[台中] 嘉賓鐵板燒 @CP值高 網友都說讚不輸高林

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今天小剎要介紹的鐵板燒店,其實心內挺掙扎的,因為便宜又好吃,而且平常生意已經很好了
寫完應該會害到自己吃不到XD  以前我還住在水湳的時侯就蠻常吃了,我爸都會打電話去買外帶回來,
現在想起來還是很懷念,好吧~ 就來看看這家也被網友們大力推薦的平價好吃鐵板燒~

用餐時間:2013/05/19



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嘉賓鐵板燒

地址:台中市北屯區大連路一段12號
電話:(04) 2295-6890
營業時間:11:00~下午02:00  下午5:00~09:30

檢視較大的地圖 

位於大連路上,離大雅路很近
不過最近大連路一直在修路,車子非常難停,建議還是騎車前往會比較好

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店門口,大家有沒有看到他們的抽風管一直通到頂樓
所以雖然是油煙很多的鐵板燒,在店裡卻沒有烏煙瘴氣的感覺
加上店內有冷氣提供,不至於會熱

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店內並不大,同時有3位師傅在幫大家服務
外場就1~2位服務人員,左邊是侯位區

這裡就有小提醒:強烈建議大家一定要電話訂位,而且準時到達
不然假日就請11點半之前、或是12點半之後再去,比較不會等太久

我們12點到,就等了快30分鐘才有位子ORZ

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家庭客、熟客都蠻多的,前面有一台電視
所以大家包括廚師都在看電視XD

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▲ 菜單

價位在110~300元之間,比起高林鐵板燒來說便宜了一些
最貴的海陸全餐也只有300元,套餐都有附青菜、豆芽菜、白飯一碗跟湯、飲料
不需加服務費,接近大埔的收費,算是蠻平價的,電話預訂外帶的人也蠻多的

在侯位時就會請你先劃菜單,餐後再結帳即可

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白飯會在你入座之後送上,旁邊 湯 跟 冰紅茶 可以自取
冰紅茶不會太甜,是無限供應的

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很熟悉的台式鐵板燒,哈

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現點現做、看著師傅現場料理的功夫,也是鐵板燒的魅力之一

很久沒來了,所以也忘了哪位師傅比較厲害,不過也沒關係,
看著看著就先開胃了,一整個大餓啊…..XD

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每天的湯都不太一樣,今天是雞湯

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▲ 高麗菜

用奶油炒過的高麗菜,大火之下水份沒有流失很多,口感爽口又脆
我有請師傅炒小辣,還不錯吃~

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我們點的是海陸全餐:牛排+花枝+鱈魚 300元
跟 香蒜雞排 150元

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▲ 香蒜雞排

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外皮煎的焦香,切成一口大小、很好入口
調味上有醬油跟黑胡椒醬,吃起來辣辣的,口味算重,很下飯啊~~~

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好吃耶~~建議大家可以把它的醬汁一起淋到白飯上,
保証你會一口接一口,把飯吃光光,哈~~

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▲ 炒豆芽菜

跟雞排的調味有點像,都是醬油+黑胡椒的味道
大火煎炒之下,口感還是很脆,真的是平價好朋友

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▲ 冰島鱈魚

上下面都有煎到金黃香酥,再用一點胡椒粉調味

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外皮酥酥的,裡面還是嫩的,好吃耶~
雖然有刺,但很大、很明顯很容易挑掉

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▲ 花枝
 
也是海陸全餐裡的菜色,口感是軟中帶一點Q
調味是他們特製的醬汁,不會太搶走鮮味,是還OK,但如果可以再更脆一點會更好

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▲ 牛排

雖然沒有很厚,但口感非常嫩
而且沒有看到先經過醃漬,是整塊冰過的牛肉下來煎,感覺雖不是頂級牛肉,但也挺好吃的

不過吃到從前面吃到這裡,總覺得調味有點太單調了,一直吃到黑胡椒+醬油味,嘴巴都有點快被麻痺了

這時,我猛然發現坐我隔壁的大姐,一個人點B餐 (牛排+鱈魚)
就跟師傅點她的牛排不要加奶油、要用乾煎的,結果師傅還幫她煎了些蒜片放在牛排上

果然是行家啊~~~~~(倒退十幾步)

沒錯耶,這樣點的話,味道會有層次多了,而且更能吃到牛排的原味,好啊,下次就這麼點!

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加點的荷包蛋 10元

可以選要全熟還是半熟,當然是要半熟
請大家小心,因為下張圖真的太令人崩潰了~~~

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劃開之後,蛋黃流下來,跟飯真是絕配啊~~~ (口水)

最後真的飽到不行,建議2個人可以這樣點,不然兩個海陸全餐真的太飽了XD

:食後總評論:

1) 現在高林最便宜的是160元(雞、豬)起跳,嘉賓豬肉是130元

高林環境比較好一點、檬紅茶是玻璃杯裝幫你送上、餐後還有咖啡跟甜點
菜色部份從平價到高檔1990都有,算是比較豐富,不過像荷包蛋高林居然要20元
嘉賓雖然沒那麼多菜色,但真的平價又好吃

2) 回家後衣服上有一點油煙味;座位不多要先預訂

3) 推薦菜色:雞排、海陸全餐、荷包蛋

◎ 適合:同學、同事聚餐、家庭聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★(值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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