這家小火鍋其實早在學生時代就已經吃過了在一中那邊開了好幾年，不知陪伴多少學生渡過我覺得也算是少部份台中人共同回憶了，今天就來介紹一下吧 偈亭在一中有2家，一家在三民路三段１０６巷１４號 另一家在育才南街2號之1 二樓，我寫的是後者要走一個樓梯上兩樓 桌位還不少，不過裝潢還蠻簡單的蠻像快餐店的 其實偈亭是飲料起家的，原本是茶店後來才賣起小火鍋，鍋差不多價位在140~150左右飲料是2 […]…
![[台中] 食尚玩家報過的 偈亭小火鍋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b2b8f3d4947b1.jpg "[台中] 食尚玩家報過的 偈亭小火鍋")
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![[台中] 忍不住又再去吃的 香之園(二訪)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b23d2c0054c91.jpg "[台中] 忍不住又再去吃的 香之園(二訪)")
隔了幾天，我又開始想念香之園的水餃了馬上又再去報到，這次順便試試別的口味 假日中午，它依然不客氣的客滿了而且看大部份都是熟客，一來就很自然選了位子，跟櫃台點了菜成功的老店模式都是這樣，跟顧客建立像朋友的關係它也不求大排長龍，就是陸續有客人來就ok了 不知不覺就叫了一桌XD 我覺得必點的就是「水餃」，這次就不多寫大家可以看看上次的食記 [台中] 吃飽了還是想吃的 香之園http://sezna62 […]…
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![[台中] 北平路又有新快餐 豐原參](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b1f7b6b0651d1.jpg "[台中] 北平路又有新快餐 豐原參")
北平路跟崇德路上近幾半年來開了不少間餐廳，我真的覺得這區應該有機會成為台中第2美食戰區第1戰區不用多說，就是公益路，看大連鎖餐飲進駐的狀況就可以知道戰況有多激烈，不過越競爭受益的還是消費者啦~ 哈 今天小剎要介紹的是一間店名很特別的快餐店「豐原參」原本是開在豐原廟東夜市，後來經過10年不斷研發改良這間是他們第3間店，所以取名為之。 店內裝潢簡約，看起來蠻乾淨明亮 因為是新開的嘛XD 餐單，差不多 […]…
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![[台中] 30年老店 瑪露連嫩仙草](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b1e5cbeefa001.jpg "[台中] 30年老店 瑪露連嫩仙草")
小剎好久沒有介紹甜點了今天要介紹台中一家非常有名的嫩仙草，就是「瑪露連」以前我都是去東海吃「豆子」，今天忽然心血來潮來寫一下「瑪露連」好了 我去的是漢口店瑪露連創於1971年，現在由連家第2、3代繼續經營 全產品菜單，價位在40~50間除了冰品之外，還有熱食XD 招牌商品「嫩仙草」40元仙草乾提煉出仙草原汁，按照特定比例的水、糖等原料，做出來的嫩仙草，每一碗附贈2顆奶油球☆☆每週5特價30元 決 […]…
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![[酒會] 小剎 跟香港旅遊局有約](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b1dc012838531.jpg "[酒會] 小剎 跟香港旅遊局有約")
很多人都問我，當部落客有什麼好處呢？ 免費東西吃 → 很省伙食費 (內心其實很節省)還沒上市的產品可以先試用 → 家人朋友都雞犬升天玩的到 (壞處是他們下次會點菜)認識各行各業的精英、大老闆 → 你好，我是人氣美食部落客 ( 喔！ 失敬失敬)被各行各業的正妹認出來 → 你看，那個人好像是小剎耶？ (咳~我就是，要來報名星 […]…
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![[課程] 部落客也能賺大錢 台中3班 (己結業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/4b185a1bcf1af.jpg "[課程] 部落客也能賺大錢 台中3班 (己結業)")
強哥要上今天(12/4)的大學生了沒想一睹大師風采，千萬不要錯過！ 強哥之前上「大學生了沒」的片段，出現在約4分半 還記得前2次的感動 與 收穫 嗎？ 是的，強哥又來了想知道小剎老師的老師有多少梗嗎？(這句好繞口) 于文強想的和你不一樣 – 部落客篇http://blog.wendellyu.com/?p=626 課程內容：本課程 […]…
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![[試吃會] 肯尼的蛋糕趴 (留言送蛋糕活動)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b1c78df0f2991.jpg "[試吃會] 肯尼的蛋糕趴 (留言送蛋糕活動)")
甜點，也是一種魔法吃了一口就會感到幸福的魔法而乳酪跟巧克力，你選哪一道？ 呼~ 籌劃了好久，試吃會終於在12/6下午成功完成囉~非常感謝與會的部落客 (及眷屬們XD)、還有肯尼、肯尼太太讓我們重溫當天的盛況吧~ 這次舉辦的場地在波納義廚在逢甲裡的小巷子裡，感覺別有洞天 這次要特別感謝波納義廚的安娜，她也是我的學生喔~ 只有收我們飲料費而己，特別幫她廣告一下最近有99元的優惠活動，詳 […]…
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![[台中逢甲] 義大利麵也可以邊走邊吃 糖果老爹 義式杯麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b1b7bb3417321.jpg "[台中逢甲] 義大利麵也可以邊走邊吃 糖果老爹 義式杯麵")
