[團]台中。香妍法式小館

文章最後更新時間: 2008-03-05 / 作者: 小剎

計畫了一個月，終於成行囉~~
我預約的是12點，不過我都會早到，還在外面小等了一下~
時間一到，人也陸續到了，沒想到預約的人還真是多啊，總共有18個位子
當天是全部爆滿的狀況，而且還有沒預約的人來了卻沒有位子的情況發生
可見香妍的人氣真的像傳說中的一樣啊(還好我有先訂位XD)

店長兼廚師兼服務生的ANAIS正在親切的解說她的菜單做法
真的很詳細的說明做的方法，光聽用想像的就覺得好吃了
今日特別的菜單是”羊膝”及”鴨腿”
鴨腿還只有一隻，被一個正妹點走囉~

一開始登場的是羅娃麵包
是不是試圖想撐飽我們的胃呢，真是太小看我們團員了~哈

沾麵包的橄欖油
不過這個麵包皮很酥脆，吃的時侯要小心，不然會弄了一桌子都是~

再來就是濃湯囉，還蠻好喝的

可以沾著麵包吃，ANAIS會再來發一次麵包~

紅酒醋沙拉，對男生來說是酸了一點
吃完胃是真的開了~哈哈

這是藍莓醬沙拉，團員們有點的都說好吃(選錯了…嗚~)

多菲內鄉村焗洋芋

好囉，把它剝腹給大家看看 

裡面是切片疊起來的洋芋
有濃濃的起士香，起士也不像是一般常用的黃色那種
感覺蠻好吃的

第一個上菜的是柚子點的”羊膝”
如同ANAIS說明的，羊肉沒有一點騷味，而且肉質很嫩

大量的蕃茄入菜，搭配著羊膝的膠質
可以說是營養豊富啊~~

培根小里肌裹起士 跟 培根起士雞肉捲  都是長的這副德性~
雞肉或豬肉捲起來，中間包起士，外面再捲一層培根
非常有創意的料理，而且配上和風醬汁，一點也不油膩

從中間一切開，你看~~  起士(跟口水)就給他流下來了~~~~

大家可以看到從外到內的順序是
培根→雞肉→培根→起士 的完美搭配~
我點的是雞肉的，肉質很嫩喔，本來想說這樣烤出來
應該水份都流失了，但其實在培根包裹下，雞肉的水份都留住了
火侯也是控制的很好~~

香檸野菇土雞腿
聽她們說，雞腿也是很嫩很好吃~
可惜胃沒那麼大，不然像我們幾個一樣，每個人點不一樣的，分享來吃
也是很不錯的選擇啦~

飯後甜點，有點硬，千萬不要想用叉子把它切開 呵呵
當然有喝免驚的柳澄汁、酸梅湯跟水(這不用講吧XD)

這裡偷偷告訴大家一個小秘密(厚臉皮限定)
因為她會叫大家用原本的水杯來裝飲料，所以你如果點了咖啡
你還是可以用原本的杯子來喝柳澄汁跟酸梅湯喔，就是多賺了一杯咖啡
(好孩子不要學~)

後記：

感覺團員們的參與~~~
真的很高興你們來，雖然有時會小冷場
不過有一些可愛的high咖，很快就解除危機了(呼~)
還有，終於有人幫我平反”照片上，頭比較大”這件事了(淚)
希望下次可以有更多好朋友共襄盛舉，也歡迎外縣市的朋友來參加喔
下次活動預定是4月份，朝著一個月一次的速度邁進吧~~(熱血)