文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 阿荳
這裡沒有聖誕老人，卻有數頭可愛的馴鹿；這裡沒有矯揉造作的假文青，卻擁有佔去半數空間的展演舞台；這裡沒有中規中矩的調理包簡餐，只有充滿新意的健康料理。這裡是「尋鹿咖啡」，正是我在員林尋尋覓覓、覓覓尋尋的優質咖啡店，無論是和閨蜜出遊、和家人同歡，或是一個人放空，「馴鹿咖啡」絕對是值得一訪再訪的好選擇唷！
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拍攝時間：2016.12.16
圖：小剎 / 文：阿荳
本文同步收錄於：員林美食地圖 | 員林在地人推薦美食/甜點 百果山親子探索樂園(全台最新恐龍樂園)
▲美麗又寬敞的門面，讓你想不注意到他都很難。
▲對面就是黃昏市場，買完菜的婆婆媽媽們，也可以到這兒稍作休息呢！
▲附有專屬停車場（和法蕾熊共用）
本文摘要
尋鹿咖啡員林店店內環境
▲正中央的長桌上擺放了許多藝文資訊，可免費索取。挑高的空間相當舒服，毫無壓迫感。
▲超長的長桌是特別訂製的，非常適合十人以上的團體開趴聚餐唷！
▲這個用餐的空間其實也是一個小舞台（可撤除桌椅），適合獨立樂團或舞團進行成果發表，或是靜態的藝文作品展覽，也有投影機和大螢幕，真的是很棒的設計呢！
▲可愛的馴鹿本人在櫃檯邊和我們打招呼唷！猜猜看這個櫃檯上共有幾隻不同造型的馴鹿呢？
▲店內另售知名的illy咖啡、果醋及無添加肉鬆等產品，我們家的滿天星已經完全愛上這裡的肉鬆啦！
▲因為店主也已為人父母，所以對於帶孩子外出用餐時會遇到的各種問題更能感同身受，洗手間內的兒童專用便座、尿布台，以及超專業的尿布處理機，全都一應俱全，實在是就甘心。
尋鹿咖啡員林店 菜單介紹
▲供餐時間很長，無論是早午餐、下午茶，或是晚餐正餐，甚至是晚點心，都有很多選擇唷！
尋鹿咖啡員林店 菜色介紹
▲人蔘雞腿粥（新菜色，即將推出）
這是我當天最喜歡的一道，加入人蔘、紅棗、枸杞等珍貴的藥材，慢燉熬煮的雞腿粥非常養生，大雞腿軟嫩地入口即化，用筷子就可以輕易地將骨肉分離，卻不會在粥裡散開，即使是牙口不好的老年人也能愉快地食用。而份量相當充足的蔘粥匯集了所有的精華，不是粒粒分明的那種飯湯，而是濃稠綿密的米粥，只要嚐一口就無法放下湯匙了。這一道真的是激推激推啊～～～
▲搭配的附餐也毫不馬乎，酥脆爆蛋的喜相逢，手工芒果奶酪等，也都是水準之上的美味唷！
▲粉紅少女炸蝦漢堡（新菜色，即將推出）
各～位～觀～眾，是粉紅色的漢堡耶！（眼冒愛心）這個夢幻的漢堡原來是加了「火龍果汁」，所以顏色才會如此粉嫩。原以為它的味道會很獵奇，沒想到卻和炸蝦及塔塔醬意外的合拍，漢堡的尺寸也很適中，吃到最後仍舊清爽順口，令人難忘。
▲唐揚雞腿套餐 NT 240 （麵包+40元可換貝果及beernberg罐裝果醬）
適合男生的超飽足套餐，主角日式炸雞鮮嫩多汁，讓我默默地吃了好幾塊，包了滿滿起司的歐姆蛋一定要趁熱吃。最棒的就是只要加少少的40塊，就可以讓手工麵包升級為貝果，還附上整罐的果醬，腦闆真的是太大方了啦！
▲手工貝果深深擄獲滿天星的心，只有兩顆牙的他居然能啃完這一大塊，他爹娘都好感動啊！
▲不輸日式居酒屋的炸雞，必點！
▲抹茶 · 熔岩 NT 120元
抹茶控都要暴動啦！這是員林店限定的甜點，在我看來根本就是個藝術品，是腦闆又在浪費才能了XD。輕輕地切開抹茶蛋糕後，抹茶土石流和我的口水就立刻同時爆衝出來了！囧rz 好的，請讓我先配一口冰淇淋冷靜一下。這裡的抹茶是採用日本進口的高品質抹茶粉，非以綠茶粉混充，故不會有奇怪的海苔味，確實非常美味呢！
▲顯示為理智斷線
▲黃金薯片（打卡可免費獲得）
看起來最不起眼的配角–炸薯片，居然是最令人驚豔的小點心，在我們瘋狂拍照聊天玩耍了許久後，已經稍微冷掉的炸薯片居然還能酥脆地在嘴裡ㄎㄠ ㄎㄠ 作響，愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴，讓我的手完全停不下來，好恐怖！
▲可愛的馴鹿處處可尋：抹茶歐蕾
▲茶品是選用英國老牌Twinings
▲水果滿炸的「鮮果柚桔茶」，非常推薦！
▲看我滿足的神情就知道，「尋鹿咖啡」已列入本寶寶的美食地圖，一定要掌聲鼓勵鼓勵啦！
食後總評論：
1) 以咖啡廳來說，餐點的多樣性及美味的程度都在水準之上，部分餐點是現點現做，用料及配餐設計皆物有所值，吃飽也吃巧。
2) 非常適合家族聚餐、姊妹淘約會、同學會等聯誼活動，空間非常舒適。
3) 推薦品項：人蔘雞腿粥、抹茶熔岩
美味：★★★★.5
服務：★★★★.1
氣氛：★★★★.1
cp值：★★★★.3
綜合分數：4.25 (4星以上推薦一定吃看看)
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