[剎有其食×本壽司] 第39次試吃會 (名單公佈，謝謝支持)

試吃會活動盛況 2014-08-21

是的！剎有其食試吃會又來了，很抱歉讓大家久等了，小剎成立【AG行銷公司】之後又更忙了，另一方面還要抽空
寫書(年底要交稿)，一天有36小時都不夠用，最近還在研究網購商城，中秋檔期會看到我們新合作的禮盒方案
不過，辦實體活動仍然是我的興趣及專長，所以再怎麼忙也要跟大家一起試吃美食囉~

這次要帶大家去吃握壽司，除了魚肉新鮮、師傅刀工精湛，還會讓大家體驗到自己捏握壽司的樂趣
師傅示範一遍，然後你動手跟著做，這是很難得的體驗，至於捏完的成品…… (廢話當然是自己吃掉XD)

▲ 本壽司

地址：台中市北區太原路二段175號
營業時間：11:00 – 0:00
電話：04-22354080
FB：https://www.facebook.com/The.sushi.tw

旁邊有附設停車場，大約可停8~10台車

食記：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/41146198

裡面的裝潢挺有日式風格，大量的木頭裝潢，加上燈光的營造挺有高雅氣氛

日本料理餐廳不可缺少的「卡布里台(吧台)」這裡也有，也是小剎很喜歡的座位
後牆用文化石手法呈現，感覺上有日本味，但又不會太傳統，最重要是還可以看師傅表演

▲ 軍艦壽司：海膽醬花枝、鮟鱇魚肝

海膽醬花枝非常好吃，花枝是生的去醃漬，口感QQ的，加上海膽醬還有一小顆魚卵，入口會慢慢爆開
鮟鱇魚肝的口感跟鵝肝很像，但沒那麼腥，上面有蘿蔔泥可幫助去腥，算是比較大人口感的特殊壽司，也不錯~

▲ 炙燒握壽司：鴨肝和牛、穴子魚

牛肉肉質很嫩，上面兩片，吃法也變成兩種，建議第一片可以包鴨肝一起食用，味道非常濃郁
第二片再跟飯一起吃，可以吃到牛肉油花及醬汁的味道，一道壽司雙重享受！

穴子魚就是【星鰻】，他們的做法是白燒，沒有反覆塗醬去烤，更能吃出魚肉鮮甜

好米、好魚，還缺個好醬油

阿強師試了市面上所有的醬汁，包括豆油伯、屏東科大醬油…等，最後找到一款醬油最適合他的握壽司
就是60年老字號-台南新化成功醬油廠的「真味黑豆蔭油」，用傳統180天曝曬工法釀造，
不添加防腐劑、人工甘味劑跟味素，現在也很少醬油廠用古法釀造了，
新鮮的生魚片配上好醬油，單純的味道就是能挑起食材本身的鮮甜

[剎有其食×本壽司] 第39次試吃會

時間：8/24 (日) 下午3點~5點半 (8/20中午報名截止，8/21號中午公佈)
地址：台中市北區太原路二段175號 (有附設停車場)
人數：16人
費用：免費

報名方式：
1. 請到【剎有其食】點讚：http://www.facebook.com/seznablog
2. 請到【本壽司】點讚：https://www.facebook.com/The.sushi.tw
3. 請到【活動公告欄】點加入：https://www.facebook.com/events/1450336755229834
4. 請填寫【本報名表】
5. 食記參考：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/41146198
6. 上次試吃會：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/40799353

【註1】：此次的場地可以上限為16人，如果你要攜伴的話，請他填報名表 (但不保証都會被選上)
【註2】：如果超過預定人數，將會由店家抽籤挑選決定，結果於8/21中午前公佈入選名單 (在活動公告欄公佈名字+寄Email給你，未收到請找一下垃圾資料夾，或見部落格)
【註3】：FB帳號為必備條件之一，如果你有單眼、部落格、人很熱心朋友眾多、或是相簿裡都是吃的，店家可能會直接挑選你

【注意】活動全長預計2~2.5小時，請能全程參加再報名，謝謝
【注意】因為前幾次發生報名之後，無故不到的狀況，所以如果你有事無法到，請「2天前」先告訴我將名額讓給別人或當天臨時有事不到，請簡訊通知我 0923170627，當天採『點名制』無故不到就列黑名單、浸豬籠XD 報名成功我會寄信通知，同時也請注意我的部落格公佈。
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□ 需要您回饋：【義務】

1. 當天填寫試吃意見表，會提供給廠商參考，不俱名
2. 當天拍照請【一週內】上傳到【自己的FB相簿】並設為【公開】，當然若你願意寫篇食記文章，就太感謝了
3. 當天打卡寫「剎有其食試吃會」(有智慧型手機的話)

以下為正取名單：

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