御記烤鴨松竹店 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的40年老店 (御記烤鴨菜單)

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御記烤鴨松竹店 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的40年老店 (御記烤鴨菜單)

御記烤鴨松竹店 | 今天小剎來介紹台中烤鴨,民國68年創立至今的「御記烤鴨」已經是40年老店了,鴨皮看起來油亮油亮,口感微微酥脆,鴨肉軟嫩不會乾柴,是不少人從小吃到大的回憶,人氣依舊不減,記得先打電話預訂才不用久等,大家快一起來看看吧~

御記烤鴨松竹店

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御記烤鴨松竹總店

地址:台中市北屯區松竹路二段396號
營業時間:09:00–20:00
電話:04-22424488
粉絲團:點我

ps:每日十點烤鴨出爐,建議先打電話預訂。

御記烤鴨松竹店 店內環境

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說到台中烤鴨怎能不提到「御記烤鴨」呢?

御記烤鴨」民國68年創立至今,已經是40年老店了,是不少人從小吃到大的回憶,現在不僅台中,連彰化、桃園都有分店,今天帶大家來開箱「御記烤鴨松竹總店」,每次我們從「米奇樹公園」運動回來的路上都會經過,停紅燈時都會看到「御記烤鴨松竹總店」的客人拿到烤鴨之後會小跑步回車上,我們就笑說這家是「小跑步烤鴨」😆

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御記烤鴨菜單

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御記烤鴨菜單

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烤鴨一隻600元、半隻340元,也可以買全隻來拜拜 (需三日前預定),其他還有小菜每盒50元及滷味等,選擇性還蠻豐富的。

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店員們各司其職,有人炒鴨架、有人片鴨、有人包裝,我先打電話訂好,取餐時間再去取餐,櫃台上一堆包好待取的訂單,人氣還是挺旺的。

御記烤鴨一鴨二吃 好吃嗎?

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烤鴨一隻 600元

除了一鴨二吃之外,還有手工鴨餅、大甲粉蔥、手工甜麵醬,不得不說現在的烤鴨價格真的是越來越高了,2022年6月的台中烤鴨,一鴨二吃的平均價格大約就在580~650元上下,想當年一隻還不到500元….😂

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鴨皮看起來油亮油亮,口感是微微酥脆,鴨肉軟嫩不會乾柴,我覺得還不錯耶~

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片鴨切的剛好是一口大小,也很適合包鴨餅。

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鴨皮切的大小剛剛好,都很方便入口,

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手工鴨餅」有6張、撕開有12片,覺得不夠也可以加購一份 30元。

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再來試試「鴨餅」,餅皮一張可以分成2片,雖然薄但很有彈性不容易破掉,他們的甜麵醬味道濃郁,不會很甜及死鹹,沾一點就很有味道,再配上清脆粉蔥更是很搭,餅皮口感Q彈,亞亞非常愛吃,一個人吃了6片,哈

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炒鴨架」可選擇辣與不辣,如果不辣就是真的完全不辣,只有用蒜頭提味,他們家的炒鴨架是比較清爽型,味道不會到太重或是太油膩,有放九層塔及蔥綠,這蔥炒到很入味,我覺得很好吃。

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炒鴨架」切的還行,都還蠻有肉的,不會完全都是骨頭。

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要不要來根鴨腿?😆

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