[台南國華街美食] 富盛號碗粿 阿松割包 金得春捲 @國華街小吃金三角

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續上集:[台南] 散發法式優雅的老宅住宿 有方公寓
吃完早餐,我們回到民宿整理一下行李,因為下雨的關係,所以也調整了今天的行程
有沒有一個地點,可以一次吃到好幾種美食?  當然有,那就是台南永樂市場啦!
也就是國華街,這裡也可以說是美食密度非常高的一條街,有什麼好吃的呢? 快一起來看看吧~



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第一家:富盛號
這家已經有六十幾年歷史了,他們的碗粿非常有特色,顏色非常黑!
雖然是下雨天,但現場還是客滿了,生意可以說是好到不行啊~~~

美食也可以用聽之廣播檔 (5/23節台南美食之48小時吃不停)

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好不容易找到一個位子坐下來,點了一份碗粿跟魚羹
這裡只有提供這兩種小吃,兩種都是30元

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牆上寫著食用方法,原來它提供的不是湯匙也不是叉子
而是一根竹籤(或叫竹片更洽當),最後一步驟還寫「好,你可以吃了」哈哈哈,真幽默

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碗粿,真的很黑
據說老闆堅持使用台灣在來米磨成米漿做碗粿,黑的原因是在蒸碗粿之前,先加入肉燥,
所以顏色比一般別家店的碗粿還要黑很多,久了也變成其特色了
用陶碗裝著,看起來已經很有歷史

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碗粿口感不錯,說起來QQ的
醬油鹹甜鹹甜,而且汁很多,讓你每一口都有沾到醬

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中間還吃得到肉塊

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再配一碗魚焿,湯頭甜甜的,很有台南味

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魚焿大塊又有彈性,好吃
再加一點醋會更棒

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第二家:阿松割包

就在富盛號的對面,菜單也是很簡單,只有3種
普通包瘦肉包豬舌包,特別的是一份是2粒,當然你也可以只買一粒
或是買兩顆不同口味的來吃看看

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玻璃櫃裡放的食材看起來挺乾淨的
賣到晚上6點就關店了,千萬別太晚來~

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▲ 普通包 30元/粒
上面放滿了酸菜、還有醃白蘿蔔

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一般我在台中吃到的,都會問你要不要加花生粉
結果台南口味的阿松割包,加的居然是「花生醬」,吃起來就更甜了

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桌上有塑膠袋,建議大家可以把割包裝到袋子裡,這樣拿著吃才不會掉滿桌

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斷面秀
中間的肉帶有彈性的皮

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真的蠻甜的,尤其肥肉吃起來是甜的,我覺得有點不太習慣

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會附上一碗大骨湯,雖然沒有料
大骨味道濃郁,十分好喝

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從阿松割包看過去,發現剛好跟金得春捲、富盛號形成三角形啊~~~哈哈

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第三家: 金得春捲

也是50年以上的老店,平常排隊都要排上15分鐘的
今天因為下雨,所以沒啥等到就輪到我們了

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配料很多,其實我也不知道該怎麼點
直接跟老闆叫一捲,結果沒想到慘事就此發生了!!

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我忘了台南口味會很甜,因為加了一匙「糖粉
難怪我有聽到前一組客人是點「半糖」,我還在想又不是買飲料,幹嘛講半糖XD

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裡面餡料很豐富,可是有十二種之多
高麗菜、蒜苗、蒜頭、芹菜、豆乾絲、皇帝豆、肉絲、蛋絲、蝦仁、香菜花生糖粉
如果不加糖的話,我應該會給它90分,但偏偏就加了一匙……ORZ

食後總評論:

1) 價位都不貴,大約都在30元,建議可以把這三家都列入名單

2) 碗粿很好吃,割包跟春捲都有點甜,吃不太慣


◎ 適合:人不要太多,可以有耐心排隊的人
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)



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富盛號碗粿

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號
電話:06-227-4101
營業時間:07:00~17:00

阿松割包

地址:台南市中西區國華街三段181號
電話:06-2110453
營業時間:AM8:00 ~ 18:00 (星期四公休)

金得春捲

地址:台南市中西區民族路三段19號
電話:(06)228-5397


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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