[彰化] 北門口肉圓 VS 台中肉員 你選哪一道?

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這次去建國科技大學演講之後
人中決定帶我來個彰化小吃之旅,他說彰化就是 肉圓、爌肉飯的世界
所以安排了一家非常有名的北門口肉圓,說比台中肉員還要好吃!
什麼!為了台中的名譽,我一定要去吃看看!

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北門口在中正路上,開了有60年之久(小輸台中肉員的68年)
不管是平日還是假日,每天都是處於「不斷翻桌」的狀態!

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非常傳統的店面,看得出歷史
北門口有好幾家分店,但就屬中正路這家最老

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平日的中午,人潮不斷
我們好不容易跟人併桌,才有位子坐

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外面排隊外帶的人潮也是很多

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這邊只有賣大小肉圓 (大70/小35元),跟一些湯品 35元
果然是好東西不用太多花招,幾樣就可以賣很久了

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一顆一顆飽實的肉圓準備下鍋,天啊,我等不及要吃了!
旁邊一大鍋醬看起來很可口

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來囉~~~  這是香菇肉圓 35元
台中肉員沒有剪開,北門口倒是貼心的剪開了
而且上面並沒有放香菜

醬的部份:北門口是一種醬搞定,台中肉員是2種醬混合
味道都是甜甜鹹鹹的,北門口的醬汁給的比較多,感覺吃完還可以喝一下汁

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皮的部份:北門口的肉圓炸得酥脆,非常有咬勁,
不是整顆都是脆的,而是有些酥脆,有些軟,口感變化比台中肉員大!

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辣醬:北門口的是紅色的,台中肉員是白色,我感覺差不多辣,所以平手!

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接下來是我人生的第一個嘗試:龍骨髓湯
龍骨髓就是豬的脊髓,光聽名字我是不敢吃的
但上次看到食尚玩家報導,發現他們居然拿來用蒸蛋的做法,讓我非常好奇
也是店內的招牌湯,我一定要點一碗來喝看看

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大家看,蒸蛋龍骨髓你濃我濃,分不出來到底誰是誰了
吃下去真的是入口即化,也完全沒有我怕的腥味!
我第一次喝,不知道別家是怎麼做的,但北門口的我喜歡

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隔壁的這位大哥
他是從嘉義來的,看到我們在拍,忍不住問了一下
並開始說他來這邊吃10幾年了,每次來彰化辦事
都會來吃一下,吃完都會外帶一堆回去
真的是美食無年紀,同桌吃飯聊美食還真有趣!

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總結一下比數

成績發表!!

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結果北門口小贏一分XD

身為台中人,不得不說 北門口肉圓
你好樣的!!

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北門口肉圓
地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
電話:0920-182200
http://0920182200.travel-web.com.tw/


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北門口真的是



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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