【2016台中美食祭】壹鼎鐵板燒(2點店家)│太平區美食

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壹鼎鐵板燒 (FB)

地址:台中市太平區樹孝路76號之12
電話:04-2393 9962
營業時間:11:00~15:00  17:00~21:30

集點條件:

消費滿200元,即可蓋上【2點章】一枚

自我推薦菜色:

黃金雞腿排:嚴選新鮮雞腿肉,香煎.蜜汁.照燒三種口味,外酥內軟,三種口味各有特色~
澳洲上選菲力: 嚴選澳洲PS等級草飼牛,以最自然的方式養殖,肉質當然也新鮮美味!簡單以鐵板燒至五分熟,佐以小磨坊胡椒鹽,配上洋蔥級青椒~吃出肉的嫩香級層次感
挪威鯖魚:嚴選挪威海域最為乾淨,油脂分布均勻,肉質紥實,Q彈肥美,超美味~鮮美的魚肉不但不油膩,更有豐富營養!
台南無刺虱目魚肚: 來自台南的陽光沿海,以純淨無汙染的海水養殖,絕無添加人工化學物!虱目魚肚的油脂豐富、肉質鮮甜細緻,營養價值高!
黃金松阪豬 正松阪豬:來自本地台灣豬,松阪豬油脂和膠質均勻,口感脆脆QQ的,只需乾煎即可吃出他的香氣及甜味
韓式泡菜豬:嚴選韓國空運來台的韓式黃金泡菜,搭配西班牙梅花豬肉,兩者經過高溫碰出迷人的好滋味

店家小故事:

經營理念
一對夫妻放棄了原本各自的工作~因為熱愛鐵板燒,攜手一起投入了最喜歡的“鐵板料理”,每份料理皆親力親為,不假他人之手。現下食安問題多,希望帶給大家的是最真實.最原始的食材加上自家調配的健康醬汁加以烹調!選擇食材上,我們只嚴選好的原肉.高規格海鮮,雖然成本都高出許多~但為何壹鼎如此堅持?因為健康無價【用心=安心】我們用心做最好的把關,即是再辛苦,花更多時間,甚至成本再高~我們也堅持不用有健康疑慮的食材、原物料,入夏本店開始立馬提供甘甜的高山高麗菜,成本比平地.進口高出許多倍,但一切只為給顧客好品質,本店不定時更換高麗菜及豆芽或空心菜為配菜的好選擇~!堅持好品質.用心做出好料理.
您的好選擇.給您安心的美味~

用餐環境及餐點照片:

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莎笠

剎有其食編輯兼任粉絲頁小編,來自花蓮的孩子,巨蟹座A型,熱愛各式美食 喜愛探索新事物,樂於分享生活的種種,熱愛日本文化! IG:alva_chen25
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