[煙台] 豆腐主題餐廳 吳府一塊豆腐

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一到煙台check in飯店之後,其實已經傍晚了
青島開車到煙台要3個多小時,大家坐車也都餓了
晚餐據說是地方特色菜,叫做「一塊豆腐」
我心想一塊豆腐也可以叫特色菜? 這這這……
沒想到原來是「豆腐主題」餐廳,真是開了眼界

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吳府一塊豆腐在大陸已經是加盟連鎖企業了
北至黑龍江、南至湖南都有他們的餐廳,
大陸網友評價也都不錯(網址)

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一塊豆腐的由來,居然超過百年歷史了

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二樓有一個展示區,可以看到現磨豆漿及現做豆腐

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還有介紹以前傳統豆腐的製造過程
真的很像豆腐博物館的感覺

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帳房,哈

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裝潢古色古香的,不過大陸並沒有室內禁煙的規定
坐外面會聞到煙味XD

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還好我們人夠多,可以坐包廂~

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餐具很有特色,好想買一組啊~

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飲料是他們每天磨的豆漿
是無糖沒有甜味的,當作茶來用

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菜點的非常多,有些其實根本忘了名字
這個口感像麵的,辣辣的很下飯

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這種涼菜給了8碟

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鹹魚三寶

這種魚音「霸魚」(正確不知道怎麼寫)
是生魚片的做法,放上很多佐料
吃起來不會太鹹,鹹鹹辣辣的很配飯

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香辣美容蹄
蹄膀很Q,有很多膠質

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醬蝦仁粉條
醬油口味的,我發現魯菜(山東菜)都是偏鹹跟辣還有油
都是很配飯(或饅頭)

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這綠色的居然是筍子
而且品種就是如此,跟台灣的不一樣
不過口感一樣是脆脆的

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章魚沾芥末,蠻台式的吃法

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這道是本店女生最喜愛排行榜第一名–黃金香芋卷
也是這餐唯一的甜食,外皮炸的酥酥,裡面是熱到微燙的芋頭餡
可以沾左邊的煉乳吃,不沾也有甜味了

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老闆大推的雲南菌豆腐鍋
很養生的湯,裡面有好幾種菇類

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初一不算菜
很特別的菜名,裡面有豆腐、鴨塊、排骨、鯉魚….
算是燉湯,一喝就是很滋補的感覺
胃整個暖起來,這樣一大鍋才49元(約250)
也太便宜了吧!!

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豆腐真不錯,油豆腐也是手工的

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是的,這時就該來碗白飯~~~

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幕後花絮
鄉親啊,我們也是很努力工作的,都拍到椅子上了
吃到的菜也都涼了

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年輕的老闆才24歲
真是太有才了,我24歲還在醉生夢死啊

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吃完,我們全軍往JUSCO發進!
因為王導一直告訴我們,明天有機會下雪

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山東人很耿直的把天氣預報拿來當廣告

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我人生第一件衛生褲

(請不用留言說要看衛生褲穿搭文,
沒有這種東西、以後也不會有XD)

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持久大廈,希望大家都能持久

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吳府一塊豆腐(煙台分店)

南大街155号(阳光御景花园二楼)
0535-6654381


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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