函館朝市美食 來到函館自由行,朝市早餐的重頭戲就是海膽!在強手如雲的朝市戰場中,「世壹屋 (うに専門店 世壱屋)」它不僅在 Tabelog 獲得 3.6 的函館車站最高分,更以獨家的 「熟成海膽」技術 驚豔老饕。透過熟成工藝濃縮海膽的旨味,讓鮮甜度與綿密度提升到另一個層次,且全程標榜 不使用明礬,完全沒有苦味。店內除了招牌的生、熟成海膽對比,更有澎湃的 「三大蟹」 與現烤 「熟食鰻魚」。想知道這 […]…
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2026北海道
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來到北海道函館,很多人的第一目標是那碗滿載海味的海鮮丼,函館飯店「斯特拉塞特公寓 Stellasite」就是讓你離這份美味最近的捷徑。這間飯店打破了我對日本市區飯店「空間狹小」的刻板印象;當我推開門的那一刻,映入眼簾的是寬敞的客廳與設備齊全的廚房,這份居家般的溫馨感,瞬間洗去了旅途的疲憊。如果你跟我一樣,不喜歡制式化的飯店格局,而是渴望在旅行中尋找一份「在異地生活」的儀式感,函館飯店那麼這裡絕對 […]…
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根室花丸函館店,去函館只知道朝市嗎?那你就虧大了!網評北海道最強回轉壽司「根室花丸迴轉壽司」就在函館車站斜對面的 Kiralis 函館店,絕對是CP值控的樂園,不只有「根室直送」新鮮度破表的握壽司,更有著連鎖店少見的豪邁切片,真的很好吃而且地點超棒,一出函館車站過個馬路就到。 小剎這次實測平日下午免排隊祕訣,並整理了手寫菜單的日文對照翻譯。這篇 2026 最新食記幫大家精選了必點清單:極厚雙層干 […]…
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北海道自由行我們來啦!小剎這次帶大家挑戰 1 月份最夢幻的銀白雪國之旅,特別從「函館進、新千歲出」不走回頭路,光是交通規劃就是滿滿乾貨! 一踏進函館,除了必拍的八幡坂雪景與函館山百萬夜景,「根室花丸」的厚切生干貝真的讓我到現在還在流口水。接著我們搭上北斗號殺到洞爺湖,入住夢幻首選「乃之風」溫泉飯店,在下雪中泡露天溫泉,還有邊吃早邊看羊蹄山,真的是人生一大享受啊😆 札幌部分更是精彩,直接入住全日本 […]…




