[台南國華街美食] 富盛號碗粿 阿松割包 金得春捲 @國華街小吃金三角

文章最後更新時間: 2012-06-07 / 作者: 小剎

續上集：[台南] 散發法式優雅的老宅住宿 有方公寓
吃完早餐，我們回到民宿整理一下行李，因為下雨的關係，所以也調整了今天的行程
有沒有一個地點，可以一次吃到好幾種美食？  當然有，那就是台南永樂市場啦！
也就是國華街，這裡也可以說是美食密度非常高的一條街，有什麼好吃的呢？ 快一起來看看吧~

第一家：富盛號
這家已經有六十幾年歷史了，他們的碗粿非常有特色，顏色非常黑！
雖然是下雨天，但現場還是客滿了，生意可以說是好到不行啊~~~

美食也可以用聽之廣播檔 (5/23節目：台南美食之48小時吃不停)

好不容易找到一個位子坐下來，點了一份碗粿跟魚羹
這裡只有提供這兩種小吃，兩種都是30元

 

牆上寫著食用方法，原來它提供的不是湯匙也不是叉子
而是一根竹籤(或叫竹片更洽當)，最後一步驟還寫「好，你可以吃了」哈哈哈，真幽默

 

碗粿，真的很黑！
據說老闆堅持使用台灣在來米磨成米漿做碗粿，黑的原因是在蒸碗粿之前，先加入肉燥，
所以顏色比一般別家店的碗粿還要黑很多，久了也變成其特色了
用陶碗裝著，看起來已經很有歷史

 

碗粿口感不錯，說起來QQ的
醬油鹹甜鹹甜，而且汁很多，讓你每一口都有沾到醬

 

中間還吃得到肉塊

再配一碗魚焿，湯頭甜甜的，很有台南味

魚焿大塊又有彈性，好吃
再加一點醋會更棒

第二家：阿松割包

就在富盛號的對面，菜單也是很簡單，只有3種
普通包、瘦肉包跟豬舌包，特別的是一份是2粒，當然你也可以只買一粒
或是買兩顆不同口味的來吃看看

 

玻璃櫃裡放的食材看起來挺乾淨的
賣到晚上6點就關店了，千萬別太晚來~

▲ 普通包 30元/粒
上面放滿了酸菜、還有醃白蘿蔔

 

 
一般我在台中吃到的，都會問你要不要加花生粉
結果台南口味的阿松割包，加的居然是「花生醬」，吃起來就更甜了

 

桌上有塑膠袋，建議大家可以把割包裝到袋子裡，這樣拿著吃才不會掉滿桌

斷面秀
中間的肉帶有彈性的皮

 

真的蠻甜的，尤其肥肉吃起來是甜的，我覺得有點不太習慣

 

會附上一碗大骨湯，雖然沒有料
大骨味道濃郁，十分好喝

 

從阿松割包看過去，發現剛好跟金得春捲、富盛號形成三角形啊~~~哈哈

第三家： 金得春捲

也是50年以上的老店，平常排隊都要排上15分鐘的
今天因為下雨，所以沒啥等到就輪到我們了

配料很多，其實我也不知道該怎麼點
直接跟老闆叫一捲，結果沒想到慘事就此發生了！！

我忘了台南口味會很甜，因為加了一匙「糖粉」
難怪我有聽到前一組客人是點「半糖」，我還在想又不是買飲料，幹嘛講半糖XD

 

裡面餡料很豐富，可是有十二種之多
高麗菜、蒜苗、蒜頭、芹菜、豆乾絲、皇帝豆、肉絲、蛋絲、蝦仁、香菜跟花生糖粉
如果不加糖的話，我應該會給它90分，但偏偏就加了一匙……ORZ

食後總評論：

1) 價位都不貴，大約都在30元，建議可以把這三家都列入名單

2) 碗粿很好吃，割包跟春捲都有點甜，吃不太慣


◎ 適合：人不要太多，可以有耐心排隊的人
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)

 

富盛號碗粿

地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
電話：06-227-4101
營業時間：07:00~17:00

阿松割包

地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06-2110453
營業時間：AM8:00 ~ 18:00 (星期四公休)

金得春捲

地址：台南市中西區民族路三段19號
電話：(06)228-5397

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