[台中/西區] 三甫堂 @隱身在髮廊裡的超好吃南洋咖哩綠咖哩辣的好過癮（已歇業）

台中美食 2013-11-12

最近真的一直在吃咖哩，有日式的咖哩烏龍麵、湯咖哩….等，現在小剎又接到美食線報，說有一家南洋咖哩
居然隱身在一間髮廊裡面，口味有別於一點日式咖哩，多了辛香料香氣，又香又辣，吃過一定忘不了
那一定要去吃看看的啦~ 以下是小剎的現場報導~
用餐時間：2013.11.03

▲ 三甫堂
位於公正路上，門口並沒有明顯的招牌，只有一個帆布上面寫著店名
不過現在已經沒有賣關東煮了，只有咖哩飯及麵，附近也不太好停車，建議還是騎車前往比較適合

設備比較簡陋一點，不過還算是衛生，只有老闆一人在忙進忙出

咖哩部份是用隔水加熱保溫，配菜用到的紅白蘿蔔也都是先川燙好備用
用完餐我有跟老闆小聊一下，他說他曾在各大飯店、餐廳工作過，也曾到日本工作好幾年
最遠還到了柬埔寨工作，覺得當地的咖哩非常好吃，回到台灣之後豐富的經歷卻沒有幫他加到分
反而老闆覺得請不起他，也一直無法發揮他的專長、到處碰壁最後才決定自己開業，在缺乏資金的狀況下
他跟開理髮店的老婆商量，在騎樓開了小攤賣起南洋咖哩，雖不起眼，但也慢慢累積不少忠實粉絲

店內只有簡單三桌的空間，中間還用布隔開來

裡面就是髮廊，有時在吃咖哩可能會聞到弄頭髮的味道，你說妙不妙？
不過如果真的好吃的話，我想是可以被原諒的，呵呵

水跟餐具也放在裡面的桌上，要自行取用

▲ 菜單
先選好拉麵、義大利麵還是要吃飯之後，再來選咖哩，風味咖哩是小辣、綠咖哩是中辣
他的辣度都比一般的店要辣一點，所以第一次來可以先從風味咖哩開始試試
價格也算是平價，從60~130元

▲ 牛肉綠咖哩日式拉麵 120元
「綠咖哩+拉麵」第一次吃到這種組合，應該也只有這裡才會有了XD
光看湯色，跟印象中的咖哩拉麵不一樣，沒那麼濃稠，但聞得到咖哩香，喝一口湯發現還加了椰奶，
先是咖哩的香、辣，尾勁是椰奶的甜，搭配的剛剛好，喝到最後也不會感到膩~

拉麵的也是採用一般拉麵店用的麵條，不會太快就泡軟

牛肉部份用的不是像那種薄薄的火鍋肉片，看得到肉的紋理
咬勁不錯，老闆有先醃漬過，數量也給的很有誠意~

▲ 雞肉綠咖哩蓋飯 100元
配菜居然有花椰菜，剛上桌的時侯完全沒有看到飯，都被咖哩蓋住了XD

挖一口來吃，綠咖哩味道真是不錯，不像日式咖哩的水果甜味
它是好幾種香料綜合味道，而且真的有辣！剛吃第一口、第二口還覺得是很溫馴的辣
之後慢慢累積，吃到一半時J女神已經辣到無法再吃了，換我接手繼續吃完，我的汗也是一直飆出來，好辣但真的好好吃

雞肉的部份燉到很軟爛，果然雞肉跟咖哩是最搭的組合之一

咖哩會慢慢被白飯吸收，吃到最後也都很有味道
馬鈴薯和紅蘿蔔也都很好吃，感覺的出老闆的用心~
食後總評論：

1) 綠咖哩辣的好過癮，喜歡吃咖哩又愛吃辣的人一定會很喜歡
2) 用餐環境比較不優，也不利怕照，燈光拍起來食物都變的好奇怪XD
若不喜歡也可以外帶，我看到好幾組客人都是專程來外帶的！

3) 推薦菜色：牛肉綠咖哩日式拉麵、雞肉綠咖哩蓋飯

◎ 適合：1-4人、同事、家庭聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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三甫堂
地址：台中市西區公正路148號
電話：0989-766621
營業時間：午12:00~14：00 17:00~20：30 (每週二公休)
FB：http://goo.gl/a8v4ja

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