水里羊肉王 | 今天小剎繼續介紹水里美食，這家「水里羊肉王」是在網路上查到的水里40年羊肉老店，我們從「水里玩水節」離開就去吃了，選用台灣土羊製作全羊料理，還有很多快炒、火鍋等，假日下午沒休息，還有很大的停車場停車很方便，大家快一起看看吧~
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本文摘要
2019水里玩水節 影片
水里玩水節 水里半日遊路線參考
■ 水里半日遊：
從台中出發到水里大約是1小時車程，我們是早上10點多出發，找了一下停車位，進到水里玩水節會場差不多已經11點多了，我們一直玩到下午2點才離開，就去水里羊肉王吃午餐，再去二坪枝仔冰吃冰，非常充實的一天，亞亞累到在車上睡回台中，哈哈
■ 水里玩水節 | 南投水里半日遊 一年一度玩水節 (7/6-8/11)
■ 二坪枝仔冰 | 水里美食 古早味冰棒16種口味一支7元起 50年老店大觀冰店
水里羊肉王 在哪？
▲ 水里羊肉王 離水里玩水節會場不遠，開車5分鐘即可以到達，門口有超大的扛棒在左手邊，不用擔心會錯過。
水里羊肉王
地址：南投縣水里鄉中山路二段65號
營業時間：09:00–14:30, 16:30–20:0，六日 09:00–20:00 (假日下午沒休息)
電話：0492770618
PS：每月不定期休息1-2天，記得先打電話問一下比較保險。
水里羊肉王 停車場
▲ 水里羊肉王停車場很大，分為兩邊，一邊是給遊覽車停的。
▲ 停車場很大，停車很方便，停好車之後可從後門進入。
水里羊肉王 用餐環境
我們在水里玩水節整個玩嗨，到的時侯已經是下午2點多了，現場有幾桌客人剛離開，所以頓時有種包場的感覺，哈
水里羊肉王餐廳座位數非常多，都以6-8人的圓桌為主，而且有好幾個包廂。
水里羊肉王 菜單
▲ 菜單，以快炒、火鍋料理為主，快炒有紅燒、鐵板、三杯等做法，也有炒一些山芹、山蘇、山高麗菜，另外主食的話有炒飯、麵線、羊肉炒麵。
▲ 後面有火鍋跟湯，像我們只有2大1小而己，他建議我們點一人份的當歸羊肉 (帶皮羊肉)、清湯羊肉 (羊肉片)就好，湯頭跟大份的當歸羊肉爐一樣，整餐吃下來也不會很貴。
▲ 蔥爆羊肉 300元
很想吃看看他們家的羊肉，我們點了兩種來試試，蔥爆羊肉用的是羊肉片，切成約0.5公分厚的薄片狀去炒，剛上桌香氣四溢，羊肉大致上吃起來還算是嫩，只有吃到幾塊有一點筋，而且完全沒有羶味，據說他們都是選用母羊或是閹割過的羔羊，所以不用擔心騷味或肉質過老的問題~
▲ 羊肉嫩中帶些咬勁。
▲ 麵線 50元，麵線吃起來QQ的，加上羊油非常香，也有拌點醬油。
▲ 炒山高麗菜 100元，非常脆口好吃，調味也不會過重。
▲ 酥炸里肌肉
外型有一點像宜蘭卜肉的感覺，但吃起來完全不同，我覺得水里羊肉王的吃起來更嫩一些，外酥內嫩非常好吃。
來看看斷面秀，大家可以想像一下有點像雞塊的酥脆外皮但裡面比較紮實的口感，亞亞也覺得很好吃，一連吃了好幾塊。
▲ 當歸羊肉 100元
當歸羊肉用是帶皮羊肉，如果不喜歡吃皮的可以點清湯羊肉，用的就是羊肉片；羊皮吃起來QQ的，不會咬不爛，羊肉部份已經燉煮到軟爛，有像牛腩的口感，好特別喔~
當歸湯頭的當歸味不會很重，喝起來溫潤好喝，而且還可以無限加湯！
食後總評論：
整體來說，水里羊肉王環境雖不算高檔，但羊肉料理確實有他們的一套，吃起來完全沒有羶味，羊腩軟爛好吃，羊肉帶有咬勁，其他還有羊肚、羊肝、羊雜等下次再來吃看看~
吃完我們就去吃二坪枝仔冰，車程距離也才5分鐘，真的可以規劃成行程啦！
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