又到了「逢甲美食攻略」的時間(什麼時侯有這個時間了！)今天小剎要介紹，可以帶著邊走邊吃的義大利麵喔~蛤？ 可以邊走邊吃？ 我一看到就很想買一下 哈 這家「糖果老爹」就在逢甲大學門口附近傳奇飲料店的門口，也蠻好找的 口味有5種，就是他上面貼的有紅醬、白醬、青醬、蒜香跟獨家我點了獨家海鮮義大利麵，據說是店家自己研發，把紅白醬混合 然後就開始現場製作因為爐子有限，一 […]…
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![[台中逢甲] 好飽好飽 之 金牌巨無霸 香酥臭豆腐](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b19030743c361.jpg "[台中逢甲] 好飽好飽 之 金牌巨無霸 香酥臭豆腐")
假期又到了~~大家有沒有計畫出去玩啊？今天小剎又要介紹逢甲美食囉~最近我發現有一家的臭豆腐非常特別 就是這家「香酥臭豆腐」除了很大之外外酥內軟的 一份45元 現點現炸，所以都要等一下沒關係，這時侯你可以看妹..不是啦，是吃點別的東西XD 一份有2大塊，他會先幫你切好一小塊如果要吃辣的話，也會幫你附在旁邊 上面淋的醬汁，不會很鹹，鹹甜的口味沾點辣椒更好吃 有點沒對焦的斷面秀XD我覺得外皮炸的很酥， […]…
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![[台中] 傻瓜~我們都一樣的 傻瓜麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b17787f21a2b1.jpg "[台中] 傻瓜~我們都一樣的 傻瓜麵")
最近還蠻常去逛逢甲的 因為有在考慮做一個「食字路口」的企劃 先去做些實地探勘，順便去吃了幾家以前學生時期常吃的小店 就是「咱家麵館」，他已經開很久了 說到這家，我還想起，曾經有一堂課出了作業，就是要我們介紹一家小店 我因為很喜歡吃傻瓜麵，所以特別拜託老闆讓我採訪，很酷吧 把食記當作業，哈 以後如果有大學開美食系，一定會出這種作業的~~ 每天只要到了晚餐時間，就一定會出現這種爆滿的光景 要吃還要排 […]…
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![[記者會] 導覽服務平台推廣記者會 in 建國科大](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/4b17222d612a3.jpg "[記者會] 導覽服務平台推廣記者會 in 建國科大")
11/23 我又去建國科大了這次受長茂科技總經理 黃鋕銘 之邀，去參加他們的發表會這記者會都是業界、學界大咖參與我這小咖也去參加了，呵 這次已經熟悉路況，大約從我家開50分鐘就到了一樣是麻煩人中當我的伴遊….呃，是導遊啦~ 正在發言的就是黃鋕銘總經理他興奮的跟大家報名成果我真的覺得他非常有活力及衝勁，很值得年輕人學習的 江金山副校長也對這次的研究成果非常滿意而且他提到好 […]…
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![[風尚徵文] 美食，就是一種生活態度](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/4b03717cb7848.jpg "[風尚徵文] 美食，就是一種生活態度")
有人說美食，就是吃很棒的食材、看很棒的美景，或是享受很棒的服務但我覺得 美食是在享受整個過程，是一種生活的美學、一種生活態度藉由對品嘗美食的過程中，尋找到讓生活更美好的意義及動力 這是我的人生哲學，你的呢？ 從學生時代開始，我為了增加人生歷練，接了不少打工機會 因為喜歡咖啡店，而去了咖啡店當服務生，每天聞著咖啡香邊工作的感覺很棒看著用筆電工作，邊喝咖啡的科技新貴客人，覺得很羡慕，心想哪天也輪到我 […]…
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![[彰化] 燒肉圓啊~燒肉圓~ 賣燒肉圓](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b166485bb6771.jpg "[彰化] 燒肉圓啊~燒肉圓~ 賣燒肉圓")
最近因為受邀去建國演講及記者會趁機請人中帶我去吃了好幾間彰化小吃彰化真的是小吃之都，不管是爌肉飯還是肉圓都有自己獨到之處讓我真的大開眼界！ 今天要為大家介紹的是 在八卦山下的燒肉圓而且光靠兩種東西就可以賣50年了，真是厲害 到底是哪兩種東西呢？答案就是「肉絲肉圓」跟「肉角肉圓」兩種都是30元~ 比一杯五十婪還便宜XD 用低溫油炸的肉圓，我等不及要吃看看了啦！！ 鏘鏘，這 […]…
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![[台中] 人氣爆表的 帝一食補碳燒薑母鴨](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b06b103d467c1.jpg "[台中] 人氣爆表的 帝一食補碳燒薑母鴨")
今年的冬天，一直到這2天才感覺有比較冷一點天氣一冷，大家就想吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐今天小剎要介紹的是在台中大雅人氣非常恐怖的「帝一食補碳燒薑母鴨」 這附近非常難停車，提醒你如果開車的話一到空位就馬上停，不要猶豫XD 裡面的裝潢蠻普通的矮桌子+塑膠椅星期五的晚上，完全客滿了 最大的特色就是他是用碳火碳火有好有壞好是很省瓦斯，也很環保壞是火一直處於高溫，湯很快被煮乾要一直請他來加湯~ 薑母鴨一份約2 […]…
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![[台中/西區] 吃飽了還是想吃的 香之園](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b138d8762a8d1.jpg "[台中/西區] 吃飽了還是想吃的 香之園")
最近忽然想到四維街附近找些吃的 上次去那邊找仁義牛肉麵時，有看到幾家小店 覺得蠻想試試的，就找個假日去吃看看 這家香之園，在府後街上 看起來像是幾十年的老店，主要是賣水餃跟牛肉麵 不太大的店面，沒想到裡面完全客滿了 我們很幸運的坐到了外面唯一剩下的一桌 水餃一顆5元，牛肉麵小的80元 (現在漲到5.5/顆) 還算是在合理的範圍內，聽說水餃很大一顆，一定要吃看看 賣的種類沒有很多，我也 […]…