[澳洲] 自己動手抓的螃蟹大餐 Catch a crab

澳洲旅遊國外旅遊未分類 2010-10-26

文章最後更新時間: 2010-10-26 / 作者: 小剎

這天起了個大早，今天導遊幫我們安排抓螃蟹的行程
聽說是要坐船去抓，而且更妙的是要下河去抓！
抓完還有螃蟹大餐在等著我們！！
天啊，我的小宇宙要燃燒了

這個行程在澳洲還蠻熱門的
包括抓螃蟹、釣魚、早茶跟午餐
澳洲的行程都做的很好，有吃又有玩
適合各種年齡層的人來玩

不知道為什麼，我覺得澳洲鴿子的眼睛就是看起來很「ox」
很像很不屑你的樣子，可惡看我用麵包屑攻擊你！

先來看一段影片好了，我每到一個新地方都會隨手錄一小段影片
每一段都不長，但加起來看還蠻有意思的

看到船要開動，鴿子都會圍過來等人餵他們

等人到齊，船就會開動了
船上的座位非常多，遊客大部份都是小家庭居多
對小朋友來說，也是一堂很真實的生物課啦~

可愛的服務小姐，她為我們送上早茶
說到早茶，澳洲人真是沒有早茶不行~
我們每天的行程也都有排「早茶」進去

船上提供的是熱茶跟餅干
口感就你想像中的那樣，沒錯就是那樣

接下來要換短褲了
船會開到比較淺灘的地方，然後我們涉水大約20公尺
自己尋找抓「蝦蛄」的地點，那根像「打氣筒」的就是抓蝦蛄的工具
用法也跟打氣筒一樣，先將筒子插到沙中，然後一拉一推之間
把沙子吸起來，再倒入左圖中的網子，再搖一下網子
就可以看看你有沒有抓到啦~~
看起來蠻簡單的，但做了幾次都沒抓到XD

後來我們這組還抓到不少 (唉，都不是我抓的)

這些蝦蛄當然不是給我們吃的(哪夠啊？！)
是用來釣魚用的，他們也會提供小隻的沙丁魚給你當餌
不過如果放久了魚肉有點爛爛的，不太好穿到魚勾上

然後就在船邊，往下一甩
接下來就等魚上勾了，感覺跟釣蝦場完全不一樣
一邊還可以欣賞湖光山色的美景，太棒了好想在這邊退休啊~~

「來賓23號，又中獎了~~」
有一組馬來西亞的朋友，應該是天才小釣手轉世
一直釣到魚，看得我都傻眼了
不過也不是釣上來就可以馬上開動的
還要先量一下三圍…..呃~是長度啦….

有規定，小於30公分的不能抓
要再放生，澳洲真的很重視生態保育
如果是台灣，魚群早就被抓光了吧XD

再來還幫我們上了一堂螃蟹課
身為巨蟹座的一員，我有認真聽了一下(沒啥關連啊)
螃蟹的公母大家知道怎麼分辦嗎？
就衝著好吃的蟹肉跟蟹膏，我們也要了解一下
主要是看他底下那塊，如果是圓的就是母的，比較尖(接近三角形)就是公的

螃蟹的螯是非常有力的
千萬不要被它夾到，只有哭跟叫救護車的份
這隻是公的，攻擊性特別強
所以千萬不要惹巨蟹男生氣….(這..是什麼邏輯)

船老大也很聰明，怕大家運氣很背，一隻都沒抓到
所以早在出發前就放下了籠子，用誘餌的方式來抓螃蟹
我們只要輕鬆拉起籠子就算抓到了
看他笑的多開心
(PS：他就是咖啡機影片中「啊~」的背後配音人)

綁螃蟹，這行程真是非常具有教育意義
對嘛，綁了才可以拿去煮的….

欣賞完之後，就可以吃了XD
行程套餐有兩種，如果只是想吃吃螃蟹，不吃套餐的話
他就會在船上幫你水煮，直接在船上吃

如果是像我們一樣，要來個大餐的
就可以到他們餐廳享用
非常豐富，有螃蟹、生蠔、炸魚排、炸洋蔥圈、薯條

生蠔，有夠新鮮
淋上一點檸檬汁就滑進嘴巴裡了

吃蟹也要出點力
用鉗子將硬殼夾碎
再取出蟹肉

蟹肉很甜，而且大口吃超過癮的

炸魚排，澳洲深受英國影響
也把魚拿來炸，這道後來也出現很多次…
我告訴你澳洲人真的不太會料理
你可以糖醋嘛、也可以紅燒嘛
都很好吃的，真是的

Catch a crab
Lee and Robert Eyre
Lot 685, Birds Bay Drive
West Tweed Heads, NSW 2486 Australia
Phone: (07) 5599 9972
International +61 7 5599 9972
官網：http://www.catchacrab.com.au/chinese-traditional/home/p/45
(居然有繁體中文，真是佛心來的)

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