台中新光三越美食街 | 下半年度最讓人期待的美食大事，除了壽司郎台中店、LADYM台中店之外，就是「台中新光三越美食街」全面重金改裝，已於9/27盛大開幕囉！引進非常多新品牌，像是東京牛奶起司工房、鉄火牛排、功夫銷魂麵、若廣、麻糬大王、海記醬油雞等中部獨家進駐，剎有其食團隊在第一天就先幫大家踩點，先跟著我們一起來看看吧
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品牌一覽
| 種類 | 店名 | 特色 | 開幕活動 (已結束) |
|---|---|---|---|
| 中部獨家 | 鉄火牛排 | 樂軒和牛新平價牛排 | |
| 中部獨家 | 海記 | 新加坡醬油雞飯始祖 | |
| 中部獨家 | 功夫銷魂麵 | 老鼎旺麻辣鍋副品牌 | |
| 中部獨家 | 雞笑 | 日本最大炸雞專賣店 | |
| 全台獨家 | 若廣 | 羽田機場人氣伴手禮 | |
| 中部獨家 | 韓姜熙小廚房 | 北村豆腐家新品牌 | |
| 中部獨家 | Das KafeD | 米其林甜點師平塚牧人 | |
| 全台獨家 | SJS | 法式甜點禮盒專賣 | |
| 全台獨家 | 甜入心菲 | 法式創意精品甜點 | |
| 中部獨家 | 起司公爵 | 金馬獎唯一連續四年指定甜點 | |
| 中部獨家 | 御前上茶 | 道地京都 宇治抹茶 | |
| 中部獨家 | MIOPANE | 全台首家吐司概念店 | |
| 全台獨家 | 雙月 | 米其林必比登推薦 | |
| 全台獨家 | 小林煎餅 | 煎餅世家世代相傳 | |
| 全台獨家 | 紅磚布丁 | 府城第一烤布丁 | |
| 全台獨家 | 麻糬大王冰上冰 | 五十年西螺祖傳老店 | |
| 中部獨家 | 春上布丁蛋糕 | 竹北超人氣伴手禮 | |
| 中部獨家 | 超大食品 | 高雄年貨大街30年老店 |
▲ 資訊來自新光三越官網，僅供參考，以現場最新公告為主。
全面改造的新光三越B2，進駐許多超人氣店家，從正餐、點心、伴手禮應有盡有，更有多間是全台獨家及中部獨家，明亮寬敞的空間搭配著植栽，清新有質感，更厲害的是連用餐桌都是大理石紋路，美拍一波不成問題，堪稱網美系美食街啊
整體動線規劃算滿清楚的，開幕當天11點準時營業顧客們蜂擁而上，座位區一位難求，建議想來用餐的朋友，可結伴同行，分別去佔位及點餐，才不至於沒有位置唷
超夯排隊美食
■ 鉄火牛排 | 樂軒旗下平價牛排 東泉辣醬牛排 和牛滷肉飯/飲料/粉圓豆花吃到飽
地址：台中市台灣大道三段301號 B2
營業時間：週一至週五11:00~22:00 (最後點餐21:30)
週六週日：10:30~22:00 (最後點餐21:30)
座位：50席
PS：可外帶，每人低消一份餐點，10%服務費，下午沒休息，有兒童椅。。
▲ 海記醬油雞
新加坡60年老字號品牌醬油雞飯始祖，現在來新光三越就吃得到，內用及外側有提供少數座位區，採叫號自助取餐！海記醬油雞和港式作法的醬油雞大大不同，運用煮油雞的高湯，加入老抽及辛香料做成的獨門滷汁，將整隻雞滷至入味，讓外皮呈現深褐色的油亮感，喜愛吃雞的朋友可以試看看
▲ 雙雞 180元
