[台中/北區] 瓦圖廚房 @很溫馨有媽媽味道的療癒系餐廳盆栽奶茶之我吃土了

台中美食台中義式料理 | 披薩燉飯義大利麵 2014-02-04

今天小剎要來介紹一家巷弄美食，有一點像台北東區鬧中取靜的感覺，裝潢有非洲風，提供歐式、義式料理為主，還有好吃的甜點下午茶，用餐感覺很舒適，料理也很實在、好吃，是朋友、姐妹聚餐的好地方，鄉親們快一起來看看吧~~

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本店為 2016台中美食祭店家，消費滿額可以蓋章參加集點 (可跟店家索取集點卡)，最大獎是2萬元新光禮券，詳情：點我

▲ 瓦圖廚房

位於學士路196巷，可以從雙漁堂轉進來，還蠻好找的，不過因為是巷子裡，機車還可以停在店門口，開車的話就要到學士路對面的停車場，再走過來也是蠻方便的，
不過也因為開在巷子裡，我常經過學士路都不知道這裡有一家餐廳藏在巷子裡XD

門口有提供吸煙區，種了很多漂亮的花卉，如果天氣好坐在外面也是挺不錯的~

店內的裝潢風格挺有特色的，要先說說店名「瓦圖(WATOTO)」的由來，原來是非洲話裡的「小孩子」所以店內才會裝潢的很溫馨，又帶一點野性，像中間櫃子上有鹿角的設計，是不是很像來到非洲草原，哈

也用不同的色塊來做空間的區分，有舒適的沙發區可以吃下午茶，橘色這區我就覺得很適合吃正餐，多人聚餐也很方便併桌使用，寬敞的空間讓人感覺挺舒服的~

入口右手邊牆上的圖騰很有非洲風，感覺是一群人圍著在跳舞，店內的各個角落也有店主從世界各地收集來的裝飾品，右圖這對木雕的豬真是令人印象深刻！

還有可愛店鳥(拔辣)在這裡等著大家，呵呵~

令人感動的還有就是他們有在舉辦慈善義賣活動，義賣的所得都會捐給國內的兒童機構，也有出示捐款收據以示是來真的，所以如果你也想響應活動的話，不妨也可以帶你不常用、或用不到的，東西捐給他們，讓他們擺在店內義賣，善款幫助更多需要幫助的小朋友，真的很有佛心！！

上方照片中有一位在華航服務超過25年的機師王丰自費出版CD為流浪狗找家，在這裡也可以買到他的CD，也算是為流浪狗出份心力 (新聞出處)

▲ 幸福信箱，寄給未來的自己

另一個貼心的服務，就是店主希望大家能在這裡享受美食之外，還能將這份幸福分享給親朋好友，所以只要消費滿250元以上，就能獲得一張他們自製明信片，看你要寫給朋友，還是要寫給幾個月後的自己

這面牆掛了12個信箱，代表12個月份，固定每個月的1號會寄出！所以你1月用餐、寫了一張寄給6月生日的自己，就投到6月的信箱，是不是很妙啊？哈哈

信箱的造型也都很可愛喔~~ 呵呵

好了，終於要進入正題了XD 他們的菜色以歐式、義式料理為主，大都是店主多年旅行在國外吃到的口味，有主餐、下午茶、輕食…等，價位在70~350左右

PS：主餐有附飲料：美式咖啡、紅茶、果汁選一套餐：加50元可升級，有濃湯、麵包

櫃台有貼幾張他們的招牌菜色，也拍給大家參考，甜點也挺厲害的嘛~~連第二代的蜜糖吐司也有！以下是我們當天吃到的菜色，真是越吃越有驚喜啊~~

▲ 麵包

套餐附的麵包及濃湯，麵包居然是直接給一盒安佳奶油耶~ 口感蠻鬆軟的

▲ 玉米濃湯

算是蠻中規中矩的玉米濃湯，有洋蔥、紅蘿蔔丁跟麵包丁，奶味不會太重，清爽口味~

▲ 紅青醬燻雞 220元

很特別的醬汁，是紅醬加青醬去混合，茄汁加上羅勒的香氣，想不到意外的搭啊~~以往都是吃到紅、白醬變成粉紅醬，沒想到紅青醬也是這麼搭，燻雞肉本身比較柴，但因為醬汁的加持也變軟嫩了，另外麵條的部份他們做的比較軟一點，是因為附近客人的口味去做調整的，如果你跟我一樣愛吃硬麵，記得一定要先在點餐時跟服務人員說一聲「煮硬一點」喔~

▲ 瓦圖牛堡排(牛) 240元

附餐的部份有「薯條」跟「白飯」可以選，年輕人、小朋友應該都會選薯條，不過我覺得如果再加個「薯泥」的選擇，應該更可以吸引女生的喜愛吧~ 呵

漢堡排的牛肉是使用澳洲純牛肉，跟日式漢堡排比較不同，口感更紮實一點，咀嚼中會有一點肉塊的撕裂感，越咬越能吃到牛肉香，切開還有一點肉汁流下來

沾醬選的是較清爽的莎莎醬，吃起來酸酸的，一下就解膩了！

▲ 清蒸鱈斑魚佐荷蘭醬 270元 (需先預定)

他們用鱈斑魚去捲火腿、羅勒葉，然後去清蒸，完成之後再淋上荷蘭醬就完成了，看似簡單，但其實不然！店主說這道很費工，不管是魚肉捲還是荷蘭醬都是，所以現在改成需要事先預訂才能吃得到！所謂的「鱈斑魚」我一吃就覺得很熟悉，一問之下果然沒錯！沒逃出我的「法嘴」，「鱈斑魚」就是「多利魚」，也叫做「魴魚」，因為肉質很有彈性，(我覺得比鱈魚更好吃)，以往是在法式料理中使用，現在也有不少火鍋店家、義式餐廳引進，也比較常見了，做各種料理都很適合