[團] 第9次美食團-藍洞意式廚房+巧克力雲莊

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第九次就愛呷美食團順利落幕囉~
這次選擇的餐廳是在藍洞意式廚房
就跟小剎來回顧當天的盛況吧!



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很特別的外觀,爬滿了植物
有小城堡的感覺

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我很喜歡中間的設計
陽光會透下來

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旁邊的擺飾還蠻有特色的
牆上的螃蟹,身為巨蟹一定要拍一下

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這次的總人數有15+1人
所以我請店家幫我們的桌子合併
大家才可以面對面吃飯、聊天
不然排成一長排的話,
最左邊及右邊的人根本就不能聽到對方講話,就失去意義了!
這點很感謝店家的配合

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這邊的消費方式
點排餐的話,就包括自助沙拉吧了
點義大利麵,加50元可以加自助沙拉吧
沙拉吧的表現非常亮眼
種類很多,很想每種都吃看看

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我很喜歡這道涼拌

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這像輪胎一樣的是”帕瑪森起士”
非常妙,因為他讓你自己刮來吃

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要吃多少就刮多少

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鄉親啊~前菜就這麼豊富了
一不節制,很容易就在這邊陣亡了XD

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酥皮濃湯

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裡面的湯我覺得碎肉太多
喝起來不太滑順

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茄汁海鮮麵
聽乃伸說不怎樣

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石斑魚佐檸檬奶油醬

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斷面秀,魚肉很嫩
檸檬的味道讓奶油不會膩

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Ven點的德國豬腳
好巨大喔,下面是黃芥末醬

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斷面秀
哈,大家都被我影響了
外皮很酥脆

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春如點的明蝦雙味

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雖然只有2隻,但上面用了焗烤來處理
看起來蠻好吃的

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這道是我弟大推的紐約客牛排佐松露醬
他說,他終於沒有再吃到地雷了(淚)

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大約是5分熟左右
牛肉還呈很漂亮的粉紅色
吃起來很嫩,但松露醬吃不太出來有啥特別

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接下來是我跟兔兔點的春雞
沒想到居然有2片啊啊!!
我一整個飽到沒吃完

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斷面秀
外皮烤的非常香
裡面一切開還有油流下來,不會乾
非常推薦這道

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研究仔點的千層麵

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小凱點的豬肋排
他說還好,哈

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鮭魚,看起來也不錯

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法式小羊排
旁邊那杯是蘋果醋
吃的時侯可以倒在旁邊沾來吃

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飯後還有飲料
果汁、紅茶、咖啡之類的

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還有水果跟甜點
不過我一點也吃不下了(再度被擊沉)
 
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大家排排坐,我覺得效果很不錯

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吃的時侯就可以share來share去的
當然,自我介紹也是我們的重頭戲

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另外,順便推一下研究仔他們家的布丁
這個是端午節版的,設計非常可愛!
左邊就是我們初級的團章

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接下來就是下半場–巧克力雲莊的試吃會
小凱準備了好幾種巧克力,讓我們試吃
大家都很專心的聽解說

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沒錯,一上菜就是這樣
大家狂拍

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後來就乾脆放在前面,邊拍邊解說

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這是我最愛的生巧克力
不會太甜,一入口就馬上融在舌頭上
真的非常推薦!

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最後來張大合照囉
我弟那招是某種拳的起手式嗎?(注意囉)哈



藍洞意式廚房
台中市向上北路127號 電話:(04)2302-6545
供餐時間:午餐AM11:30~PM02:00
供餐時間:晚餐PM05:30~PM09:00
http://www.blue-cave.com.tw/blue-cave/blue-cave.htm


檢視較大的地圖

延伸閱讀:

[試吃] 巧克力雲莊 之 根本就是部落客見面會XD
http://sezna627.pixnet.net/blog/post/23835200

其他團員的食記報導:

詠倫  美食團初體驗~藍洞義式餐廳
http://blog.xuite.net/yunglun19/blog/24143259

乃伸  第九次美食團 – 看見藍洞的美
http://www.zoomspace.idv.tw/index.php?load=read&id=590

研究仔  【食記】台中‧藍洞意式廚房 (不要懷疑!真的是我照片上的”義”字打錯!)
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6185956

penny【台中西區】美食團之藍洞意式廚房
http://penny0521.pixnet.net/blog/post/27834674

Ven 【美食】就愛呷美食團第九次_藍洞義式餐廳
http://superven.pixnet.net/blog/post/25087160

後記:

呼~ 這次美食團第一次導入主題式的做法
不知道大家喜不喜歡
也非常感謝小凱提供的試吃
美食,藉由彼此的分享
真的可以縮短人與人之間的距離!


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如果覺得我寫的不錯的話,請幫我按按側邊的廣告囉~
小剎感謝你的支持,美食團招生中
日文家教招生中廣告特約接案中關於我
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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