[台中/西區] Hungry Jacob愛吃借口火烤漢堡專賣店 @ 有特色，不過牛肉太鹹

台中美食 2014-01-06

今天又跟漢堡殺手酒雄一起去吃漢堡了，我在網路上挑來挑去找到一家還沒去過，網友評價非常好的美式餐廳
好像是他們的創辦人去過很多地方旅行，然後在途中吃到的口味做成了美味的漢堡，於是就開了一家店跟大家分享
算是一段很棒的圓夢故事，讓我們來吃看看他們的漢堡是不是也一樣令人感動吧！

用餐時間：2014.01.05

▲ 愛吃借口

位於昇平街上，靠近向上路一段79號，那個轉角就是最近很紅的「軟鐵咖啡」，我從那個路口轉進去，
發現門口好多人在排隊喔~ 改天有空再來攻略看看~

一進來先是看到有規劃成戶外區跟室內區
戶外有一個這樣的空間，很適合愛亂跑跟叫的小朋友，或是讓寵物也有一個遊戲的空間 (不過室內就有禁止寵物入內)

做成屋中屋的感覺，倒是挺特別的，只要不太冷或太熱，室外的空間也很舒服
桌椅也沒有固定高度或尺吋，很隨性、自由的風格~

店內白色系的裝潢，牆上掛了很多旅行、風景的照片來增加美式風格
比較不方便的地方是廁所在2樓，而且只有一間XD

餐具、醬料自取，很貼心有準備手套！

▲ 菜單

使用的牛肉都是來自「澳洲」，然後都是5、6分的熟度
所有的漢堡也都是套餐，可以配菜4選1：薯條、薯角、地瓜泥、涼拌捲心菜 (+40元可以多加一種)
飲料7選1：可樂/ZERO、雪碧、美粒果柳橙汁、檸檬茶、紅茶、綠茶，續杯要加20

還有就是下午2點半~5點是沒有提供漢堡的~

漢堡的菜單就直接把世界地圖畫出來，美國、英國、日本、瑞士、台灣都有，挺妙的！
價位在230~300間，也不算便宜

其他飲料、開胃菜…等，可以另外單點

▲ 墨西哥嗆辣牛肉堡 220元

真的有辣耶，是沒有上面寫的很辣啦，但是少數有吃到會辣的墨西哥辣椒，歐耶！

上桌時，擺盤會把「漢堡蓋」放在旁邊，好像已經變成常態了，
這樣才看得到上面有哪些料，而且麵包有先塗無鹽奶油烤過，口感還不錯

起司呈現半融化狀態，緩緩流下來，底下的牛肉一直在滴汁，歐買尬~~
酸黃瓜、洋蔥、蕃茄放在旁邊讓你自己加，算是很了解消費者想法，這三種還蠻多人不喜歡吃的XD

我點的是厚切薯角，炸到金黃香酥，口感酥脆好吃

沾醬是泰式甜辣醬

指揮艇合體！變成無法一口咬下的高度，這時不用緊張也不用慌張

因為有手套不怕弄髒手，不過因為很滴汁，所以小心不要離開盤子太遠就不會弄到衣服了

▲ 斷面秀

澳洲牛肉的感覺還是略輸美國牛一點，不過它的油汁挺多的，多到卡在生菜上XD
牛肉本身有點鹹，我覺得可能是在煎牛肉的時侯加太多鹽了，吃一、兩口就要配一口可樂才能再吃下去ORZ
上面的墨西哥辣椒還不錯，只是真的太鹹，這問題也發生在酒雄的美式火烤培根起司牛肉堡身上

▲ 美式火烤培根起司牛肉堡 230元

完全沒塗醬料，直接烤完、煎完的原汁原味漢堡，上面有烙痕算是蠻正統的做法
不過旁邊那盆就有點奇怪，酒雄說切的太碎了，很沒有生菜沙拉的感覺，味道也沒很喜歡

培根的問題不大，一樣是「太鹹」，而且還是他先發現這問題的！
我一開始以為是墨西哥辣椒的關係，結果單吃牛肉也是覺得太鹹，心想旁邊那桌給小朋友點漢堡不會覺得很鹹嗎？

食後總評論：

1) 假日生意還算不錯，沒訂位就要早點來~

2) 漢堡本身算有特色，但牛肉真的太鹹，說不定是當天失誤，
不過如果都是這樣的話，我只能說不合我口味XD
(我跟酒雄覺得心中第一名還是3 MINS)

3) 推薦菜色：薯角、墨西哥辣椒

◎ 適合：1~6人、朋友、同事、同學、家人聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)