / 作者: 小剎

0602果凍秀

昨天下午我媽問我那些果凍粉還沒用完
要不要把它做完,順便也可以送一些給朋友或客戶
我就找了一下食譜,想做雞蛋布丁

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我還自製了焦糖,有像外面賣的吧 哈

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這是桑葚汁做的果凍

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味道是微酸微甜,剛好我媽朋友送了一瓶桑葚汁
就把它用上了

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橘子果凍,上面還放了橘子罐頭夠有誠意吧

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底部也放了兩片

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接下來就是非常受到歡迎的食完秀
什麼是食完秀呢? 看了就知道,今天為您試範的是雞蛋布丁

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底下是濃郁的焦糖,差點搞壞一個鍋子做出來的
布丁的口感還是偏硬,雖然有ㄉㄨㄞ
ㄉㄨㄞ的感覺
但還是不夠嫩,下次要再少放5G的布丁粉

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好~~~我吃完了,感謝大家收看這次的「食完秀
期待下次再相逢~ 感溫蛤~~

後記:

焦糖這東西好吃歸好吃,自製還真麻煩
要焦不焦的,氣死我了~
氣到不想公佈食譜了XD