除有鹹香有勁的招牌醬油雞外，Ｑ嫩滑口的海南雞味道也不賴，建議可搭配蔥油醬或辣醬食用滋味更棒，底下是香氣十足的雞味飯，整碗份量還不少，男孩也吃得飽！
▲ 功夫銷魂麵
首次進駐中部的老鼎旺麻辣鍋新品牌 功夫銷魂麵，據說是日銷600碗的超人氣麵食，1-6號套餐組合除有招牌銷魂麵外，均都有搭配鴨血及冬瓜茶，其中4-6號限量供應，想吃的朋友可要把握一下
▲ 功夫銷魂麵 150元
外觀與大師兄銷魂麵有些神似，一樣是使用木盤盛裝，套餐份量看起來價位算還挺實惠的！
使用日曬傳統手工關廟麵，均勻拌上當家的麻辣醬汁，吃起來Ｑ彈有勁，對於平常吃小辣的我，幾乎算沒什麼辣度，鹹香中帶些微微的麻，還滿涮嘴的～
▲ 若廣
全台獨家的若廣，源於日本江戶傳統料理，使用濱燒鯖魚，保留鯖魚的原始風味，搭上越光米製成的烤鯖魚壽司，可是蟬聯羽田機場五年銷售第一的伴手禮！先前於新光日本展時有品嚐過，我們都非常喜歡，現在進駐於b2美食街，不用飛日本隨時都能輕鬆享受囉
▲ 醬燒烤鯖魚壽司 300元
這次品嚐的是醬燒口味，使用半尾烤製鯖魚搭上Ｑ彈越光米，中間夾入增添風味的薑片及紫蘇葉，而表面鯖魚刷上甜鹹醬汁，比起原味來的更加濃郁，不管是原味或醬燒都一樣好吃
▲ 韓姜熙小廚房
來自北村豆腐家新品牌，首度於台中登場！將各款經典韓式料理以定食方式呈現，從部隊鍋、豆腐煲、韓式炸醬麵、人參雞湯應有盡有，價位落在兩百元上下，就算一個人也能爽吃韓式料理 哈
▲ 經典泡菜豬肉嫩豆腐煲 168元+59元升級套餐
想吃的更飽足只要加59元就能升級成套餐，有三款韓式小菜及飲品，柚子蘿蔔口感爽脆中滋味稍甜了些，韓式泡菜脆口酸辣度對我來說剛剛好
看似紅通通的湯頭，原先以為辣度很高，其實只有泡菜的辣度，就算不擅吃辣的朋友應該也能接受，裡面的嫩豆腐份量還不少，咕溜滑口幾乎不需費力咀嚼，我還滿喜歡的～
▲ 東京牛奶起士工坊
前往東京必買的伴手禮 東京牛奶起司工房，今年初以霜淇淋專賣店《Cow Cow Ice》的形態，正式登陸 atré 微風南山店，造成熱烈的迴響，而這次首度進駐台中新光，愛吃點心的水水們，不用再北上或飛日本輕鬆就能品嚐美味冰淇淋囉
▲ 綜合口味聖代 200元
牛牛LOGO印在杯身模樣相當可愛，裏頭盛裝著香醇牛奶及濃厚起司兩種口味的霜淇淋，再放上經典海鹽餅乾及招牌牛奶起司蛋糕，手拿一杯四種滿足！霜淇淋每一口都是濃醇香，上方的起司蛋糕蓬鬆柔軟更是入口即化，雖然定價看起來偏貴點，但若是喜愛濃郁奶香的朋友，非常值得一試
▲ 麻糬大王冰上冰
來自西螺五十年的祖傳老店，更是團購圈的寵兒，先前多次在台中各百貨中快閃，這次終於進駐新光三越囉！以百分百的糯米製作成的麻糬，搭上甜香的花生粉，Ｑ軟有勁的好滋味令人著迷啊
▲ DIY 片沾麻糬 65元（6入）
這次推出小巧六片裝的DIY 片沾麻糬，一人獨享剛剛好！
使用百分百糯米製作的麻糬，口感軟Ｑ，看似要將麻糬包入花生粉，或直接滾滿花生粉感受花生粉的甜香，就是DIY麻糬樂趣
▲ 起士公爵
來自台南的起士公爵首度進軍台中，使用簡單優質的食材製作成的乳酪蛋糕，不僅是金馬獎唯一四年連續指定甜點，更是許多爸媽指定的彌月蛋糕首選唷
▲ 純粹原味乳酪蛋糕 480元（6吋）
