[台中/北平路美食] 李記蒸餃世家 @排隊名店 現點現作薄皮蒸餃好吃

  
北平路上好吃的店家真的不少，今天小剎來介紹一家傳奇店家，生意好到不行，外帶/外送電話接不停
我已經吃好幾年了，蒸餃、炒飯都是每次「定番」菜色，大家快一起來看看吧~
用餐時間：2014.08.10


 
▲ 李記蒸餃世家
在北平路上，靠近山西路口，這附近”超難超難”停車(還重覆2次XD)，建議還是騎車前往
或是打電話預訂外帶、300元可外送也是不錯的方案
一到用餐時間就可以看到一堆排隊人潮，我們是老江湖了，所以剛開門11點就到，完全沒等到，哈
 
包餃子大隊，一次有5個人在現包，就知道它的用量有多大，蒸籠也是堆到比人高XD
 
 
一樓坐滿才會開放二樓，老實說我很久沒坐在一樓了，常常不是人太多只好外帶、就是只能坐在樓上
 
外帶客人會在裡面的窗口等餐，等待時間還蠻久的，因為大家電話打來訂一次就是一堆
 
小菜在外面的冰箱，可以自由挑選取用

醬料也是自取
 
左邊是辣油，再加點醬油可以加在酸辣湯或沾蒸餃都很搭
右邊是「辣椒豆豉」是自己炒的，真的很好吃，每次外帶都要拿一堆，呵
 
豬耳朵，切成薄片之後拌上辣油，挺開胃的小菜
 
刀工非常好，豬耳朵居然可以切到這麼薄，都快可以透光了！
 
菜單，價位在30~100元之間，也有快炒類100多元
蒸餃有三種口味，蝦仁跟蟹肉也都不錯，但我還是比較常吃鮮肉口味的
除了蒸餃之外，炒飯、炒麵、打滷麵也都是人氣菜色
 
▲ 鮮肉蒸餃 一籠60元/10顆
他們家的蒸餃皮桿的非常薄，薄到可以隱約看到內餡
造型也是圓滾滾的，很飽滿可口的樣子，都是現點、現作、現蒸
 
吃法大同小異，可以沾醬油+薑絲，也可以沾辣油

不過它並沒有強調爆漿、多汁，所以咬開之後並沒有一堆汁流下來，
但肉餡並不乾柴，肥瘦比適中，鮮肉越咬越香
 
泡在辣油跟醬油之中，真是好吃！ (J女神：你有辣就好吃了啦XD)
 
▲ 廣東炒飯 90元
份量真是不少，一大盤滿滿都是料，有叉燒、火腿丁、瘦肉片…等
飯炒到粒粒分明，加上有鍋氣的蛋，吃起來不油膩，鹹香好吃！
 
我習慣是再加點辣椒豆豉，拌一拌更好吃~
 
▲ 酸辣湯 40元(小)
以前有時侯我們家不煮湯也會去單買酸辣湯，大碗70元，夠3、4人小家庭喝了
他們的酸辣湯是不加醬油的，裡面有木耳、紅蘿蔔絲、豆腐絲、筍絲、豬血絲、蛋花等
 
喝起來不會只有胡椒味，挺好喝的喔~~
食後總評論：
1) 蒸餃皮薄Q彈，肉餡好吃，而且現點現做、新鮮好吃，炒飯、炒麵也都不錯，
酸辣湯、大滷麵都是網友推薦的

2) 用餐時間人非常多，建議先電話預訂、外帶比較不用久等
3) 推薦菜色：蒸餃、廣東炒飯、酸辣湯
◎ 適合：2~多人、朋友、同事、家人、情侶聚餐、外帶
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (好吃且蠻常吃的)
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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李記蒸餃世家
地址：台中市北平路二段84號(300元外送)
電話：(04)2293-3531
營業時間：AM11:00~2:00 PM5:00~9:00

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