這款乳酪蛋糕使用澳洲袋鼠乳酪、嚴選歐美規格殺菌蛋液極少量的糖，利用獨家技術日式輕浴蒸烤技術製作而成，重點是不含鮮奶油、麩質及不添加化學香精，大人小孩都能安心品嚐！這款蛋糕質地輕盈細緻，吃起來鹹中帶些微微甜味，乳酪香氣怡人不會過於厚重，還有四吋大小可選擇，不擔心邊緣人吃不完唷XD
▲ 遇見 蝴蝶
在香港超人氣必買伴手禮 曲奇四重奏，唯一在台經銷點就在遇見蝴蝶，這次進駐台中新光，還推出獨家經典蝴蝶酥混搭曲奇的組合，讓您一盒有著雙重享受
▲ 蝴蝶酥 860元
使用淡紫色的鐵盒盛裝，看起來簡單雅緻，拿起來可是沈甸甸，送禮自食兩相宜
鐵盒中黃澄澄的蝴蝶酥，是使用優質紐西蘭牛油，一片片純手工製作，顯得格外珍貴，我覺得外型像一顆顆愛心耶！蝴蝶酥入口卡滋卡滋真的超酥脆，濃郁奶油香加上外圈糖霜的甜，真的會越吃越欲罷不能啊，此時減肥這檔事就先拋在腦後吧 哈
▲ kafeD
南屯超人氣 kafeD德勒斯登河岸咖啡，也是首度進駐百貨中，由曾待過日本甜點藝術師平塚牧人，研發多款德式年輪的創意甜點，價位落在一百出頭，看起來都超級好吃，雖是進駐於美食街的店面，在一旁還是有設置少許座位區唷
▲ 金香旺梨、萊姆葡萄 90元
用兩塊年輪蛋糕夾入內餡，外觀有點像甜點版的漢堡包，鬆軟細緻的年輪搭上添加水果系列的奶油霜，口感更加滑順清爽，甜度不高還帶些酒香，加上年輪厚夾心每款都不到一百元，我覺得很可以！
▲ 綠寶石160元
這款閃閃發光的甜點，是主廚的全新創作！上層為無籽綠葡萄與檸檬皮絲果凍，中間為杏仁鮮奶油，底層再配上當家年輪蛋糕，建議品嚐時三層要一起，才能同時享受到葡萄的脆口，果凍的Ｑ彈、醇厚的杏仁香，及細緻的年輪蛋糕，滋味清爽層次豐富，吃完整個意猶未盡啊
▲ SJS
位於中區的法式甜點專賣SJS，這次也是首度進駐百貨，有別於店面型態，在新光美食街 是以法式甜點禮盒為主，喜愛吃法式點心的朋友不要錯過囉～
▲ 威士忌乳酪塔 55元（單入）
簡約俐落的外盒盛裝，內含乳酪塔有十入皆為獨立包裝，和朋友分享很適合耶！每顆乳酪塔約為女孩手掌大小，塔皮微微酥脆，內餡偏紮實，入口乳酪香氣大於威士忌的氣味，滋味鹹甜鹹甜，當下午茶小點還不錯，喜愛乳酪塔的朋友可以嚐鮮看看
▲ 紅磚布丁
來自台南府城的人氣伴手禮，現在來台中新光就能輕鬆品嚐，一律選用優質鮮乳、CAS雞蛋烘焙出來的方形迷人小點，不僅有傳統烤布丁、因應現代飲食習慣還推出果風布丁及輕布丁系列，讓布丁控們為之瘋狂啊
▲ 原味45元
原先一直以為表面會有層焦糖，直到倒扣後才發現原來是布丁伴隨著焦糖漿，整體質地Ｑ彈，帶有淡淡黑糖香，滋味還算不賴，下次想品嚐果風系列看看
▲美麗市場
新開幕的市場整體非常寬敞，更網羅許多好店進駐，向芸彰牧場、丸文食品等，產地直送新鮮食材，現點現煮在當下就能輕鬆品嘗
後記
全新打造的台中新光三越B2美食街 日嚐好市，環境美輪美奐動線規劃也不錯，更有許多獨家美食進駐，從用餐、挑選伴手禮、飯後甜點應有盡有，對於吃貨的我們是相當樂見，就有更多理由可以多訪啦！在開幕當日難免會有一些小狀況，相信之後都會慢慢調整，這次品嚐到的心得分享給你們，想嚐鮮趕緊手刀排隊去囉~
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